Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 6 января 2015, 21:03
  • 6408

Розочки с мясом

Рецепт: Розочки с мясом

Давнишний рецепт из советских времен. Вроде бы кушанье имеет грузинские корни, но именно под таким названием появилось в нашей семье и много лет регулярно готовится. Простое, вкусное и довольно симпатичное по виду блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Розочки с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2652.6 ккал 		белки
103.4 г 		жиры
138.4 г 		углеводы
256.2 г
Порции
ккал
331.6 ккал		 белки
12.9 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
270.7 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
14.1 г		 углеводы
26.1 г

Рецепт «Розочки с мясом»:

  • Свинину нарезать некрупно, лук покрошить.

  • В кастрюле обжарить мясо на сливочном или оливковом масле на сильном огне.

  • Когда сок перестанет выделяться, добавить половину лука и жарить до прозрачности лука. Потом залить горячей кипяченой водой и тушить под крышкой на умеренном огне 30 минут.

  • Из муки, яйца, воды, соли замесить тесто, желательно мягче, чем на вареники. Разделить на 3 части, каждую часть раскатать в тонкий пласт. На пласт положить лук и натереть замороженное сливочное масло.

  • Порезать пласты на полоски шириной 4-5 см.

  • Свернуть полоски в рулетики и залепить с одного конца.

  • Мясо посолить, поперчить, установить на него "розочки" и залить горячей кипяченой водой минимум на 2/3 их высоты.

  • Тушить под крышкой 30 минут, добавляя по мере необходимости воду ("розочки" будут ее впитывать).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Розочки с мясом
Рецепт: Розочки с мясом

Давнишний рецепт из советских времен. Вроде бы кушанье имеет грузинские корни, но именно под таким названием появилось в нашей семье и много лет регулярно готовится. Простое, вкусное и довольно симпатичное по виду блюдо.

Ингредиенты для «Розочки с мясом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (28)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень интересная идея сделаю, но не в кастрюле, а в казанке.
Спасибо! Думаю, в казане с толстыми стенками будет хорошо. Удачи!
Тут не только пельменям альтернатива, но и бешбармаку, мантам и прочим изделиям из мяса и теста. Я плюсую, мне тоже нравится
Спасибо!
Интересный рецепт Альтернатива пельменям? Что то в нем есть Надо попробовать с курицей
Спасибо! Это такие "выносные" пельмени А с курицей я и не пробовала, если приготовите, поделитесь впечатлениями? Может быть, с ней на бешбармак будет похоже...
Обязательно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом "Абботсфорд" V559
Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки