Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!
mnnnПоваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 1:00
- 266082
Нутелла "Мгновенная"
Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:
- Масло растительное (без запаха) — 350 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сухое — 2-3 ст. л.
- Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3002.6 ккал |
белки
43 г |
жиры
292.9 г |
углеводы
47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 526.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 51.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:
-
По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как! -
Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)
-
Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.
-
Густая - не то слово!
-
Извините за качество фото.
-
Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!
Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2014 года Екатерина_Куд #
26 мая 2014 года mnnn # (автор рецепта)
13 мая 2014 года gerbi #
26 мая 2014 года mnnn # (автор рецепта)
10 мая 2014 года Marrydj #
26 мая 2014 года mnnn # (автор рецепта)
5 мая 2014 года ambrela23 #
28 апреля 2014 года Татьяна Юсупалиева #
15 мая 2014 года Елена Веревичева #
23 мая 2014 года Анфиса71 #
26 мая 2014 года Татьяна Юсупалиева #
26 мая 2014 года mnnn # (автор рецепта)
У каждого свои тараканы)) кто-то боится состава магазинной нутеллы, а кто-то - домашней) дешевизна это для меня уже дополнительный плюс, а не основной.
Ведь хорошо же, когда у каждого есть выбор?
Всех благ!
26 мая 2014 года Татьяна Юсупалиева #
26 мая 2014 года mnnn # (автор рецепта)
26 мая 2014 года Татьяна Юсупалиева #
24 июля 2014 года Рина Зел-ная #
30 июля 2014 года Татьяна Юсупалиева #
3 августа 2014 года Солнечный ангел #
4 августа 2014 года Рина Зел-ная #
У меня просто такая ситуация возникла не в первый раз, когда поддавшись на кучу восторженных отзывов приготовила, а получилось мягко говоря не очень.
16 апреля 2014 года Танюшка Миронова #
18 апреля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
15 апреля 2014 года caramel77 #
17 апреля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
12 апреля 2014 года Алла 1976 #
14 апреля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
23 марта 2014 года ир-усик1 #
4 апреля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года Марин___Ка2014 #
15 февраля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года Марин___Ка2014 #
п.с.: делала без орехов
6 февраля 2014 года Жужелка #
12 февраля 2014 года mnnn # (автор рецепта)
ну это на мой вкус)
2 марта 2014 года Жужелка #
13 марта 2014 года mnnn # (автор рецепта)
главное - рафинированное, без запаха
29 января 2014 года lid #
Но... терпение и трут все перетрут
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Получилось, очень вкусно, совершенно не вериться, что там растительное масло
Мои поглотили даже без булки...
Буду готовить обязательно!!!
30 января 2014 года mnnn # (автор рецепта)
13 января 2014 года Тельчоночек #
13 января 2014 года mnnn # (автор рецепта)
13 января 2014 года Тельчоночек #
30 января 2014 года mnnn # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
30 декабря 2013 года mnnn # (автор рецепта)
29 декабря 2013 года Qwery #
Думаю, все-таки путь, предложенный в рецепте (молоко+масло, затем сах.пудра и какао) все-таки более верный.. Я же смешала молоко и сухие ингридиенты и потом добавляла масло и оно вбилось не все, где-то 2/3 положенного.. Буду пробовать делать обязательно еще. Спасибо за рецепт!
30 декабря 2013 года mnnn # (автор рецепта)
23 декабря 2013 года Пустовойт Люба #
22 декабря 2013 года Qwery #
9 декабря 2013 года Наталья Ник #
29 ноября 2013 года fialka37 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: