Лазанья с фаршем из куриной грудки с молочным соусом бешамель. Очень люблю этот рецепт и готовлю чаще всего именно эту лазанью. А с листами лазаньи от Дивелла, которые не надо предварительно отваривать это сделать легко и бстро. Всегда замечательный результат.
MarinaKhokhlovaПоваренок 3 уровня
- 8 апреля 2013, 14:37
- 61869
Лазанья с курицей и соусом "Бешамель"
Ингредиенты для «Лазанья с курицей и соусом "Бешамель"»:
- Лазанья (листы готовые) — 1 пач.
- Грудка куриная (для фарша в начинку) — 500 г
- Лук репчатый (для фарша в начинку) — 200 г
- Специи (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 2 ст. л.
- Молоко (для соуса) — 2 стак.
- Масло сливочное (для соуса) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Лук зеленый — 50 г
- Масло растительное (для пассировки) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2146.4 ккал |
белки
194.4 г |
жиры
70 г |
углеводы
191.4 г |
| Порции | |||
| ккал 536.6 ккал |
белки 48.6 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Лазанья с курицей и соусом "Бешамель"»:
-
500 гр. куриных грудок и 200 гр. репчатого лука,
перекрутить вместе на мясорубке с рёшёткой с крупными дырками,
Фарш приправить специями и посолить.
Обжарить фарш на хорошей сковороде с минимумом масла,
минут 10.
Приготовим молочный соус.
2 столовые ложки муки, пассировать на 2 столовых ложках сливочного масла, до лёгкого золотистого цвета.
Постепенно добавляем 2 стакана молока, постоянно помешивая венчиком, доводим соус до кипения, солим,
как соус загустеет и закипит выключаем. -
Молоко Пармалат и Лазанья Дивелла,
прекрасно подходят для этого рецепта, продукты отменного качества. -
Обжаренный фарш и приготовленный соус перемешиваем вместе,
пробуем на соль и специи, добавлем чего не хватает.
Собираем лазанью.
Берём подходящую форму, смазываем маслом,
и выкладываем слоями листы лазаньи и приготовленный соус. -
Заполняем слоями всю форму чередуя листы лазаньи и приготовленный соус.
-
На верхний слой нашей лазаньи укладываем перья зелёного лука, раздавленные зубчики чеснока и помидоры, нарезаные кружочками.
-
Всю эту красоту посыпаем тёртым сыром и ставим запекаться в духовку тем-ра 180 гр., время 30 мин.
-
Наша лазанья готова красивая и аппетитная.
Быстро и вкусно. -
Нарезаем лазанью на порции и раскладываем по тарелочкам, декорированую овощами в весеннем стиле.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2013 года chudo #
8 апреля 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года yohoho # (модератор)
8 апреля 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Olena731 #
8 апреля 2013 года Janecheh #
8 апреля 2013 года lagoon #
8 апреля 2013 года maraki84 #
8 апреля 2013 года moor #
8 апреля 2013 года 145Zvezda #
8 апреля 2013 года Galinka1705 #
8 апреля 2013 года olka-turk #
8 апреля 2013 года Ольчик40 #
8 апреля 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Eva Grimm #
8 апреля 2013 года MarinaKhokhlova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: