Очень простой рецепт кекса с изюмом и орехами. Кекс получается в меру сладкий, с влажным мякишем.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 21 марта 2013, 15:09
- 6225
Постный кекс на яблочном отваре
Ингредиенты для «Постный кекс на яблочном отваре»:
- Вода — 400 мл
- Яблоко — 2 шт
- Сахар коричневый (+ 1 ст.ложка в отвар) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Изюм — 0,5 стак.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Масло растительное — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2329.5 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
84.2 г |
углеводы
370.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 7 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Постный кекс на яблочном отваре»:
-
Сначала приготовим отвар. В небольшой кастрюле поставим кипятиться 400 мл воды с 1 столовой ложкой коричневого сахара от фирмы "Мистраль"
-
Я для отвара взяла 2 яблока, если у вас большое, то можно одно.
-
Из яблока удалить сердцевину. Нарезать дольками.
-
Добавить яблоки к отвару, как закипит, варить на небольшом огне 5 минут. Потом выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
-
Из готового отвара нам нужно 250 мл, остудим его до теплого состояния.
-
Добавим сахар, щепотку соли и перемешаем до растворения сахара, добавим растительное масло.
-
Частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
-
Орехи крупно порубим, изюм промоем, высушим и обваляем немного в муке, добавим к тесту. Тесто получается как густая сметана.
-
Тесто выложим в смазанную растительным маслом форму.
-
Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 минут в форме, затем аккуратно извлечь из формы и остудить на решетке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2013 года olka-turk #
Желаю удачи в конкурсе!
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2013 года ALadda #
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2013 года skyfuntik #
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Ирушенька #
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2013 года andria #
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2013 года Антося #
Наверное, чувствуется яблочный аромат?
21 марта 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: