Главная > Рецепты версия для печати
| « Апельсиновый рис | Ванильные оладьи с вишнями » |
Итальянское печенье "Кантуччини"
![Рецепт: Итальянское печенье "Кантуччини"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/28/09/1793089_69742-300x0.jpg "Рецепт: Итальянское печенье "Кантуччини"")
28 октября 2016, 10:13
Просмотров: 2784
Поварёнок 0 уровня
28 октября 2016, 10:13
Просмотров: 2784
Просмотров: 2784
Описание: Вкусные печеньки к чаю, которые разнообразят ваш стол.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Итальянское печенье "Кантуччини"":
- Мука пшеничная / Мука (Примерно 400 гр.) — 2 стак.
- Сахар (Примерно 170 гр.) — 3/4 стак.
- Разрыхлитель теста (или сода (соду погасить лимонным соком) — 1 ч. л.
- Корица (молотая ) — 1/2 ч. л.
- Миндаль ( цельный ) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
Рецепт "Итальянское печенье "Кантуччини"":
|
Приступая к приготовлению подготовьте две емкости. В одной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу, разрыхлитель или соду, а также миндаль. В другой емкости взбейте венчиком три яйца и добавьте в полученную смесь ванильный сахар или ваниль, по вкусу. По немного введите яичную смесь в сухой состав из муки, сахара, корицы, соды и орехов и замесите тесто. |
|
Возьмите противень и застелите его бумагой для выпекания. Бумагу ничем не нужно смазывать. Полученное тесто разделите на 3 небольшие «колбаски» диаметром не более 3-4 см. Распределите их по противню таким образом, чтобы трубочки не соприкасались между собой. Оставьте между ними расстояние не менее 4-5 см. |
|
Запекайте печенье в духовке при температуре около 180 градусов 25 минут. После выпекания вытащите противень и снимите с него трубочки. Дайте им подышать около 10 минут. |
|
После того как печенье немного остыло возьмите нож для хлеба (пилочкой) и порежьте печенье по косой овалами шириной примерно 8 мм. |
|
Затем разместите порезанные кантуччини на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Далее отправьте противень снова в духовку минут на 15-20. Не оставляйте печенье надолго открытым. Чтобы оно не засохло, сложите его в герметичную стеклянную, керамическую или металлическую банку. Наслаждайтесь великолепным вкусом итальянской легенды. Приятного аппетита! |
Вместо миндаля можно добавлять что угодно, все зависит от фантазии.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: