Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Плов

чиполинкаПоваренок 6 уровня

23 февраля 2008, 1:09
900983

Плов "Классический"

Плов конечно"Кла ссический", но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Плов "Классический"»:

В раскаленное масло кладем мясо. Кто какое любит.
Мясо обжариваем до румяного цвета. Солим и добавляем специи для плова. Брать только на рынке!
Выпить. Положить к мясу нарезанную морковь.
На тёрке тереть нельзя! Это не каша, а плов.
К этим двум вещам добавляем лук. Солим, кладем специи. Выпиваем.
В получившееся заливаем кипящую воду (нельзя лить холодную - всё пропадет!). Еще добавляем соли и специй. Должно получиться пересолено, но не очень. Это называется зирвак.
Теперь, когда зирвак закипел, засыпаем рис. Рис должен быть хорошо промыт в ХОЛОДНОЙ воде. Рис должен быть покрыт зирваком на пол-пальца. Выпиваем.
Закрываем крышкой, убавляем огонь. Выпиваем, засекаем 40 минут.
Прошло 40 минут... Плов созрел.
Теперь еще раз выпьем, и, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед горячее ужин

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/]Плов "Классический"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/38/3810.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Плов
Плов конечно"Кла ссический",  но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"! 

Ингредиенты: Мясо, Масло растительное, Рис, Морковь, Лук репчатый, Соль, Специи.
Тэги: второе, обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов "Классический"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/38/3810.jpg" alt="Рецепт: Плов Классический" title="Рецепт: Плов Классический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плов конечно"Кла ссический",  но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"! </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/279/">
          Плов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов "Классический"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/1555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов "Классический"

Плов конечно"Кла ссический", но если следовать точно предложенному рецепту, получится "Оригинальн ый"!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Плов

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Мясо Масло растительное Рис Морковь Лук репчатый Соль Специи

Тэги: второе, обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5020

Плов из духовки с курицей диетический

39
236
43943

236

Рассыпчатый и золотистый плов с курицей

25
236
119250

233

Плов из курицы с грибами в горшочке

20
173
22540

163

Азербайджанский плов "От Мугдата"

35
134
19775

132

Плов афганский "Праздничный"-кабели палау

40
91
24210

Плов по рецепту Марины Бородиной

25
90
6184

Сладкий плов из курицы, с рисом и сухофруктами

77
76
18863

Плов в горшочке с куринными пупками

22
67
9276

Ферганский плов с барбарисом и хлопковым маслом

105
62
10766

Плов из смеси золотистого и дикого риса в мультиварке

10
60
19060

Плов из дикого риса с лесными грибами

52
56
5033

Рис с грибами и фисташками (постный)

38
53
6736

Полуплов, или "Долой стереотипы!"

25
44
7617

Иранский плов "Яркое солнышко"

42
40
10009

Плов-карри с индейкой "Маруся"

19
39
12835

Ароматный плов ассорти с болгарским перцем

23
18
17415

Овощной плов с грибами от PACLAN

9
13
5016

Кабардинский плов

14
6
5721

Показать все варианты рецепта (114)

Попробуйте приготовить вместе

634

Свекольный салат "На каждый день"

236
634
8882

158

Фотографии «Плов "Классический"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 августа 2014 года Саша Слынек #

Несколько лет назад такой плов готовил мой приятель. Единственное отличие было - в раскаленное масло (чтобы проверить температуру, видимо) нужно было погрузить несколько полуслоёв мясистого лука (не секрет, что лук режем пополам, а уж потом шинкуем кольцами) по количеству присутствующих на церемонии. Как только он зазолотится все это вынимаем и забрасываем мясо. Пока оно жарится, берем черный хлеб ("Бородинский" лучше) кладем на каждый кусочек хлеба по одному кусочку жареного лука, солим и, как вы догадались, выпиваем, а этими бутербродиками закусываем. Вкус необычный. Хозяин мешает мясо и режет лук уже полукольцами... Всё остальное по тексту.

4 августа 2014 года Dguliya1 #

15 марта | opitr # 0
тупой алкаш
Ответить | Ответить с цитированием | Сообщить модераторe
Какой то козел тупорылый и вонючий это написал.готовлю исключительно по этому рецепту. с первого раза плов превзошел все ожидания. теперь других учу как надо).
opitr-ЧМО!

25 июля 2014 года SlavaKZ #

А я голову ломал, не понимал почему у меня плов всегда получался какой-то не такой. Оказывается выпивать забывал. Попробовал - всё получилось. Спасибо за рецепт

чиполинка, лови плюс!!!

19 июня 2014 года Елена Симиченко #

подскажите пожалуйста,тут писали.что можно добавить и чеснока не чищенного-это на каком этапе приготовления? и сколько его там держать и как глубоко его зарывать

25 июля 2014 года SlavaKZ #

ЦЕлую головку чеснока (снять только верхнюю шелуху, зубцы не чистить), погружаем целиком в рис чтобы торчал только черенок. Этап определите самостоятельно, кто-то добавляет рис за несколько минут до окончания готовки, я закладываю чеснок одновременно с рисом, в первом случае получаем слабый чесночный аромат, во втором - устойчивый пикантный аромат и чесночную пасту, которую можно намазать на хлеб (на любителя).
Острого чесночного запаха не опасайтесь, чеснок распарится и утратит свою резкость и остроту. Приятного аппетита

)))

14 мая 2014 года Kizunara #

Хаххахахахах!) Больше всего мне понравилась фраза "Выпиваем"!) Так к концу готовки будешь лежать рядом с этим пловом!))))))))

7 мая 2014 года Наталья Унгурян #

Рецепт супер спасибо огромное))

16 апреля 2014 года Dreyna #

Хороший рецепт. Насчет выпить: кто-то спиртное пьет, кто-то чай травяной, кому чего можно и кому что нравится. Плов от этого ни в коей мере не страдает. Пропорции произвольные, опять же на любителя: кому то мясо больше по душе, кому то морковь.

15 марта 2014 года opitr #

Ни пропорций, не фига информации!
Иди выпивай с бомжами на вокзал!

15 марта 2014 года opitr #

тупой алкаш

16 февраля 2014 года asito #

спасибо большое за рецепт,вы мне помогли очень.Первый раз плов получился на ура,..а ведь я думала что уже безнадежно даже пытаться ...

11 февраля 2014 года Стрельцов Сергей #

рецепт примитивый.

14 января 2014 года potap86 #

Мясо, морковь и лук советую брать примерно одинаковое количество. Барбарис в качестве приправы к плову понравился. Чеснок и лавровый лист советую добавлять за 5 минут до готовности (потом можно выбросить).

18 декабря 2013 года анжини #

рис предварительно замачивают водой холодной на пол часа.можно на 2часа

14 января 2014 года potap86 #

Зависит от сорта риса. В прошлый раз замочил-рис переварился.

11 декабря 2013 года Inna10081 #

Мой любимый рецептик! только по нему и готовлю.

3 декабря 2013 года potap86 #

Собираюсь завтра приготовить. Почти все ингредиенты есть. С выпивкой определился. Остался вопрос со специями. Чеснок и перец есть. В инете говорят барбарис нужен. Где его взять зимой?

2 октября 2013 года Lerik769 #

Учитель по технологии задал найти 10 рецептов различных блюд, я доверившись сайту всё скопировала и распечатала не заметив эти "выпиваем"... в общем учителю рецепт понравился очень, смеялись долго

5 сентября 2013 года БеЗфамильная1 #

Супер рецепт!!! Уже не первый раз готовлю и всегда отлично!! А главное просто!! Спасибо!!

22 августа 2013 года Nelly K #

очень вкусно получилось! спасибо за рецепт

20 августа 2013 года Марьянка кулинарка #

Уже несколько раз готовила плов по Вашему рецепту, всегда удается на славу, от супруга отдельная благодарность.

8 июня 2013 года bac3 #

Девушке которая считает в граммах. Там по рецепту надо чтоб вода была в пол пальца. А мясо с рисом это сама гадать должна уметь. Вдруг я мясоед. я могу рис как приправу только добваить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Плов "Классический"

Ингредиенты для «Плов "Классический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов "Классический"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Плов "Классический"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов