• 17 февраля 2017, 18:26
  • 72971

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Рецепт: Кабачковый торт с помидорами и сыром

Красивый, сытный и очень вкусный кабачковый торт украсит любой стол. Готовьте обязательно! Это настоящее объедение!

Категория: Закуски Закусочные торты Сырные и творожные закусочные торты

Ингредиенты для «Кабачковый торт с помидорами и сыром»:

Кабачковые блины

Сметанный соус

Дополнительно

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2610.4 ккал
белки
132.8 г
жиры
92.3 г
углеводы
295.2 г
Порции
ккал
217.5 ккал
белки
11.1 г
жиры
7.7 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
85.6 ккал
белки
4.4 г
жиры
3 г
углеводы
9.7 г

Рецепт «Кабачковый торт с помидорами и сыром»:

  • Приготовить кабачковые блины. Кабачки и укроп вымыть. Молодые кабачки вместе с кожицей натереть на средней терке.

  • Укроп мелко нарубить.

  • В миске соединить кабачки, укроп, сметану ТМ Милье, яйца, соду и соль. Хорошо перемешать.

  • Просеять муку и добавлять в кабачковую массу постепенно. Замесить тесто. Попробовать на соль, добавить черный молотый перец и снова хорошо все перемешать.

  • Тесто выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Этой же ложкой разровнять тесто по всей поверхности сковороды. Выпекать блинчики на слабом огне с обеих сторон до подрумянивания. Готовые блинчики хорошо остудить.

  • Я собираю торт в форме. Обрезать блинчики по кругу формы.

  • Приготовить начинку. Укроп мелко нарубить. Чеснок пропустить через пресс.

  • В миске смешать сметану ТМ Милье, укроп, чеснок. Добавить соль (начинка не должна быть пресной!). Перемешать.

  • Сыр ТМ Милье "Сливочный" натереть на крупной терке.

  • Помидоры (некрупные) помыть. Обсушить. И нарезать тонкими кружочками.

  • Собрать торт. На плоское блюдо поставить кольцо от формы. Первый корж - кабачковый блинчик. Корж смазать сметанным соусом. На соус выложить нарезанные помидоры.

  • Помидоры присыпать сыром. Слои повторять. Последний корж - кабачковый блинчик, смазанный сметанным соусом.

  • Готовый торт накрыть пищевой пленкой и отправить для пропитки в холодильник на несколько часов (у меня стоял ночь.)

  • Освободить торт от бортика формы и украсить по своему желанию. Я украсила зеленым луком и помидорками-черри.

  • Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый торт с помидорами и сыром
Рецепт: Кабачковый торт с помидорами и сыром

Красивый, сытный и очень вкусный кабачковый торт украсит любой стол. Готовьте обязательно! Это настоящее объедение!

Ингредиенты для «Кабачковый торт с помидорами и сыром»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачковый торт с помидорами и сыром» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Классный торотк
Катюша, большое спасибо!
как красиво
Марианочка, благодарю!
Какой красавец Что и вкус такой же "красивый" это и так понятно
Мариночка, большое спасибо!
Олечка, спасибо!
Ответ для Демурия
Лена, отличное исполнение, очень красиво, симметрия точна, только положительные эмоции вызывает рецепт. Фото очень красивые! Браво!
Людочка, благодарю! Очень приятно!! Я старалась!
Не напрасно старалась, ВЕЛИКОЛЕПНО!
Мне понравилось, буду ждать сезон овощей.
Павел, большое спасибо! Готовьте на здоровье!
Вариантов их уйма и ваш меня совсем ничем не порадовал новым, к сожалению.... Я такие в сезон кабачков готовлю 2 раза в неделю и стараюсь что-то менять для разнообразия, и отчеты на сайты к рецептам добавляла тоже. (У мамы кабачков обычно завались, а они любят с отцом такое, да и друзья всегда "за", я даже такие "блины" замораживаю на зиму) А фото красивое, да. Вкусно - безусловно
И как блины после разморозки?
Светочка, я предполагаю, что не очень. Кабачок сам по себе водяной, а уж после разморозки трудно представить, что из него получится
Так вы попробуйте заморозьте жареные и посмотрите, за одно посмотрите "что из него получится", вы же не пробовали
Ответ для svetlasha-2015
Обычно, конечнечно часть влаги уходит, они более мягкие, чем свежие , для такого "торта" вполне подходят, я правда очень часто такие делаю и папа у меня их любит, потому замораживаю
Ответ для Eva Grimm
Мария, поверьте - я не ставила задачу - Вас порадовать или удивить! Моя задача гораздо проще - вкусно накормить свою семью!
Это я догадалась, я, собственно, не в укор, написала же вкусно и красиво
Обалдеть, как красиво и эффектно!!! Лен, вы большая молодец! Простые и доступные продукты, но какой результат! Просто потрясно!!!! Уверена, что вкусно невероятно!
Ирочка, благодарю! Очень вкусно и сытно! Да и сложности практически никакой, разве только блинчики перевернуть, не порвав, уж очень они нежные!
Леночка, как ярко, насыщенно и очень красиво
Анжелочка, большое спасибо! Он и по вкусу очень яркий!
Глядя на этот кусочек торта можно только ахать!))))
Безумно вкусно и красиво.
Леночка,сколько блинов у тебя получилось,5?Неужели сама придумала?
Инночка, большое спасибо! Блинчиков получилось 7 шт., но первый был украден, как только слетел со сковороды Рецепт давно подсмотрела в Инете (тортиков на эту тему очень много), а вот сделала только сегодня! Сама придумала собирать тортик в форме, так слои не расползаются и получается, прям торт!
Действительно,настоящий торт!
Ярко, красиво и очень вкусно!!! А главное фото кусочка торта - шедевр!!!
Светочка, большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки