Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!
mnnnПоваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 1:00
- 275544
Нутелла "Мгновенная"
Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3631.9 ккал |
белки
43 г |
жиры
362.9 г |
углеводы
47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 567.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 56.7 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:
-
По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как! -
Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)
-
Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.
-
Густая - не то слово!
-
Извините за качество фото.
-
Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!
Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2015 года Marabell #
6 мая 2015 года nenb ahenb #
1 мая 2015 года diplodiay #
10 апреля 2015 года sanya982 #
20 февраля 2015 года GalyGala #
вопрос по рецепту31 мая 2015 года mnnn # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года NICE777 #
Большое спасибо автору!
Так захотелось шоколада. Вчера купила плитку шоколада, а сегодня решила сделать вкусняшку по этому рецепту. Сразу скажу, что точно пропорции не соблюла: молока и сахара( сделала в кофемолке пудру) по стакану, масло вообще приблизительно вливала по чуть-чуть- явно меньше, чем 350 мл, немного орехов.
В общем получилось не такая плотная масса, как на картинке, но с чайной ложки не сливается.
И действительно очень вкусно.
Если бы это блюдо было еще и для похудения, вообще было бы фантастикой))))
Вот сейчас вью зеленый чай и чайной ложечкой намазываю сразу на язык)))
Спасибо за рецепт!
Всем хорошего настроения!
26 января 2015 года p_snake #
20 января 2015 года Алия Илюмбаева #
19 января 2015 года Анастасия Духович #
11 января 2015 года Фиалка-22 #
28 декабря 2014 года dasha pavlovskaya #
13 декабря 2014 года Keine #
13 декабря 2014 года mnnn # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Omysun #
12 декабря 2014 года mnnn # (автор рецепта)
Полистайте чуть ниже, я описывала, как достичь хорошего результата с гораздо меньшим количеством масла. Хотя, конечно, все равно каллорий много(
17 ноября 2014 года Bellaladonna #
23 ноября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года ksushkast30 #
9 ноября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
27 октября 2014 года NINA19572087 #
9 ноября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
24 октября 2014 года juravliova 91 #
9 ноября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
17 октября 2014 года ПантерРрочка #
[+5]20 октября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
10 октября 2014 года lizabars #
для себя решила, что масла действительно можно добавлять меньше; и в следующий раз попробую взбивать сразу в банке, а то много было слизано при перекладывании
20 октября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
5 октября 2014 года galkin #
делала на дня по другому рецепту, где нужно с мукой заваривать - ничего. Но больше похоже на крем шоколадный, такой густой, матовый. А сделала этот - и просто в восторге! как настоящая! шелковистая, блестящая, вкуснющая! Я с орехами делала - арахис и грецкие добавила прожареные. очень вкусно!
21 октября 2014 года mnnn # (автор рецепта)
Удачных Вам экспериментов на кухне)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: