Отличный вариант для того случая, когда хочется что-то вкусненькое к чаю или ждете гостей. Готовится очень быстро, вкус отменный с кофейком так славно подходит!
allakurinaПоваренок 3 уровня
- 7 октября 2018, 14:20
- 19901
Нежный кекс на кефире
Ингредиенты для «Нежный кекс на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 1
- Сахар (можно меньше) — 170 г
- Кефир (можно йогурт, ряженку) — 250 мл
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Масло сливочное (можно маргарин) — 40 г
- Соль
- Масло растительное — 60 г
- Сок лимонный — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2496.7 ккал |
белки
34.5 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
374.7 г |
| Порции | |||
| ккал 312.1 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 44.6 г |
Рецепт «Нежный кекс на кефире»:
В первую очередь, слегка взбиваем яйцо с сахарным песком и солью. После чего добавляем размягченное сливочное масло и снова хорошо перемешиваем. Затем вливаем кефир и лимонный сок.
Затем добавляем муку с разрыхлителем.
Берем форму для запекания и кладем на неё кондитерскую бумагу. После чего перекладываем сюда подготовленное тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем кекс выпекаться на 45 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Если кекс начнет подгорать, но будет всё равно внутри сыроват, то надо накрыть его фольгой.
По истечении нужного времени достаём наше готовое изделия, даем ему немного остыть в форме, а после вынимаем и остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Затем добавляем муку с разрыхлителем.
Берем форму для запекания и кладем на неё кондитерскую бумагу. После чего перекладываем сюда подготовленное тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем кекс выпекаться на 45 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Если кекс начнет подгорать, но будет всё равно внутри сыроват, то надо накрыть его фольгой.
По истечении нужного времени достаём наше готовое изделия, даем ему немного остыть в форме, а после вынимаем и остужаем на решетке.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2021 года NATATA555 #
14 апреля 2021 года Rina8091 #
3 декабря 2020 года Хлоркина #
21 декабря 2020 года allakurina # (автор рецепта)
21 декабря 2020 года Хлоркина #
17 февраля 2019 года mariy ka 2016 #
17 февраля 2019 года allakurina # (автор рецепта)
17 февраля 2019 года mariy ka 2016 #
17 февраля 2019 года allakurina # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года nnutty #
Кекс необычайно понравился моему мужу. Мне в нем чего-то не хватило, но это только мои заморочки. Наверно, это мои неясные ощущения, что к НГ надо срочно стройнеть.
Муж был в восторге, что ему больше достанется!
Кекс безусловно хорош! И нежен, и воздушен. Я добавляла вяленую клюкву и шоколадные капли.
Алла, спасибо за рецепт! Люблю выпечку на кефире за нежность.
17 декабря 2018 года jannasimf #
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года allakurina # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года Леночка 53 #
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года Лиса Петровна #
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года virgola71 #
17 декабря 2018 года nnutty #
17 декабря 2018 года lina0710 #
18 декабря 2018 года nnutty #
18 декабря 2018 года mazziadri #
18 декабря 2018 года nnutty #
18 декабря 2018 года tata1108 #
18 декабря 2018 года nnutty #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года inna_2107 #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года jannasimf #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года акчуч #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года mega lana1981 #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
2 декабря 2018 года lioliy1967 #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года mazziadri #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
3 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года Natkati #
4 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года Natkati #
11 декабря 2018 года Edem-ka #
19 декабря 2018 года Гали-28 #
13 декабря 2018 года allakurina # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Гали-28 #
28 ноября 2018 года Natkati #
И прекрасны, и свежи
Но не ешь их слишком много
А то будет потом плохо
Алла, спасибо за рецепт
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года nadin0930 #
Вот и мне захотелось такого!
Люблю слегка влажный кекс (главное чтобы не сырой)
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Лилек3011 #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Глушец #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года nnutty #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года virgola71 #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Galiniya #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года вита110 #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года jannasimf #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года mazziadri #
4 декабря 2018 года Natkati #
29 ноября 2018 года felix032 #
4 декабря 2018 года Natkati #
2 декабря 2018 года Гали-28 #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года korztat #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года ludmilochkast_7 #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года nadin0930 #
А в этой форме ещё и эффектно смотрится
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Лиса Петровна #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года nnutty #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года вита110 #
28 ноября 2018 года Galiniya #
3 декабря 2018 года lioliy1967 #
3 декабря 2018 года Galiniya #
13 ноября 2018 года Демурия #
Спасибо
13 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
12 ноября 2018 года Essa_22 #
12 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года xozauka #
5 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года xozauka #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Глушец #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года laka-2014 #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
5 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года mtata #
я когда прочла твой комент,пошла готовить,хотя и не собиралась...
он у меня не поднялся,настроение упало,и сказала "вот не хотела делать...
но получилось очень вкусно
4 ноября 2018 года акчуч #
5 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Ирушенька #
5 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Гали-28 #
5 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года Dama-Lorik #
5 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года felix032 #
5 ноября 2018 года mtata #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года mtata #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года mtata #
5 ноября 2018 года inna_2107 #
5 ноября 2018 года mtata #
5 ноября 2018 года mazziadri #
5 ноября 2018 года mtata #
5 ноября 2018 года lina0710 #
5 ноября 2018 года mtata #
7 ноября 2018 года Сурик #
9 ноября 2018 года mtata #
3 ноября 2018 года акчуч #
3 ноября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года акчуч #
3 ноября 2018 года Ирушенька #
3 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года mtata #
4 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года акчуч #
5 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года Гали-28 #
8 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года felix032 #
8 ноября 2018 года акчуч #
4 ноября 2018 года Dama-Lorik #
8 ноября 2018 года акчуч #
7 ноября 2018 года Сурик #
8 ноября 2018 года акчуч #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года terry-68 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года mtata #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года felix032 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Михеева76 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Михеева76 #
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Сурик #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года jannasimf #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Ирушенька #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года mazziadri #
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
1 ноября 2018 года Гали-28 #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года Лиса Петровна #
31 октября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года laka-2014 #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года laka-2014 #
2 ноября 2018 года акчуч #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 ноября 2018 года акчуч #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
3 ноября 2018 года lioliy1967 #
4 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года Dama-Lorik #
5 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
29 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года nnutty #
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Покусаева Ольга #
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Ирушенька #
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года laka-2014 #
1 ноября 2018 года Гали-28 #
1 ноября 2018 года laka-2014 #
4 ноября 2018 года Dama-Lorik #
4 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
27 октября 2018 года Сурик #
27 октября 2018 года mtata #
27 октября 2018 года Сурик #
27 октября 2018 года ирпенчанка #
27 октября 2018 года Сурик #
27 октября 2018 года Покусаева Ольга #
27 октября 2018 года Сурик #
27 октября 2018 года акчуч #
28 октября 2018 года Сурик #
27 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Гали-28 #
28 октября 2018 года Сурик #
28 октября 2018 года felix032 #
29 октября 2018 года Сурик #
29 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года laka-2014 #
30 октября 2018 года Galiniya #
31 октября 2018 года Сурик #
31 октября 2018 года Galiniya #
31 октября 2018 года Сурик #
5 ноября 2018 года Dama-Lorik #
7 ноября 2018 года Сурик #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года Сурик #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года mazziadri #
19 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года terry-68 #
20 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года акчуч #
20 октября 2018 года felix032 #
19 октября 2018 года Dama-Lorik #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года Лиса Петровна #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года jannasimf #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года mtata #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года Покусаева Ольга #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года ирпенчанка #
20 октября 2018 года felix032 #
20 октября 2018 года ирпенчанка #
22 октября 2018 года Ирушенька #
22 октября 2018 года felix032 #
22 октября 2018 года Vicentina #
22 октября 2018 года felix032 #
30 октября 2018 года Гали-28 #
31 октября 2018 года felix032 #
1 ноября 2018 года Гали-28 #
18 октября 2018 года Feya60 #
18 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
16 октября 2018 года черемшинка #
Все, как я люблю: цитрусовая нотка, влажность, легкость и быстрота приготовления.
Спасибо огромное за рецепт, Алла! Он уже в заветной бесценной тетрадочке с лучшими рецептами!
Хочу теперь приготовить порционно в капсулах.
16 октября 2018 года alsunchik #
16 октября 2018 года черемшинка #
Он оооочень мне понравился!!!
16 октября 2018 года alsunchik #
16 октября 2018 года черемшинка #
18 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
10 октября 2018 года Natysinka #
10 октября 2018 года allakurina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: