Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

18 сентября 2014, 20:14
155569

Быстрая сырная лепешка

Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Быстрая сырная лепешка»:

Моцарелла (любой сыр) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (жирность 15%) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1287.5 ккал	белки 63.8 г	жиры 91.3 г	углеводы 75.6 г
Порции
ккал 429.2 ккал	белки 21.3 г	жиры 30.4 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 214.6 ккал	белки 10.6 г	жиры 15.2 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Быстрая сырная лепешка»:

Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).
Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.
Добавить муку, перемешать.
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
Добавить натертый сыр, перемешать.
На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.

Приятного аппетита!

За рецепт благодарю Эллису!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: сырный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95195/]Быстрая сырная лепешка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/02/865948_83153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!

Ингредиенты: Моцарелла, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Зелень, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрая сырная лепешка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/02/865948_83153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрая сырная лепешка" title="Рецепт: Быстрая сырная лепешка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрая сырная лепешка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрая сырная лепешка

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Быстрая сырная лепешка»:

Моцарелла Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Зелень Соль Масло растительное

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6231

Грузинские лепёшки с сыром "Хачапури"

27
236
16269

220

А-ля "Хачапури" быстрого приготовления

24
188
5113

122

Хачапури с творожным сыром

7
29
2733

Показать все варианты рецепта (32)

Попробуйте приготовить вместе

934

Фотографии «Быстрая сырная лепешка» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 апреля caramel77 #

+12

[+5]

Вкусная, нежная и простая в приготовлении лепешка.

23 апреля Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет! Аппетитная лепешка!

31 августа 2021 года sakurako #

+16

[+5]

Сыра у меня было только 100 г, поэтому делала только половину порции. Решила сделать две штуки, классные лепешки вышли! Вкусно, быстро, сытно! Домашние повозмущались, что мало, будет повод повторить. Спасибо большее за рецепт!

14 октября 2021 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет! Аппетитные лепешки у вас получились!

6 июля 2021 года akiv lev #

Спасибо, было вкусно! Как раз не знала куда деть твердую моцареллу (ни кому не нравится), а в жареном виде замечательно!

27 июня 2021 года Катерина32 #

+12

[+4]

Быстро, сытно и очень сырно

Мне не хватило остроты. Хотелось какого-то соуса к ней. А так очень рекомендую

отличный завтрак и прекрасная альтернатива яичницам и омлетам

8 августа 2021 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет!

20 июня 2021 года nelliundco #

+25

[+5]

Отличная, быстрая лепёшка ! Сковороду не смазывала, сделала 2 лепёшки размером 20 см. С переворачиванием проблем не было. Марина, спасибо за рецепт!

8 августа 2021 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет! Шикарные лепешки у вас получились!

17 июня 2021 года rdidash #

Можно ли добавить чуть соды для пышности?

17 июня 2021 года Аллочка-уралочка #

+17

[+5]

Выпекала по аналогичному рецепту. Сыр брала обычный, типа Российского. Были сомнения, как перевернуть. Все нормально перевернулось) Быстро, легко, просто!

8 августа 2021 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет!

3 июня 2021 года svetik5552 #

+11

[+5]

Вкусная лепёшка, получилась только тоненькая.Спасибо.

8 августа 2021 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю за слова одобрения и отличный фото отчет!

21 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Сытный завтрак

21 марта 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Аллочка, благодарю дорогая!

20 марта 2017 года NATATA555 #

+17

[+4]

Хороший, быстрый рецепт. Только я сглупила - для выпечки использовала большую сковороду, в следующий раз возьму маленькую и лучше сделаю 2 пухлых лепешки.

21 марта 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за доверие к рецепту и слова одобрения!

Да, в рецепте указан примерный диаметр сковородки - около 20 см, получается пышный блинчик-запеканка!

13 февраля 2017 года Ирина Лисуня #

Вкусно! Сыр у меня Тильзитер. Спасибо за рецепт!

13 февраля 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

благодарю!

3 ноября 2016 года shemet777 #

+17

[+4]

Тут все ,конечно, от сорта сыра зависит. У меня -твёрдая моцарелла. Вкусно, быстро, сытно! Спасибо!

3 ноября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо огромное за доверие к рецепту и замечательный отчет!

11 сентября 2016 года volandcat #

Вместо моцареллы взяла российский сыр, все остальное делала по рецепту, соблюдая пропорции. Ожидала намного большего (видимо, из-за того, что пролистала странички с отзывами и увидела много восхищения), но разочаровалась. На этом же сайте мне встречались куда более вкусные блюда из яиц - тот же французский омлет или же яичные котлеты. Хотела приготовить что-то легкое и вкусное на ужин, но приготовленное не понравилось ни мне, ни моему молодому человеку, хотя к сырным блюдам мы относимся очень даже положительно.

12 сентября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Удивительно ожидать чего-то большего от простой сырной лепешки на сковородке!

12 сентября 2016 года volandcat #

Ну, не скажите, есть очень простые блюда, которые способны сильно удивить своим результатом. Просто этот рецепт, к сожалению, не тот случай.

12 сентября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

У всех вкусы разные, я уважаю Ваш!

23 июня 2021 года lemeshusya #

↑Ответ для Марина Мармеладинка

ну если считать простую сырную лепешку "блюдом из яиц", тогда конечно, ожидать можно большего..

7 сентября 2016 года svetlana sv333 #

вопрос по рецепту

Дети и внуки с удовольствием утром наелись.А в завершении и я сама. Очень вкусно!

7 сентября 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

6 мая 2016 года НинаВэл #

+17

[+4]

Когда хочется быстренько и вкусненько-вот находка, спасибо за рецепт.

6 мая 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту и красивое фото приготовленного блюда!

12 марта 2016 года elenavladi 2015 #

Мариночка, спасибо за рецепт! Все очень понравилось (доступно, быстро и вкусно). Запекала в духовке. Всем любителям сыра рекомендую! Еще раз спасибо!

13 марта 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибо!!!

5 марта 2016 года миллион алых роз #

+13

[+5]

Получилась нежная сочная вкусная лепешка, для быстрого перекуса. Спасибо за рецепт.

5 марта 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасный отчет!

Очень рада, что лепешка понравилась!

1 ноября 2015 года Дарьюшка12 #

Очень люблю все сырное. Приготовила, очень вкусно, спасибо!

2 ноября 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

спасибо!!!

4 октября 2015 года juliarozenberg #

Очень вкусная лепёшка! Я ещё сделала к ней чесночный соус ( чеснок+сметана+ укроп+соль ) -вообще обалденно!)

4 октября 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Да, с таким соусом особенно вкусно!

24 августа 2015 года Сооолнышко #

Спасибо! Очень вкусно!

24 августа 2015 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрая сырная лепешка

Ингредиенты для «Быстрая сырная лепешка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая сырная лепешка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрая сырная лепешка» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Рубрикатор рецептов