Вкусное, сытное блюдо! Для его приготовления можно использовать любое мясо. Попробуйте.
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 27 июля 2009, 17:18
- 18439
Мясо по краснолучски
Ингредиенты для «Мясо по краснолучски»:
- Курица (можно использовать свинину, телятину, баранину) — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Орегано (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Лук репчатый (сушеный, порошок)
- Вода (1 стакан для теста, 2 стакана для подливки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1826.5 ккал |
белки
102.6 г |
жиры
137.5 г |
углеводы
46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.6 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Мясо по краснолучски»:
-
Нарезаем курятину небольшими кусочками
-
и обжариваем на сливочном масле. Обжаренную курятину складываем в кастрюлю.
-
Готовим подливку. Для этого надо растопить в сковороде сливочное масло (70г), добавить к нему сметану, воду, травы, сушеный лук, соль, перец и проварить в течение 5 минут.
-
-
Приготовленной подливкой заливаем курятину и тушим на медленном огне 10-15 минут.
-
Пока курятина тушится, готовим тесто. К муке добавляем яйцо, воду, немного соли и замешиваем тесто.
-
Раскатываем его,
-
посыпаем измельченным луком и перцем,
-
и скатываем рулетом.
-
Полученный рулет нарезаем поперек
-
-
и добавляем в кипящую подливку. Провариваем 15 минут, осторожно перемешивая.
-
Вкусное и ароматное блюдо готово!!!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2009 года Tsvetana #
27 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Лягуха #
27 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года lelika # (модератор)
27 июля 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
27 июля 2009 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: