Вкусный, "не проблемный" пирог с кислинкой от сочной вишенки.
europastudПоваренок 1 уровня
- 4 июля 2015, 15:22
- 9500
Вишневый пирог из песочного теста
Ингредиенты для «Вишневый пирог из песочного теста»:
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар (2 ст. л на тесто, остальное к вишне.) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 400 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Вишня — 500 г
- Сухари панировочные / Панировка (чтоб тесто присыпать) — 50 г
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4181.9 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
158.6 г |
углеводы
639.4 г |
| Порции | |||
| ккал 697 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 106.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 42.9 г |
Рецепт «Вишневый пирог из песочного теста»:
-
Вот все наши ингридиенты. Вишенки на этой фотки нет. Она стояла в стороне -на дуршлаге сок стекал. Вместо разрыхлителя я беру соду пищевую и лимонную кислоту.
-
Теплое сливочное масло взбиваем (я взбивала венчиком) с сахаром (2 ст. л.), солью и ванилькой. Затем добавляем яйцо и сметану. Взбиваем еще минутку. Потом всыпаем муку и разрыхлитель. По оригинальному рецепту идет 300 грамм муки, но у меня ушло больше. Вместо разрыхлителя я беру пищевую соду и лимонную кислоту. Замешиваем не крутое тесто, формируем шарик, заматываем в пленку и прячем в холодильник на 2 часа.
-
Удаляем с вишенки косточки и даем стечь соку.
-
Я взялa разъемную форму диаметром 26 см. Тесто разделить на 2 части не равные. С одной выстелить коржик с бортиками. Присыпать панировочными сухарями.
-
Вишню пересыпать оставшимся сахаром. Я еще ванильки немного добавила. Высыпать на тесто. Из оставшегося теста сделать жгутики или елочки, кто как любит - украсить сверху. Я еще сверху смазала желтком. Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
-
Получается такая красота и вкуснятина
-
Можно еще присыпать сахарной пудрой
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2016 года anna83astra #
6 июля 2015 года Долгих Татьяна #
5 июля 2015 года MyUnlimer #
5 июля 2015 года europastud # (автор рецепта)
4 июля 2015 года vera titova 59 #
5 июля 2015 года europastud # (автор рецепта)
4 июля 2015 года Большая Медведица #
4 июля 2015 года europastud # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Светлана Владимировн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: