• 15 августа 2009, 20:02
  • 157153

Жареные баклажаны "По-грибному"

Рецепт: Жареные баклажаны По-грибному

В оригинальном исполнении очень похоже на жареные грибы. Одно из самых частых блюд из баклажанов у нас на столе в сезон.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1132.24 ккал
белки
27.935 г
жиры
63.875 г
углеводы
857.107 г
100 г блюда
ккал
58.39 ккал
белки
1.44 г
жиры
3.29 г
углеводы
44.2 г


Рецепт «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Вот все незамысловатые ингредиенты блюда. Моем зелень, баклажаны, отрезаем им хвостики, чистим лук, чеснок.

Баклажаны режем кубиками, складываем в миску. Не солим! Добавляем туда два яйца и перемешиваем, чтобы каждый кусочек намок в яйце.

Режем лук кубиками и обжариваем в сковороде на масле. Лук обжаривается до прозрачности.

К нему добавить баклажаны из миски. Перемешиваем периодически, когда видите, что кусочки прихватываются в процессе жарки. В самом конце добавляем майонез, грибной кубик (или размолотые сухие грибы, но тогда не забудьте посолить), чеснок, зелень. Доводим до полной готовности в теч. 5 мин. под крышкой. Готово!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареные баклажаны По-грибному
Описание: В оригинальном исполнении очень похоже на жареные грибы. Одно из самых частых блюд из баклажанов у нас на столе в сезон.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как раз баклажаны в холодильнике лежат. Пойду приготовлю.
Спасибо! Приятного аппетита!
Приготовила. Ловите фотку. Вкусно
оооооооооооо, мне такое очень нравится!!!!!!!!!!!!
Начинается пора баклажан!
очень,очень вкусно!!!!У меня сынок любит жульен из грибов,это очень похоже !!!!А самое главное дёшево!!!!
Сделала и буду делать-очень вкусно!Спасибо.
Аллочка, попробовала баклажанчики по Вашему рецепту!Моим домашним так понравилось, что они меня уговаривали 3 дня подряд их готовить....Просто пальчики оближешь!!!! Спасибо!!!!!
Аллочка, попробовала баклажанчики по Вашему рецепту!Моим домашним так понравилось, что они меня уговоривали 3 дня подряд их готовить....Просто пальчики оближешь!!!! Спасибо!!!!!
Это оооооооооочень вкусно!
Уже успела приготовить.Рецепт очень хороший,только я очень пожалела,что в самом начале баклажаны не посолила Они очень горчат и эта горечь все портит.Буду делать в другой раз,но баклажаны обязательно посолю.
обожаю баклажаны, вам ++++++++++++
Уже приготовили, очень вкусненько. Спасибо.
Кушали,очень вкусное блюдо!!!+++++++
Интересный рецепт!
Обожаю баклажаны! Надо будет попробовать! Только кубики я никогда не добавляю...
Интересный рецептик, обязательно попробую, как-раз на огороде баклажанчики спелые есть!)))) Вам +++++++
otlichniy zakusonchik ++++++
Я очень рада, что всем понравилось это блюдо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки