• 10 августа 2008, 18:37
  • 12124

"Язык дракона" рулетики из баклажан

Рецепт: "Язык дракона" рулетики из баклажан

Острые рулетики из баклажан. Вкусная закуска, как для праздничного застолья, так и для повседневного стола.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «"Язык дракона" рулетики из баклажан»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1860.7 ккал
белки
25.6 г
жиры
147.8 г
углеводы
995.2 г
100 г блюда
ккал
88.2 ккал
белки
1.2 г
жиры
7 г
углеводы
47.2 г

Рецепт «"Язык дракона" рулетики из баклажан»:

  • Баклажаны очистить от кожуры (но можно этого не делать). Нарезать вдоль на тоненькими пластами.

  • Выкладываем баклажаны в глубокую чашку, солим, перемешиваем и отставляем в сторону.

  • За то время пока баклажаны просаливаются, мы приготовим смесь для натирания баклажан. Помидоры натрём на крупной тёрке в чашку. У нас получилась томатное пюре. Добавляем в чашку к помидорам 200 гр. майонеза.

  • Туда же выдавливаем весь приготовленный чеснок. Массу перемешиваем.

  • Смесь для натирки баклажан готова!

  • Теперь приготовим всё для жарки баклажан. 2 яйца взбить в чашке. Муку высыпать на плоскую тарелку.

  • Обвалять баклажаны с двух сторон в муке, окунуть в чашку с взбитыми яйцами. И уложить на сковороду с предварительно разогретым подсолнечным маслом.

  • Обжариваем баклажаны с двух сторон.

  • После того как все баклажаны будут пережарены. Начинаем скручивать рулетики из баклажан.

  • Намазываем одну сторону баклажана приготовленной смесью, сворачиваем в рулетик, и выкладываем на блюдо. То же самое проделываем со всеми оставшимися кусочками баклажан.

  • Язык дракона готов. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Язык дракона" рулетики из баклажан
Рецепт: "Язык дракона" рулетики из баклажан

Острые рулетики из баклажан. Вкусная закуска, как для праздничного застолья, так и для повседневного стола.

Ингредиенты для «"Язык дракона" рулетики из баклажан»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Спасибо за комментарий! :P
Интересный рецептик. Вам +++!
+++
Спасибо за отклик!
синенькие.....м-ням)))++++ :P
Спасибо за оценку!
Вкусно!Хорошая начинка!!++
Я рада, что Вам понравилось.
ВКУСНО! +
Спасибо за отзыв!
очень вкусно!!!++
Спасибо за комментарий!
ЛЮБЛЮ ОСТРЕНЬКОЕ. ТАКОЕ ВКУСНО+
Спасибо.
очень вкусно 8)
Спасибо за комментарий!
Обажаю баклажаны, поэтому рецептик позаимствовала
Пользуйтесь на здоровье!
собираю рецепты с названиями по китайскому гороскопу! Вам +!
Спасибо за оценку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки