В моeм холодильнике очень долго томились кабачки. Всe не знала, чтобы с ними сделать. А тут как раз мой папа - грибник, притаранил свежих грибов. Вот так и получился экспромт. Большое спасибо папочке за то, что снабжает меня то грибами, то яблоками, то щавелем.
tusjaПоваренок 2 уровня
- 12 ноября 2008, 19:43
- 14433
Овощное рагу с грибами
Ингредиенты для «Овощное рагу с грибами»:
- Кабачок — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (свежие) — 300 г
- Помидор (средний) — 2 шт
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Чеснок
- Сливки — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
678.3 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
48.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 46.8 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Овощное рагу с грибами»:
Лук порезать квадратиками, положить в казан и потушить.
Добавить нарезанные квадратиками грибы и дать потушится минут 10.
Затем добавить нарезанные квадратиками кабачки и натeртую на крупной тeрке морковь.
Потушить минут 15 и добавить нарезанные опять квадратиками помидоры.
Посолить, добавить специи и тушить до готовности.
Минутки за 3 до выключения добавить сливки.
Снять с огня, добавить зелень и чеснок.
Добавить нарезанные квадратиками грибы и дать потушится минут 10.
Затем добавить нарезанные квадратиками кабачки и натeртую на крупной тeрке морковь.
Потушить минут 15 и добавить нарезанные опять квадратиками помидоры.
Посолить, добавить специи и тушить до готовности.
Минутки за 3 до выключения добавить сливки.
Снять с огня, добавить зелень и чеснок.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября Vishnja #
[+5]19 ноября yuvl #
[+5]13 ноября 2008 года Иришка #
13 ноября 2008 года мисс #
13 ноября 2008 года tat70 #
12 ноября 2008 года КолючкА #
12 ноября 2008 года Meotida #
12 ноября 2008 года Tatyana_ryazan #
12 ноября 2008 года maj4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: