Рецепт из журнала "Гастроном", получилось очень вкусно и с легким привкусом кокоса.
КсюшкинПоваренок 4 уровня
- 17 ноября 2008, 22:30
- 5735
Меренги с кокосом
Ингредиенты для «Меренги с кокосом»:
- Белок яичный — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316.2 ккал |
белки
17.2 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
258.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 321 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 63.1 г |
Рецепт «Меренги с кокосом»:
Взбить белки с солью в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно, порциями, всыпать ванильный сахар и пудру. Взбить до стойкой пены.
Аккуратно, при помощи лопатки, смешать с кокосовой стружкой.
Противень застелить пергаментом (у меня была фольга, но от неe плохо отстают).
Выложить взбитые белки в виде остроконечных конусов при помощи кондитерского мешка. Выпекать 1 час при температуре 100 градусов. Остудить в выключенной духовке.
Аккуратно, при помощи лопатки, смешать с кокосовой стружкой.
Противень застелить пергаментом (у меня была фольга, но от неe плохо отстают).
Выложить взбитые белки в виде остроконечных конусов при помощи кондитерского мешка. Выпекать 1 час при температуре 100 градусов. Остудить в выключенной духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2023 года yuvl #
[+5]14 февраля 2009 года fatima tmprename #
20 ноября 2008 года maj4ik #
20 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
20 ноября 2008 года maj4ik #
18 ноября 2008 года дося deleted #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Эльвина16 deleted #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Aprelia #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Алика #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
19 ноября 2008 года Алика #
18 ноября 2008 года OKSANA #
И проблемка как их потом хранить ????
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
у меня они просто на тарелке лежат, на столе
18 ноября 2008 года OKSANA #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года OKSANA #
Тогда и я приду с ними
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года мисс #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года Lacoste #
18 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года Pachita #
17 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года Лея #
17 ноября 2008 года Лея #
17 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года биа46 #
17 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года mila87 #
17 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
17 ноября 2008 года tat70 #
17 ноября 2008 года Ксюшкин # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: