Рецепт необычный, очень вкусный.
ХомячокПоваренок 4 уровня
- 13 февраля 2009, 10:35
- 17990
Мега-жюльен
Ингредиенты для «Мега-жюльен»:
- Грибы (какие есть и сколько не жалко :))
- Лук репчатый (по вашему вкусу, у меня были маленькие луковички) — 4 шт
- Перец болгарский — 1-2 шт
- Колбаса (для аромата копченостей :) у меня её было мало, я добавила сосисок подкопчененьких)
- Сыр плавленый (у меня с грибами) — 2 шт
- Сыр твердый — 60-80 г
- Сливки (чем жирнее, тем вкуснее :)) — 100 мл
- Маслины (для любителей)
- Зелень
- Масло растительное
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1101.2 ккал |
белки
65.3 г |
жиры
74.2 г |
углеводы
45.3 г |
| Порции | |||
| ккал 137.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мега-жюльен»:
-
То, что нам нужно для нашего Мега-жульена :)
Замочить грибы, если они "только что бегали" ))) в соленой воде, чтобы "мясо" выбежало из них ))) -
Лучок порезать и обжарить.
-
Нарезать грибы.
-
Переложить лучок обжаренный в мисочку или на тарелочку, а в этом масле обжарить грибы (так, чтобы выкипела вся вода).
-
Перец нарезать соломкой.
-
Затем добавляем перец болгарский. Потом нарезанные маслины и лучок жаренный, колбаску и оставляем "дойти".
-
Выкладываем эту массу в лоток или сковороду (что есть для запекания).
Сверху посыпаем нарезанным или натертым (кому как больше нравится) плавленным сырком. -
Заливаем сливками, солим, перчим.
-
У меня остались пластинки плавленного сыра, я решила его тоже в ход пустить :)
-
И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут.
-
Пока печется, натираем сыр на тeрке. Через 15 -20 минут вынимаем наш жульен и посыпаем его тeртым сыром и опять в духовку его на 15 минут.
Пока допекается режем мелко зелень. -
Вынимаем через 15 минут наш жульенчик :)
Он уже с красивой золотисто-хрустящей сырной корочкой... ммм... -
Затем достаем и посыпаем нарезанной зеленью.
Даем немного остыть и настоятся (тогда его можно кусочками подавать). -
Приятного аппетита :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2009 года slavulja #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года чиполинка #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Dani #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года tamada1 #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Хороший анекдот
13 февраля 2009 года Дорис #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Lzaika45 #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года морочковская наталья #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Angoria #
+++++++
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Лейла #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года timoxa #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Pachita #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Но благодаря "Поваренку" перерыла весь инет, чтобы найти рецепт (он на том сайте уже без фоток был)
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Pachita #
16 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Так-то в ней конечно много не напечешь (торты), но пирожки или запеканки только так
13 февраля 2009 года галюся #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Спасибочки
13 февраля 2009 года Лисенок #
ВКУСНОТА!!!
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Нюточ-ка #
особенно понравились две гордо лежащие сосиськи!))))))на 1 фото))))))))
+++++++++++++
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Косой #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Думаю, что можно курочку положить, чтобы уж точно жульен был
13 февраля 2009 года татра #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Это точно
13 февраля 2009 года мисс #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года lely #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Рада, что смогла помочь
13 февраля 2009 года Татуша #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года Lacoste #
14 февраля 2009 года Хомячок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: