• 9 февраля 2012, 1:00
  • 216368

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:


Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как!

Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

Густая - не то слово!

Извините за качество фото.

Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла Мгновенная
Описание: Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!
Тэги: десерт.


Фотографии «Нутелла "Мгновенная"» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Я к Вам поделиться впечатлениями, правда без фотоулики (делала немного на пробу и все быстро было съедено ). Мне стало очень интересно попробовать, что же получится, поэтому приготовила четверть порции "нутеллы". Честно говоря до последнего сомневалась, что молоко с маслом взобьется, но все отлично получилось. Правда масла я использовала чуть меньше указанной нормы. Готовила в стационарном блендере, масло вливала в три приема.
Правда, прочитала - и самой захотелось, хотя последнее время сижу на диете! Спасибо, за рецепт
Эх, диета... Скорейшего Вам результата! И позволить себе такой завтрак!)
Спасибо огромное за рецепт!
Ммм, как аппетитно! Спасибо за фото)
Хочу попробовать сделать половину порции получится?
Получится) на фото тоже половина)
Замечательный рецепт! Вчера приготовила нутеллу, а потом на ее основе сделала крем для торта. Получилось - ну просто изумительно! Муж сказал, что крем по вкусу напоминает шоколадный пломбир, ему очень понравилось. В общем - я довольна результатом! Быстро, вкусно и минимум затрат! Отличный рецепт!
Спасибо за отзыв, а расскажите про крем, пожалуйста.
Просто и вкусно!!! Даже мой муж, который сладкое не ест, но любит нутеллу утром сказал суперская штука и съел несколько бутеров с ней. Правда он не знает состав и да и уговорить его попробовать было очень трудно. Спасибо за рецепт!!! Теперь частенько будем делать.
Спасибо за отзыв!)
супер, спасибо!! оч вкусно получилось. Масло не чувствуется даже в теплом виде!
Рада, что понравилось!)
А у меня масло отслоилось. Но когда делала майонез, все ок было. Видатьмолоко неподходящее было. Но я не огорчилась)) слила масло, в массу добавила загуститель для сливок. И усе получилось как пагазинный пудинг только сахара в следующий раз меньше положу, сильно чувствуется сахарная сладость. Зато без масла вообще жирно не было
Тоже вариант)) отлично решили проблему
Спасибо за рецептик, а самое главное без муки!!! Обязательно попробую, только никак не могу осознать, что молоко с маслом взобьётся... Попробую!!!! Масло, как и в майонез, добавлять понемногу???
Верно) Удачи!)
Девочки,вы меня извините, но это же какими надо быть экономными хозяйками,чтобы ЭТО есть и кормить близких.... Растительное масло с привкусом какао, это конечно нечто!!!!! Очень не хотелось быть "ложкой дегтя",но и промолчать не смогла.... Единственный Плюс-это дешевизна. Извините за прямоту.
Согласна) Для меня ну ооооочень слишком жирно!
Ответ для Татьяна Юсупалиева
а Вы хотите сказать, что магазинная нутелла делается из др. ингредиентов?
То,что я хотела сказать,я сказала. Видимо,я гурман,раз такое есть не могу. Приятного аппетита
Ответ для Татьяна Юсупалиева
Ради Бога, Вас же никто не заставляет есть ЭТО и кормить своих близких.
У каждого свои тараканы)) кто-то боится состава магазинной нутеллы, а кто-то - домашней) дешевизна это для меня уже дополнительный плюс, а не основной.
Ведь хорошо же, когда у каждого есть выбор?
Всех благ!
Конечно хорошо! Я и не требую,чтобы все были эстетами вкуса))) Я попробовала,мне не понравилось, я написала свое мнение. Быстро и дешево не мой девиз.
Ответ для Татьяна Юсупалиева
К тому же, масла можно добавлять гораздо меньше, просто рецепт откорректировать уже нельзя. В комментариях писали.
Я и майонез на такой же основе выбросила. Видимо,у меня сильно развиты рецепторы вкусовые. Я чувствую только масло. Судя по отзывам, я исключение,всем нравится. В любом случае, Вам спасибо за эксперимент.
Ответ для Татьяна Юсупалиева
Согласна с Вами и не понимаю за что столько минусов, а также почему столько восторженных отзывов. Отзыв четырехлетней дочери: "Мама, не покупай больше такую невкусную пасту", отзыв мужа, который не видел из чего готовилось "Что ты туда положила, маргарин что ли?" т.е. масло чувствуется. МОй отзыв, если интересно приготовить и не жаль продуктов, то готовьте, на вкус и цвет товарищей нет. Если хотите этим продуктом заменить Нутеллу или еще какую-то шоколадную пасту, то лучше не надо, потому что даже четырехлетего ребенка обмануть не смогла, хотя мазала у нее на глазах из привычной коробочки. Повелась на большое количество отзывов о том что от нутеллы не отличишь, но получается совершенно другая консистенция, что-то вроде шоколадного майонеза, ну и масло чувствуется, а после холодильника еще больше чувствуется. Мой отзыв не для тех кому нравится этот продукт, а для тех кто сомневается, стоит ли готовить. Я за такой отзыв была бы благодарна, не пришлось бы кучу продуктов выкидывать
Шоколадный майонез точно!
Ответ для Рина Зел-ная
Спасибо за смелость) Я думала только у меня такие ощущения, и написать побоялась((( теперь буду смелее своё мнение высказывать)
Пожалуйста. По крайней мере мы втроем знаем, что это не паранойя.
У меня просто такая ситуация возникла не в первый раз, когда поддавшись на кучу восторженных отзывов приготовила, а получилось мягко говоря не очень.
А у меня блендер не погружной, а который с кувшином для коктейлей...как думаете он подойдет? Прочитала тут комментарии что и миксер подходит...миксер тоже есть, может лучше им?
Не пробовала ни тем, ни другим, блендер мне кажется мощнее, в любом случае масло вливайте по капельке и последним. Удачи!
Очень вкусно и действительно мгновенно. Уже готовила несколько раз подряд, получается просто восхитительно.
Спасибо за фото! Ммм, как аппетитно!
Спасибо за вкусный рецепт!
На здоровье!
Делала уже раз 8 !!!!и всегда на ура!густая как на фотке,никаким маслом не отдает,даже свежеприготовленная!рецепт уже разошелся среди знакомых с восторгом,а ребенок вообще теперь каждый день просит -мама сделай нутеллу!!!!!Спасибо Вам большое за потрясающий рецепт!!!!!1
Очень рада, на здоровье))
Растительное масло только с коровьем молоком так хорошо взбивается? Если заменить его соевым молоком, получится?
не подскажу, не знаю, можно мини-порцию попробовать
А мне получившееся больше вареную сгущенку со вкусом шоколада напомнило. Очень вкусно!!! Огромное спасибо автору!
п.с.: делала без орехов
А у вас маслом не отдает? Мне кажется оно чувствуется...
нет, вообще не чувствуется, разве что попробовать теплым) а если из холодильника, то все отлично
ну это на мой вкус)
А какое вы масло используете?
Олейна точно помню, и еще какие-то другие марки, все было одинаково на вкус
главное - рафинированное, без запаха
Первый раз не получилось Но так хотелось такой густой вкусности...
Но... терпение и трут все перетрут
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Получилось, очень вкусно, совершенно не вериться, что там растительное масло
Мои поглотили даже без булки...
Буду готовить обязательно!!!
Спасибо за теплый отзыв!
Скажите, пожалуйста, нельзя ли вместо блендера использовать миксер?
писали, что не получается миксером, нужны очень высокие обороты
Как ни странно, но получилось и миксером! Ура
Ура!) значит, можно пробовать)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки