• 9 февраля 2012, 1:00
  • 216461

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:


Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как!

Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

Густая - не то слово!

Извините за качество фото.

Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла Мгновенная
Описание: Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!
Тэги: десерт.


Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Просто вкусняшка)) Спасибо
Огромное спасибо за рецепт! Готовила уже дважды. Результат божественный. Если не боитесь дополнительных калорий, то не стесняйтесь увеличить количество сухих компонентов. Получается более плотная масса, практически один в один с ферреровской пастой. Mnnn, браво!
Спасибо
Думаю, калорийность особо не поменяется, ведь чем больше сухих компонентов, допустим, орехов, тем меньше уйдет масла, а ведь получится полезнее
Спасибо за приятный коммент)
Скажите, пожалуйста, а без сухого молока никак нельзя?
Можно без сухого молока, но тогда масла уйдет больше, чем с ним, ну и вкус немного другой, не такой молочный)
Ответ для Aster2404
Можно орешков побольше тогда
Спасибо за интересный рецепт Обязательно попробую!
Удачи! Не забудьте почитать комменты ниже насчет количества масла)
О-ооо! Хорошо, что сказали. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт!
сегодня попробовала сделать, все получилось удачно и так вкусно! ням-ням! действовала не совсем по списку, но результат получился все равно вкуснючим!СПАСИБО!
Супер быстро и супер вкусно! Спасибо!
Все загустело буквально через несколько секунд! Продукты из холодильника. Молоко домашнее. В первый раз делала строго по шагам. Теперь взбиваю все компоненты сразу. Раз-два и готово! Всем нравится, спасибо.
С удовольствием попробую ваш рецепт!
так густо как у автора у меня не получилось, масла правда максимум 200мл ушло, но ничего на хлеб мазать можно. вкусно.
Я в восторге от рецепта! Ну очень вкусно и очень быстро готовится и съедается!
Добрый день! А вы не пробовали делать с какао-маслом? Появилась у меня такая мысль, но волнуюсь, загустеет ли?
Добрый, не пробовала, думаю, что загустеет и сильно, какао масло ведь твердое. Нужно эксперементировать с пропорциями. Я начинала эксперементы с какао тертым, но до идеального не довела, нужно возобновить)
Добрый вечер, девочки!
Большое спасибо автору!
Так захотелось шоколада. Вчера купила плитку шоколада, а сегодня решила сделать вкусняшку по этому рецепту. Сразу скажу, что точно пропорции не соблюла: молока и сахара( сделала в кофемолке пудру) по стакану, масло вообще приблизительно вливала по чуть-чуть- явно меньше, чем 350 мл, немного орехов.
В общем получилось не такая плотная масса, как на картинке, но с чайной ложки не сливается.
И действительно очень вкусно.
Если бы это блюдо было еще и для похудения, вообще было бы фантастикой))))
Вот сейчас вью зеленый чай и чайной ложечкой намазываю сразу на язык)))
Спасибо за рецепт!
Всем хорошего настроения!
Спасибо за отличный рецепт!
У меня сначала ничего не получилось.Взбивала в литровом мерном стакане.Потом перелила в банку и сразу получилось!!Вкусно!Спасибо!
спасибо.вкусно получилось
спасибо за рецепт, очень понравилось!
прекрасный рецепт! правда, я масла добавила раза в полтора меньше, но вкус потрясающий, и консистенция шикарная! а в сочетании с молотыми орехами..... просто загляденье-объедение!
Попробовала ваш рецепт. масло брала из виноградных косточек - оно нейтральное, с очень-очень легким ароматом. на мой взгляд, идеальное для данного блюда. ну, и еще я не люблю какао-порошок (это, по сути, отходы переработки какао-бобов), он скрипит на зубах да и вкус так себе, поэтому заменила его на черный кондитерский шоколад (в Ашане продаются 200-граммовые плитки), а орехи - фундук, конечно. получилось просто супер, с тостами на ура пошел, за два дня с мужем все умяли )) Спасибо вам огромное за идею и детальный рецепт.
Спасибо за отзыв! Представляю себе эту вкуснятину)
Сначала полчаса взбивала миксером.... Думала, придется выкинуть полученную жижу, ничего не загустело. На прощание решила взбить блендером. И масса загустела мгновенно! Получился нежный шоколадный крем без привкусов масла и пр. Пугает только такое количество калорий...
Да, работаем только погружным блендером)
Полистайте чуть ниже, я описывала, как достичь хорошего результата с гораздо меньшим количеством масла. Хотя, конечно, все равно каллорий много(
Спасибо за рецепт. Немного подстроила под нужды семьи и вместо сахара использовала сахарозаменитель растворимый в таблетках, а вместо сухого молока - детскую смесь "Малютка". Добавляла арахис. Получилось очень вкусно, нужная консистенция была достигнута с использованием всего половины от нужного количества масла.
Очень рада, что рецепт пригодился
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки