Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Елена-13Поваренок 6 уровня

20 сентября 2015, 17:38
264787

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Молоко — 100 г
Вода — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (2ст.л. в тесто и для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 11 г
Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше или меньше) — 600 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2391.7 ккал	белки 70.5 г	жиры 24.8 г	углеводы 478.6 г
Порции
ккал 478.3 ккал	белки 14.1 г	жиры 5 г	углеводы 95.7 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 52.6 г

Рецепт «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Продукты.
Молоко и воду вылить в чашку, слегка подогреть.
Добавить соль, сахар, яйцо и 2 ст. л. масла.
Всыпать дрожжи, перемешать.
Постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто.
Тесто готово. Сразу можно лепить пирожочки.
Готовые пирожки обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Быстрые пирожки готовы. Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед выпечка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/]Пирожковое тесто быстрое без подъема[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/20/36/1271649_75049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.

Ингредиенты: Молоко, Вода, Сахар, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная.
Тэги: обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожковое тесто быстрое без подъема
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/20/36/1271649_75049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожковое тесто быстрое без подъема" title="Рецепт: Пирожковое тесто быстрое без подъема"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Молоко Вода Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная

Тэги: обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4527

Пироги

585
4527
241069

3837

Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"

242
3837
575545

2977

Вкусное сдобное тесто

175
2977
35463

2625

Бабушкино тесто "Кремлевское"

265
2625
52093

2422

Пирожковое тесто быстрое без подъема

272
2422
163246

2416

Французское тесто

388
2416
228612

1848

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

123
1848
42768

1654

Сдобное тесто для ленивых хозяек

113
1654
63684

980

Тесто дрожжевое "Универсальное"

90
980
53074

859

Дрожжевое тесто

17
859
9922

844

Тесто для жареных пирожков

201
844
625746

827

Дрожжевое тесто быстрого приготовления "Семейное"

160
827
33878

766

Дрожжевое экспресс-тесто

176
766
530864

459

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

73
459
199652

392

Тесто для вкусных пирожков

96
392
91874

380

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

14
380
13173

358

Тесто "Удобное-3 "

137
358
28236

355

Быстрое и вкусное тесто

27
355
9352

282

Быстрое дрожжевое тесто без яиц

10
282
2501

266

Тесто дрожжевое безопарное

41
266
9583

264

Дрожжевое тесто

50
264
33345

258

Бабулино дрожжевое тесто

52
258
7274

242

Как приготовить тесто

21
242
35041

235

Тесто дрожжевое универсальное

44
235
16740

181

Тесто "Всегда удачное"

34
181
9574

175

Опарное дрожжевое тесто

48
175
112378

169

Тесто для пирогов

59
169
33306

131

Тесто для пирога с любой начинкой

41
131
181030

128

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

15
128
14041

Вкусное тесто для пирожков и булочек

10
84
6932

Сдобное дрожжевое тесто

15
77
12414

Выпечка "По-быстрому"

31
76
19509

Быстрое тесто

15
71
6297

Тесто для пирога

24
44
12294

Австрийская сдоба

9
41
4963

Дрожжевое тесто для булочек

2
37
3988

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

14
32
11692

Показать все варианты рецепта (37)

Фотографии «Пирожковое тесто быстрое без подъема» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июня 2016 года Sekwoya #

Тесту обязательно дать подняться - иначе фигня фигней.

7 июня 2016 года МаРРРина1 #

В этом рецепте главное слово быстро вот и все. Муки действительно оооочень много 600 гр положила 400 и все равно воду добавляла. Из теста сразу слепить не удается ничего, резиновое, надо дать мин 15 полежать. И все равно потом не эластичное слепить трудно, швы расходятся, надо залепить заново, но и на сковороде они расходятся все равно. Жарились быстро внутри сырыми не были. Результат как написала выше быстро и все. Удовольствия ни от лепки ни от поедания на троечку. Считаю что если съесть не полезный жареный пирожок, то получить от него удовольствие. Так что не экономьте время на приготовление дрожжевого теста. Потраченное на это время стоит того. Если обидела хозяйку прошу прощения , высказала свое личное мнение.

7 июня 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Сколько людей- столько и мнений. У меня пирожки по этому рецепту всегда удачные, мука бывает разная, может понадобится больше, может меньше. Никогда не резиновые и тем более швы не расходятся. Жаль, что вам не понравилось.

18 июня 2016 года Natkiev #

↑Ответ для МаРРРина1

Знаете, если у меня не получается вкусное блюдо, я никогда не пишу отрицательного отзыва. А уповаю на свои корявенькие ручки.
Это тесто бесподобное, пропорции идеальные. Причем не только на пирожки, сосиски в тесте и т.д., но и на пиццу! В духовке тесто ведет себя потрясающе.
К слову сказать, никогда не ложу муку по граммам. Делайте на глаз и будет вам счастье. Мука ведь она разная)))

19 июня 2016 года МаРРРина1 #

В духовке не пробовала, жарила. Насчет корявых рук ну что ж... Может быть вы и правы. Высказала свое мнение.

6 июня 2016 года BelkaNa #

Спасибо за рецепт!!
Пирожки с луком/яйцом получились отличные!!

6 июня 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился рецепт

25 мая 2016 года МаришкаЛи #

Отличный рецепт!!! Сегодня впервые в жизни сделала пирожочки по вашей рецептуре, тесто просто вкусняшное!!!

спасибо Вам!!!

26 мая 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

На здоровье, очень рада, что рецептик понравился

22 мая 2016 года ksy 88 #

Пожарила пирожки по вашему рецепту,тоже с картошечкой и лучком жареным.Сидим с дочкой дегустируем-очень вкусно)))Однозначно забираю в кулинарную книгу- быстро и вкусно

Автор спасибо

22 мая 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился рецепт. Спасибо за доверие и тёплые слова

21 мая 2016 года ludmilka_sama #

Тоже хочу высказать автору рецепта млова благодарности! Но прежде расскажу как было со мной. Муки 600гр оказалось многовато и теста, как мне показалось вышло совсем мало, я конечно расстроилась, ведь начинки намечалось не на такое количество...пока провозилась с начинкой тесто заметно подошло, похорошело! Пирожки вышли просто чудесные, спасибо за рецепт! Поставила уже второй раз за день, до этого была мясо-капуста, сейчас с луком и яйцами попробую!!

22 мая 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за похвалу. Очень рада, что рецептик понравился

10 мая 2016 года Виктория Волкова #

супер! очень нежное и вкусное тесто вышло)

13 мая 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

8 мая 2016 года inna sun 2015 #

Очень хорошее тесто, большое Вам спасибо!

Пока провозилась с начинкой, тесто поднялось.

8 мая 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился рецептик

17 апреля 2016 года Аллочка-уралочка #

Лена, а молоко и вода у Вас точно в ГРАММАХ или все-таки в МИЛЛИЛИТРАХ?

18 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

По рецептуре вода и молоко в граммах.

23 марта 2016 года mariana82 #

[+5]

Очень просто и очень вкусно! Большое спасибо за рецепт

24 марта 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт

24 марта 2016 года mariana82 #

28 февраля 2016 года shemet777 #

[+3]

Вкусно, но немного не то, что я ищу. Спасибо!

23 февраля 2016 года Х03яюшка #

Жарила пирожки, очень классные получились спасибо большое за рецепт!!! Хотелось бы узнать можно ли их запекать в духовке и если можно то сколько веремени держать?

23 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Не могу сказать подойдёт ли тесто для печёных пирожков. Использую этот рецепт только для жарки.

18 февраля 2016 года inna sun 2015 #

Очень просто и очень вкусно! Большое спасибо за рецепт

. Тесто осталось, сделала лепешки. И те ушли на ура!

19 февраля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

31 января 2016 года ленушка87 #

Много пробовала рецептов теста для пирожков, но мужу все время было что-то не так в них, сегодня он был просто в восторге и сказал, что больше никакого теста ему не надо кроме такого!

Еще перед тем. как начать жарить пирожки, во время работы с ним, я поняла, что должно получится что-то очень вкусное и не ошиблась. Спасибо за изумительный рецепт, теперь он для нашей семьи самый любимый

Фото тут https://www.povarenok.ru/photo/65058/

31 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Очень рада, что вам понравилось

14 января 2016 года Luidmila_Mila #

первый раз готовила пирожки, получилось очень круто

спасибо за рецепт!

15 января 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Очень рада, что понравились

22 ноября 2015 года GabiZ #

Тесто очень приятное в работе. К рукам не липнет, не рвётся, хорошо лепиться. Тоненькое, вкусное. Очень удачный рецепт.

22 ноября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо большое

15 ноября 2015 года TinaLight #

Бесподобное тесто! Спасибо большое за то, что поделились с нами таким простым и чудесным методом создания теста! Моя прабабушка и бабушка делали совершенно идентичные пирожки, но, совершенно отчётливо помню, что процесс приготовления теста проходил все традиционные этапы. У меня из указанного количества продуктов получилось 24 пирожка. Ещё раз сердечное спасибо!

15 ноября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за доверие к моему рецепту. Я очень рада, что вам понравилось тесто. Готовьте на здоровье

12 ноября 2015 года sunny-iriwka #

Хорошее тесто! Делала с картошкой. Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт.

13 ноября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту.

3 ноября 2015 года tania 84ru #

Я вот неделю все собиралась и вот наконец нажарила.Очень вкусно,только я вот муки переложила.Подумав о том что по рецепту 600 гр,положила 500 по электронным весам,и тут то я поняла,неее моей муки надо 400.Ну ладно,это лично мой промах,зато в 22 часа вечера нажарила пирожков быстро и вкусно.Попробую на днях сделать еще раз уже более осмотрительно.Спасибо за рецепт.Это когда очень хочется,раз два и готово.

4 ноября 2015 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

28 октября 2015 года ntata-2015 #

Впечатлена огромным количеством восхищенных отзывов!! Забираю рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожковое тесто быстрое без подъема» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов