Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Lana66Поваренок 6 уровня

19 апреля 2008, 1:25
50316

Салат "Селедочная шуба"

Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:

Картофель — 3 шт
Морковь — 2 шт
Свекла — 2 шт
Лук репчатый (я брала красную) — 1 шт
Сельдь (я использовала маринованную сельдь) — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 300 г
Желатин — 1 пакет.
Вода — 1/2 стак.
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6993.7 ккал	белки 452 г	жиры 521.7 г	углеводы 126.9 г
100 г блюда
ккал 198.1 ккал	белки 12.8 г	жиры 14.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Салат "Селедочная шуба"»:

Отвариваем картофель, морковь, яйца. Свeклу варим отдельно. Режем овощи мелко на кубики. Яйца трем на тeрке. Лук мелко рубим и заливаем на 1 минуту кипящей водой. Воду слить, лук промыть в холодной воде и обсушить. Селeдку нарезаем на тонкие полоски и смешиваем с луком. Желатин заливаем водой и оставляем его для набухания на 1 минуту, затем нужно его нагреть, помешивая, до растворения. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу - соль перец, сахар, уксус, укроп. Каждый продукт - картофель, морковь, свeклу, сельдь с луком - смешиваем отдельно с желатиновым майонезом, но не используем весь майонез, немного оставляем для украшения. В форму, дно которой застилаем пленкой, выкладываем слоями:
1 слой - картофель
2 слой - морковь
3 слой- сельдь с луком
4 слой- свeкла
5 слой- картофель.

Переворачиваем форму на блюдо (желатин "скрепляет" слои и салат не разваливается). Украшаем натeртыми яйцами и зеленью. Сверху полить оставшимся майонезом, который надо выложить в небольшой пакетик, отрезать у пакетика уголок и полить салат. Готовый салат поставить в холодильник для застывания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: салат обед закуска ужин

Вкусы: селедочный рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4189/]Салат "Селедочная шуба"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4189/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/121/12125.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Свекла, Лук репчатый, Сельдь, Яйцо куриное, Майонез, Желатин, Вода, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, обед, закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Селедочная шуба"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/121/12125.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Селедочная шуба&quot;" title="Рецепт: Салат &quot;Селедочная шуба&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделилась одна знакомая. Такой салат мне больше понравился, чем обычная селедка под шубой. И когда разрезаешь, то ничего не крошится. Будто отрезал кусочек торта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4189/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Селедочная шуба"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Селедочная шуба"»:

Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Сельдь Яйцо куриное Майонез Желатин Вода Соль Перец черный

Тэги: салат, обед, закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Рулет "Палитра"

183
1035
46863

974

Салат "Семга на подушке"

99
974
95234

969

Сельдь под шубой

83
969
422855

594

Селедка под шубой

67
594
34841

522

Салат "Воздушная шуба"

96
522
46423

382

Салат "Шуба кремлевская"

162
382
47045

345

Салат "Соломон в шубе"

53
345
19198

339

Салат "Воздушная шубка"

102
339
23977

271

Салат "Форелька"

126
271
25737

246

Сельдь под летней шубой

78
246
22927

237

Мамин салат "Сельдь под шубой"

36
237
25144

226

"Шпротная шубка"

27
226
13828

214

Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"

36
214
15115

195

Суши "Шубeза" по мотивам "Селедки под шубой"

114
195
16189

172

Салат "Новая селедка под шубой"

26
172
30620

147

Салат "Сельдь под шубой"

19
147
39060

137

Закусочный селeдочный торт-желе

51
137
11359

133

Салат "селедка под шубой"

30
133
16571

125

Селедка под шубой "Овечка"

24
125
25679

122

Салат "Сельдь под шубой"

19
122
68589

121

Салат "Сельдь под шубой" по-моему

16
121
63423

119

Селедка под "шубой"

89
119
14326

118

"Суши" на русский лад

41
118
14288

107

Закуска в японском стиле

35
107
12489

106

Салат "Правительственный"

26
106
14880

103

Сельдь под шубой

37
103
16763

Рулет из селедки

22
95
18341

Салат "Полушубок"

57
93
8362

Салат "Сельдь под шубой" по-моему

9
70
10440

Весенний салат

45
66
5361

Селедка под шубой по-хохлятски

64
64
13805

Селедка "Шуба по Берменталю"

37
62
14904

Селедка под шубой деда Мороза

43
59
4953

Сельдь под "снежной шубой"

65
55
10447

Салат "Шуба"

19
55
434313

Моя "Селeдка под шубой"

16
53
7863

Демисезонный тулупчик для селедки

47
52
6765

Сельдь в шубе

46
49
10775

Селедка под шубой для любителей поцелуев - без лука

15
45
15407

Рыба под "шубой"

22
45
14744

Сельдь под икорной шубой

20
44
8058

Салат "Закуска"

17
41
4692

Салатик "Нежность"

17
38
7094

Салат "Рыба под шубой"

20
36
61082

Просто сельдь под шубой

22
35
29709

Салат "Шуба с черносливом"

42
34
14183

Селедка над шубой

31
32
10008

Рулет "Селедка под шубой"

22
31
22604

Сельдь под муссом из свеклы

20
27
4687

Салат "Ромашечка"

38
26
10927

"Спанч Боб"

38
24
10790

Овощная "шуба"

15
22
7772

Новое оформление старого салата "Селедка под шубой"

38
22
33820

"Шубка" к 8 марта

19
18
4427

Сельдь на шубе

5
14
3748

Моя "Селeдка под шубой"

17
13
9512

"Селeдка под Шубой"

56
12
6101

Салат "Шуба"

8
11
7091

Салат "Тигренок"

24
10
5909

Овощной салат "Победа"

4
7
3027

Показать все варианты рецепта (60)

Попробуйте приготовить вместе

166

Салат "Ежик"

43
166
103225

843

Мазурики

101
843
55282

841

Лимонная закуска к водке

168
841
56480

Фотографии «Салат "Селедочная шуба"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2008 года alla_antony #

А я добавляю еще 2 слоя - яблоко и сыр.А чтобы не разваливалось делаю заранее и не прослаиваю с майонезом, а перемешиваю продукты для каждого слоя с ним.

24 июня 2008 года Narcisse #

Сделала салат,
Поставила в холодильник и жду гостей.
Ну a от красоты глаз радуется!
Спасибо огромное!
Я думаю вкус тоже изумительн

25 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Вы правы! И глаз и рот радуются одновременно

26 июня 2008 года Narcisse #

Всем очень пoнравилось ушло на УРА!
Спасибо еше раз!

26 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

на здоровье!

7 июля 2008 года Narcisse #

Добавила фотографию своего твореня по вашему ученью

7 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Очень красиво!

8 июля 2008 года Narcisse #

Spasibo, uchimsya u Vas

23 июня 2008 года Narcisse #

Ретсептик ну отпад сеычас варю овоши.
А можно майонез чем то разбавить чтоб полегче был салатик?

22 июня 2008 года Рыжуля #

Обязательно сделаю!!+++ :lol:

23 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

буду только рада

13 июня 2008 года FLAFFY #

Спасибо за идею! Обязательно попробую такой вариант шубы!

13 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

пожалуйста

11 июня 2008 года tusja #

choroschaja ideja! ljublju slojenyj salat

11 июня 2008 года aldashka deleted #

9 июня 2008 года aldashka deleted #

Завтра у дочки день рождения-попробую ваш рецепт!

10 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

желаю удачи и с Днем рождения дочу!

11 июня 2008 года aldashka deleted #

спасибо-погуляли хорошо! Рецепт все заценили!

12 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

очень рада

1 июня 2008 года lilija4 #

спасибо вам большое за рецепт вчера приготовила его. думала не получится. но получился ооочень вкусный салат. его быстро смели.

1 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

вот и хорошо. на здоровье!

27 мая 2008 года evka #

Попробовала. Получилось очень красиво и вкусно! Большое спасибо!

28 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

На здоровье!

8 мая 2008 года barsuk #

А желатин вы использовали в пудре? Если взять обычный гранулированный, 1ст.л. хватит?

8 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

я брала в гранулах. он в воде хорошо набухает, а потом при нагреве отлично растворяется. я не помню точно, кажется 1,5 ст.л. брала на стакан воды.

2 мая 2008 года Ирина Лебедева deleted #

Мне понравилось! Скоро у сына день рождения, вот и "упакую" селедочку!

3 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

и вкусно и красиво будет

25 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

так такой рецепт уже давно имею,но не как не попробую,надо исправлятся.

25 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

обязательно.