• 16 октября 2016, 9:17
  • 2444

Пряный овощной суп-пюре

Рецепт: Пряный овощной суп-пюре

В прохладный осенний денек густой и пряный суп-пюре из свежих овощей будет как нельзя более кстати. Если варить суп на воде, а не на бульоне, будет отлично в пост. Добавление соевого соуса ТМ «Киккоман» делает вкус этого супа насыщеннее, и его с удовольствием едят мужчины.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Пряный овощной суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2631.02 ккал
белки
231.215 г
жиры
94.02 г
углеводы
208.529 г
100 г блюда
ккал
73.82 ккал
белки
6.49 г
жиры
2.64 г
углеводы
5.85 г


Рецепт «Пряный овощной суп-пюре»:

Овощи очистить, промыть и обсушить. Нарезать довольно крупными кусками и обжарить на масле в толстодонной кастрюле. Сначала лук, морковь и сладкий перец. Помешивать и не давать слишком румяниться.

Минут через пять добавить топленое масло и кабачок, цветную капусту, чеснок. Посыпать гарам-масалой и сахаром. Помешивая, продолжать обжарку.

Помидоры обесшкурить и крупно нарезать. Добавить в кастрюлю к овощам. Влить половину соевого соуса ТМ "Киккоман"и тушить под крышкой 5 минут.

Влить бульон. Довести до кипения и добавить ошпаренную на сите чечевицу.

Варить 15 минут до готовности чечевицы.

Суп пюрировать погружным блендером.

Вернуть кастрюлю на огонь, влить вторую половину соевого соуса и посыпать карри, перцами чили и паприкой. Перемешать, подсолить по вкусу и довести до кипения.

Подавать горячим, со сметаной, украсив зеленью и колечками чили.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный овощной суп-пюре
Описание: В прохладный осенний денек густой и пряный суп-пюре из свежих овощей будет как нельзя более кстати. Если варить суп на воде, а не на бульоне, будет отлично в пост. Добавление соевого соуса ТМ «Киккоман» делает вкус этого супа насыщеннее, и его с удовольствием едят мужчины.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот тающий во рту супчик!
Ааааааааабсолютно!
Какой вкусный)
Спасибо, Наташенька! Вкусный был.
Ксюш, я бы еще до пюрирования сьела
Вкусно!!
Я как раз и отчерпала себе мисочку. Спасибо, Ксюша!
Замечательный, ароматный суп!
Спасибо, Оленька!
Супер
Спасибо, Оленька!
Оксаночка, какой аппетитный, пряный суп!
Ириша, спасибо! Очень ароматный, ахха!
Супчик замечательный
Оленька, большое спасибо!
Вот где красота и вкуснота! Суп обалденный - люблю все супы-пюре страстной любовью! А посуда какая!!! Восторг!
Вот и я люблю, и мужчины мои-но выборочно. Спасибо, Мариночка! Посудка -это ж уже хроническое!
Вкусный супчик
Спасибо, Вероничка!
Вот видишь как четко смотрим и следим за твоими рецептами шикарными знаю наизусть в основном все
Да, я заметила, конечно! Так приятно!
Отменный супец!
Спасибо, Жанночка!
Оксана! Вкусненько поела супчик!
На здоровье, Иринушка!
Отличный супчик, Оксаночка!!!
Спасибо, Викуша!
Прекрасный суп!
Спасибо, Ирочка!
Красота да и только! Ксюша, ну прелесть просто!
Спасибо, Танюша! Суп вышел очень хорош.
Супчик выглядит так аппетитно!!!! А какая чашка!!!! А какие яркие фото!!!! Умничка
Спасибо, Леночка! Это вот я и греюсь яркими чашками да фотками. А то пасмурно -бррррр! Считай, за день вся листва облетела.
А у нас лето устроило дежавю - потеплело почти до +20, но это явно ненадолго. Через недельку-другую могут и мухи белые полететь
Нам обещали снег на выходных, но чего-то нету пока...Лично я могу и подождать!
Пряный, осенний бархатный супчик - отличный обед!И еще к нему для сугреву бы чего
Таки у нас все есть! Тепло ли тебе, девица? А то вон- давай дальше греться!
тепло, красавица а от сугреву не откажусь
Тагды продолжаем! Дафна, вы опять ведете!
а я больше не могу
Дак тренироваться надо чаще!
У тебя давненько был такой супчик пюрированный только с тыквой я его готовлю постоянно а теперь для разнообразных блюд буду делать и такой Спасибо за рецепт а супчик прелесть
Точно, Ларочка, был! Тот нежнее, мягче по вкусу. А этот поярче будет, для мужчин как раз. Мы любим супы-пюре.
Спасибо на добром слове!
Прелестный супчик! Что-то я давно суп-пюре не готовила!
Спасибо, Натусик! Свари, самое время сейчас. Погода прям шепчет.
Да она уже так настойчиво шепчет!
Оксаночка, замечательный супчик
Спасибо, Леночка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки