Долго думала размещать рецепт или нет, т. к. рецепт не мой. За него хочу сказать спасибо поваренку Tanya. 0. 511. Это ее идея и ее рецепт. Но все-таки размещаю рецепт как вариант ее тортика, с моими изменениями. Надеюсь, это автора не обидит...
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 22 июля 2009, 11:41
- 6756
Закусочный торт
Ингредиенты для «Закусочный торт»:
- Кабачок — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Яйцо куриное (2 шт. - в тесто, 1 шт. - для фарша) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Фарш мясной — 100 г
- Сырок плавленый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 200 г
- Укроп (зелень)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3098.5 ккал |
белки
90 г |
жиры
189.3 г |
углеводы
222 г |
| Порции | |||
| ккал 387.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Закусочный торт»:
-
Кабачок и картофель моем, картофель очищаем, овощи трем на терке.
Перемешиваем. Добавляем соль, перец, муку, молоко, 2 яйца, чтобы получилось жидковатое тесто как на оладьи.
И жарим на сковороде блинчики из полученного теста.
У меня получилось 4 блинчика. Тут я забыла сфотографировать.
В фарш добавляем муку, яйцо, соль, перец и тоже жарим блинчик. -
Морковь, лук очищаем.
Морковь трем на крупной терке, лук режем мелко и обжариваем в масле до золотистого цвета. -
Сыры трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом и чесночком.
Начинаем собирать наш тортик.
Первый блинчик из кабачка с картошкой смазываем майонезом с сыром. Вернее, у меня на фото видно что я сначала посыпала сыром, а потом положила майонез. Потом я уже смешала майонез с сыром. -
Затем кладем еще один овощной блинчик. Сверху снова смазываем сырно-майонезной смесью
и режем сверху помидоры дольками -
Затем сверху кладем мясной блинчик, а поверх него выкладываем морковь с луком.
Сверху кладем снова овощной блинчик. Снова смазываем его сырно-майонезной смесью -
Кладем последний блинчик. Мажем сырно-майонезной смесью, промазываем и бока.
Сверху украшаем по желанию.
Я украсила просто дольками помидора, майонезом и зеленью.
Остужаем и можно кушать. Тортик получился сытный, вкусный, сочный. Спасибо автору за рецепт.
Приятного аппетита!!! -
А такой он в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2009 года Людмила Гальченко #
22 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года КолючкА #
22 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Эллиса deleted #
22 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Kislorod deleted #
22 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
22 июля 2009 года Жанна #
22 июля 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: