Версия для печати
  • 9 февраля 2012, 1:00
  • 228556

Нутелла "Мгновенная"

Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3002.6 ккал
белки
43 г
жиры
292.9 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
526.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
51.4 г
углеводы
8.4 г


Рецепт «Нутелла "Мгновенная"»:

По мотивам майонеза из молока и масла.
Работаем погружным блендером. Я готовила половину порции.
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой (у меня - сахар) и ванилином в чаше для блендера (высокой). Добавляем растительное масло (без запаха), взбиваем на максимальной скорости.
Загустело мгновенно ого-го как!

Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Моему блендеру это далось с трудом :). Очень густо! Но это и хорошо. :)

Вот что у нас получилось. Добавляем орехи и взбиваем последний раз. Насчет орехов - можно вообще без них, я пробовала, тоже очень вкусно. Можно любые и в любом количестве, по Вашему вкусу.

Густая - не то слово!

Извините за качество фото.

Вот так, на завтрак, ммм... Очень вкусно! Лучше начинать кушать на следующий день, я, конечно же, попробовала сразу, у меня паста была теплой, и капельку чувствовался вкус масла. Ночь в холодильнике все исправит, не переживайте!

Посмотрела в Википедии состав Нутеллы: сахар, растительное масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7, 4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
У нас почти все так же!
У кого есть под рукой детская смесь, думаю, можно попробовать вместо сухого молока, там и сыворотка сухая есть
P. S. Со всеми приятно познакомиться!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутелла "Мгновенная"
Рецепт: Нутелла Мгновенная

Здравствуйте, дорогие поварята! Это мой дебют) Рецепты Нутеллы на сайте есть, но такого способа приготовления не нашла, простите, если ошиблась. Это очень вкусная домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. На вкус - как настоящая, только глютамата натрия не хватает... и еще всякой бяки. Автор - Natamylove (Форум Хлебопечка. ру). Спасибо ей большое!

Ингредиенты для «Нутелла "Мгновенная"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Восторг!!! Масла положила 250 мл, взбилось отлично и не очень жирно. Вкуса масла не было сразу, видно с маслом повезло. И сухого молока у меня не было. Ну очень здорово! У меня очень кстати баночка от Нутеллы завалялась)))
Отличная "Нутелла" получилась! Делаю уже не в первый раз по Вашему рецепту, очень вкусно! А главное - съел кусочек хлеба с ней - и есть уже не хочется
Спасибо!
Рецепт все делала по рецепту на полную порцию, правда было тяжеловато, тк консистенция очень густая и блендер даже приподнять было тяжело. Но получилось очень вкусно! Большое спасибо за рецепт
Не знаю, как может не получиться паста по этому рецепту. Готовить ее я не боялась, поскольку у меня уже был опыт приготовления майонеза по аналогичному рецепту. Получилось с первого раза. Моя дочка-привереда, которая не любую магазинную шоколадную пасту ест, эту уплетает за обе щеки. Спасибо автру за такой замечательный и главное бюджетный рецепт.
Нет правда кошмар какой то....нужно было и вправду сначала перечитать все коменты и не паганить продукты. Соглашусь полностью с автором одного из комментариев которого смутило такоооое кол во масла.
Даже пол беды в том что эта масса ни как не загустела даже в морозилке вкус да приятный сначала а потом в горле стоит комом видимо как раз потому что доза масла просто ударная. Не знаю куда пустить эту мазюку даже на коржи не рискну мазать что б еще больше продуктов не перевести. Это моя первая такая неудача на этом сайте. Обидно. Давно им пользуюсь. Но даже зарегилась специально что б оставить свое мнение о рецепте "чудо" пасты
Я ОЧЕНЬ много лет готовлю такую пасту...еще до поваренка!!!! И вот, что могу сказать Вам и тем у кого не получается....очень много зависит от масла!!!! Бывает, что вообще не взбивается... И надо руку набить под некоторые виды масла... Если сильно густая масса выходит, то подлить немного молочка... Если масса жидкая, то добавить больше сухого молока и какао, а затем еще подлить масла.... Ну, вот примерно так я исправляю ситуацию в некоторых случаях)))! Может будет полезна информация!
Спасибо, хороший рецепт, прижилмя у нас и как намазка на печеньку, и как начинка для маффинов, а кто-то ест просто ложкой Вкусно и с орезами и без, все по рецепту, толь3о масло растительное лью в процессе взбивани струйкой, так уходит масла меньше
Отличный десерт! Действительно, мгновенный. На фото до добавления дробленных орешков. Полную порцию съели за один присест. Буду делать ещё, однозначно!
Огромное спасибо за рецепт!
Прекрасная сладость!
Нутелла у меня мгновенной не получилась, взбивала я ее, взбивала, никакого результата... Минут 15 усердствовала, уже начала в душе горестно оплакивать переведенные зря продукты, как заметила первые признаки загустения, ура!!! В общем, вкусная штукенция получилась Никакого привкуса масла не было. Замечательный рецепт!
Без труда не вытянешь рыбку из пруда! Здорово, что всё таки получилось!
Это точно!!!!
Вообще-то, вдруг кому интересно, в Нутелле есть самое страшное (Страшное-без доли преувеличения) -- это Ароматизатор лесных орехов, который автору не "представили" в оригинальном составе (видимо законсперировали, редиски эдакие ) По сему, за рецепт +++ Спасибо, результат всем понравился, но никто не угадал из чего крем, а я
Спасибо за рецепт! Сейчас попробовала - блендер еле справился. Молоко брала комнатной температуры, такай же как масло. На вкус и по консистенции мне напомнило начинки современной недорогой выпечки. Вкусно и главное - натурально! Больше всего в этом меня поражает образование эмульсии. Это какой же простор для творчества. Интересно, а с водой этот фокус пройдет?
Очень надеялась на этот рецепт, но, к сожалению, ничего хорошего не получилось ((( Делала без орехов и очень сильный вкус масла не ушел ни после нескольких дней в холодильнике, ни после выпечки в качестве начинки маффинов...
Собиралась выбросить, но решила рискнуть добавить орехов все-таки, ведь столько положительных отзывов, и это помогло! Арахис сразу же полностью скрыл вкус масла и получилось очень даже вкусно
Только что увидела в ленте и поскакала готовить 😁 Как раз пара горстей арахиса оставалась. Это изумительная паста! Проста, доступна, быстро готовится и очень вкусная при этом. Да и как наполнение в пироженки, например, профитроли или вафельные рожки, думаю будет отлично👍 Спасибо большое 🌷
Великолепно!
Какое счастье, что на улице страшная метель и никто не придет съесть мою баночку)) Бесподобный рецепт, лучше всех! В общем... некогда писать! Делайте и ешьте!
Вкусная баночка!
Ответ для List Stil
А у вас какао такое яркое?цвет прям как у покупной,у меня бледно получилось но радует ,что вкусно
Какао обычное, причем развесное из недорогих сортов. Но... почти год прошёл, могла и забыть.
Уже больше 5лет делаю такую вкуснятину)))! Рекомендую всем шокоголикам)))) применяю ее и в качестве крема для тортов и просто с блинами-оладьями-тостами... Быстро,недорого и вкусно!
Добрый день.
Кто-то пробовал приготовить с растопленным сливочным маслом? Получилось? Или с размягченным, возможно.. спасибо за ответ.
Очень нам понравилось, внучка сказала зачет, спасибо большое за такой простой, доступный и вкусный рецепт
Прелесть с блинчиками!
Странно, так много положительных отзывов, но мне совсем не понравилось. Мало того, что это совершенно не похоже на нутеллу, так еще и совсем не вкусно.. Жаль, буду пробовать по оригинальному рецепту со сливочным маслом
Оригинальная Нутелла делается на растительном (!) масле. Оригинальный состав Вы можете посмотреть на этикетке или поискать в интернете.
я в курсе, но зачем мне пальмовое масло дома использовать? его и в магазинных продуктах достаточно)
Иногда очень хочется, но нет нужных ингредиентов. Сделала с деревенскими сливками(свежими, не кислыми). Какао предварительно заварила с молоком в микроволновке. Когда взбивала, подсолнечное масло лила на глазок, дождалась когда загустело и выключила миксер. НО!!!! Получилась такая вкуснятина, за уши не оттянешь! Промазала бисквитик - чудо вкусно! Остальное дети сьели за пару дней с бутерами. Обязательно буду делать еще! Кстати, у меня вкуса подсолнечного масла не чувствовалось вообще.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook