• 23 января 2009, 14:52
  • 15014

Печеночный паштетик "ШампанЬ"

Рецепт: Печеночный паштетик ШампанЬ

Вы любите печеночный паштетик? грибочки? а шампанское?.. Вам нравится что-нибудь волшебное.. как сказка?.. необычное…словно миллион воздушных шаров в обычной квартире?.. дурманящее.. как аромат полевых цветов и нежное.. как перышко? Частенько после прихода подружек остается шампанское, которое стоит в холодильнике и ждет своего часа.. обычно я его использую в выпечке…НО оказывается с печеночным паштетиком оно производит такую метаморфозу, что это самая обычная еда превращается в по истине царское лакомство..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печеночный паштетик "ШампанЬ"»:



Рецепт «Печеночный паштетик "ШампанЬ"»:

Грибочки помыть и крупно порезать.
Печень вымыть и очистить от пленок. Нарезать небольшими кусочками.
Чеснок очистить и измельчить ножиком.
В сковороде разогреть масло и жарить грибочки, печеночку и чесночок минут 10, постоянно помешивая

Измельчить все в фарш с помощью блендера или кухонного комбайна.

Добавить сливки и слегка взбить

Переложить фарш в миску. Добавить шампанское, мускатный орех, сахар, соль, перец, все осторожно перемешать до однородной пушистой массы.

Разогреть духовку до 190°С. Паштет выложить в небольшую форму, смазанную маслом. Сверху уложить несколько горошин ямайского перца (можно взять обычный душистый) и 3 лавровых листа. Накрыть плотно фольгой и готовить в разогретой до 190С духовке 30 мин. Я оставила паштет остывать в духовке до утра

Украшаем готовый паштетик дольками лимона, лавровыми листиками и горошинками перчика

Приятнейшего Вам аппетита! :)

P.S. очень вкусно намазывать паштетик на хлебушек, сверху тоненький ломтик лимончика, веточка петрушечки ви все это вместе кушать

А это наш самый большой любитель паштеты.. он уже выклянчил себе большую порцию, съел ее и теперь присматривается к моим бутербродикам:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный паштетик ШампанЬ
Описание: Вы любите печеночный паштетик? грибочки? а шампанское?.. Вам нравится что-нибудь волшебное.. как сказка?.. необычное…словно миллион воздушных шаров в обычной квартире?.. дурманящее.. как аромат полевых цветов и нежное.. как перышко? Частенько после прихода подружек остается шампанское, которое стоит в холодильнике и ждет своего часа.. обычно я его использую в выпечке…НО оказывается с печеночным паштетиком оно производит такую метаморфозу, что это самая обычная еда превращается в по истине царское лакомство..


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Паштет с шампанским??? Это что-то... Вам ++++++++
Ваш |||ШампанЬ||| это что-то!!!
ух ты!!! какой котярище!)))
+++++++++++
спасибо..покушать мы все любим..и котик тоже
Спасибо,забрала!Очень интересно!
спасибо...и на здоровье
Шикарно!..из простого паштета сделать сказку!!Дашенька,скоро все станут инвалидами-
глаза на лбу,челюсть на полу!!!
Человек,который так прекрасно пишет,-не может
плохо готовить!
Тонечка, милая, спасибо ОГРОМНОЕ!!! столько добрых слов!!!!
спасибо. Ксюнечка!!
Ну вот кто бы ещё такое придумать кроме тебя?Очень восхитительно-интересно!!!
Оленька...милая!!!! спасибо ОГРОМНОЕ!!!!
Дашуня, паштетик класс!+
спасибо, Ксюшик!
Мммм, дашунь, вот атк соблазнительница, печень моя слабость, а уж в таком виде и подавно, захлебнуться можно слюной!!!!!!! ++++++++
спасибо, Надюшечка!!! и я печеночку обожаю...а здесь она такая вкууууууусная получается...ммм!!
Класс!!!
спасибо огромное!!
Дашуля,ну ты и выдумщица!Не перестаю удивляться!!!
Иришик, спасибо огромное
Дашенька,превосходный паштетик!!! ++++++++++++++
спасибо, Маечка
Дашуля! Какая вкуснятина! Я прекрасно понимаю желение котика слопать еще кусок!
спасибо, Катюшенька!!!
Дашуль,красиво очень и наверное вкусно(просто не ем печень, но мимо красоты не прохожу)!!!
Танюшечка, спасибо большое!...а я печеночку очень люблю...зато много чего другого в меня силой запихнуть не удастся
Дашулька!!!Паштетик сказочный!!!+++++++++++++++++++++++++++++++
Иринушка, спасибо огромное
Вкуснотище..нужно брать +++++++++++++++++
спасибо огромное и на здоровье!!
Дашенька, здорово, какая вкуснятина и красота! Люблю вот такое... печеночное (хотя в твоем исполнении все, наверно, будет супервкусно!) И кот красавец. ++++++++++++++
Ирусь, спасибо большое!!!!!!!!! я печеночку обожаю..а паштетик готова есть круглые сутки
Здорово))))))Как всегда))))...Только почему то с первой попытки не получилось у меня плюсик поставить...глюк какой то))))Сейчас вот ++++++++
Натальюшка, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Очередная вкуснятина!++++++
спасибо большущее!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки