Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

12 мая 2019, 0:05
22776

Вареники с мясом "Гылуны"

Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни! Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вареники с мясом "Гылуны"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Вода (Кипяток) — 130 мл
Масло растительное — 30 мл
Соль — 1 щепот.

Начинка

Мясо (Говядина или говядина+свинина) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1770.2 ккал	белки 26.9 г	жиры 23.4 г	углеводы 218 г
100 г блюда
ккал 218.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Вареники с мясом "Гылуны"»:

В миску насыпать муку и соль. Сделать в центре небольшое углубление.
Добавить масло. Немного перемешать, чтоб масло впитало муку.
Частями добавить кипяток, постоянно перемешивая.
Замесить тесто.
Накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
Приготовим начинку.
Мясо отварить до готовности. Перекрутить через мясорубку.
Лук нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо, посолить и поперчить по вкусу. Жарить ещё минуту. Начинка готова.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник.
Нарезать на квадраты.
Выложить начинку.
Защипнуть сначала противоположные концы теста.
Затем защипнуть остальные края теста, формируя треугольный вареник.
Слепить таким образом все вареники.
Отварить в кипящей воде до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед На ужин

Теги: вареники обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157941/]Вареники с мясом "Гылуны"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157941/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/11/53/2538037_15056-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни!
Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Соль, Мясо, Лук репчатый, Перец черный.
Тэги: вареники, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вареники с мясом "Гылуны"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/11/53/2538037_15056-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вареники с мясом Гылуны" title="Рецепт: Вареники с мясом Гылуны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни!
Гылуны - закарпатские вареники треугольной формы с готовой мясной начинкой. Тесто заварное, без использования яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вареники с мясом "Гылуны"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вареники с мясом "Гылуны"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Вареники с мясом "Гылуны"»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Мясо Лук репчатый Перец черный

Тэги: вареники, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1757

Вареники с мясом "Полтавские"

270
1757
283588

893

Цветные китайские пельмени

120
893
13000

873

Вареники по-украински

60
873
142397

628

Вареники с картофелем "Бедняк"

103
628
97412

541

Вареники с картофелем

59
541
1112415

418

Вареники с сырым картофелем

105
418
93557

399

Равиоли с грибами и сыром

174
399
35234

317

Вареники польские с картофелем и творогом

137
317
41048

297

Равиоли "Травка зеленеет... "

107
297
16240

265

Вареники с картофелем, беконом и луком

48
265
26039

224

Вареники "Изумрудный гребень" с квашеной капустой

61
224
2664

208

Вареники с картофелем и печенью

8
208
13554

168

Вареники с картошкой и творогом

116
168
48462

166

Пельмени "Привет из другой галактики"

113
166
14526

159

Вареники бабушкины на кефирном тесте

53
159
59151

152

Равиоли "Патриот чужой Родины"

240
152
11318

135

Цветные пельмешки с семгой

40
135
10683

118

Равиоли с соусом

34
118
11790

109

Равиоли "Для любимого мужа"

173
109
8930

Вареники с картофелем

37
91
23447

Ураинские вареники с картошкой и шкварками

36
89
22909

Вкусные вареники с картошкой и печенью

20
85
51537

Пельмени заморские

50
50
14692

Красные равиоли с козьим сыром

58
45
6576

Цветные пельмешки

68
44
10092

Вареники, картошка с печенкой

22
39
17558

Вареники с картошкой

18
39
14774

Вареники с грибами и картошкой

19
37
24657

Вареники с картошкой

17
25
10564

Вареники с картошкой едим большою ложкой

21
21
14382

Равиоли с творогом двухцветные

19
18
3710

Пельмени "Игра красок"

38
16
3360

Равиоли со сливочным сыром

1
2
2731

Показать все варианты рецепта (33)

Попробуйте приготовить вместе

671

Картофельный салат с овощами и ветчиной

81
671
7245

817

Закуска "За тех, кто ходит в сапогах"

154
817
38395

483

Чернично-яблочный мусс

67
483
10298

Фотографии «Вареники с мясом "Гылуны"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 мая 2019 года tomi_tn #

Супер!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 мая 2019 года Valushka2003 #

Танечка, вареники очень аппетитные у тебя получились!

Я бы тоже парочку проглотила!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Валюша, спасибо большое!!

Угощайся на здоровье!!

12 мая 2019 года МурКатеринка #

Замечательные вареники!!!

Очень аппетитные!!!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Екатерина, спасибо большое за приятный комментарий и высокую оценку

12 мая 2019 года o-puz #

Заварной тесто

12 мая 2019 года зыркало #

Это самые любимые вареники с мясом для моей мамы.

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 мая 2019 года miss tolo4kova #

Я сама недавно подсела на заварное тесто для пельменей и кончились все мои мучения..Тесто получается пластичным, легко лепится не рвется , при варке не расклеивается..

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Самое моё любимое тесто для вареников и пельменей. Действительно очень приятное в работе, послушное и не расклеивается при варке, все верно!

12 мая 2019 года amoli08 #

Здравствуйте! Очень понравился рецепт! А эти гылуны можно замораживать?

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Добрый день! Спасибо за интерес к рецепту!

Да, конечно можно, как и любые вареники

12 мая 2019 года amoli08 #

Спасибо!

12 мая 2019 года наташа лучко #

Очень люблю такое тесто - мягкое, вкусное! и люблю пельмени - но лепить маленькими лень...а вот ЭТО для меня находка

Очень колоритно и аппетитно!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

наш размерчик )))
Спасибо большое за высокую оценку и приятный комментарий!
Буду рада, если рецепт пригодится

12 мая 2019 года Gal4oNek #

Очень люблю вареники с мясом. Хочу Вам дать два маленьких советика. Добавьте в фарш немного бульона и сливочного масла. Тогда он станет сочным и с легким сливочным привкусом.

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Сливочное масло добавляю, когда фарш не жирный. У меня был свинина+говядина, решила не добавлять.
Спасибо большое за полезные советы и внимание к рецепту

12 мая 2019 года Robert1 #

Вау, класс!!!

Надкушенный гылун прям так и зачаровует, притягивает, манит...

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

не удержалась, откусила!
Спасибо большое за позитивный комментарий!

Угощайтесь на здоровье!

12 мая 2019 года Robert1 #

Обязательно попробую, прям аж почувствовал - мой рецепт!!!

За надкушенный гылун Вам от меня сразу +6...

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

буду рада если рецепт пригодится!!
Спасибо за высокую оценку

12 мая 2019 года Dama-Lorik #

Танечка, замечательные вареники, очень аппетитные и вкусные!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за такой приятный комментарий и похвалу!

Угощайся на здоровье!

12 мая 2019 года Dama-Lorik #

Спасибо, Танечка!

Очень вкусно!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 мая 2019 года Tatanj #

Замечательные вареники!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за внимание к рецепту

12 мая 2019 года lubashka55 #

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 мая 2019 года olgatash1416 #

Без сомнений вкусно!! отличный рецепт!!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое за приятный комментарий

12 мая 2019 года Глушец #

Класс, Танечка!!! Великолепные вареники!!!

Вкуснота!!!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за похвалу, очень приятно!

Угощайся на здоровье!

12 мая 2019 года Глушец #

Спасибо большое!!!

Очень Вкусно!!!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 мая 2019 года nadin0930 #

Очень, очень, очень вкусно !!!

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

12 мая 2019 года mtata #

Танюша спасибо большое за интересный рецепт

,свекровь делала подобное,но небольшого размера

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Танюш, спасибо за интерес к рецепту!

Я крупные сделала, так как времени лепить не было. А когда времени много, то тоже маленькими делаю.

12 мая 2019 года mtata #

нужно мне такое приготовить,муж часто вспоминает,как его мама делала

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Приготовь, думаю мужу понравится!

Тем более, если мама такие делала... Самая любимая еда - мамина

12 мая 2019 года mtata #

конечно мамина самая лучшая

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

12 мая 2019 года Люда-Людмила #

Танюша, аппетитненькие вареники у тебя получились

забрала в КК, будем готовить.

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за внимание к рецепту и поддержку!

Готовь на здоровье!

12 мая 2019 года dolage39 #

Вкусно, обязательно приготовлю.

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибочки!

Удачи в приготовлении

12 мая 2019 года wise1288 #

Татьяна! Спасибо за рецепт

Забрала в КК.

12 мая 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светочка, на здоровье!

Буду рада, если рецепт пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Вареники с мясом "Гылуны"

Ингредиенты для «Вареники с мясом "Гылуны"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареники с мясом "Гылуны"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Вареники с мясом "Гылуны"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов