• 11 февраля 2009, 20:58
  • 16152

Пельмени "Привет из другой галактики"

Рецепт: Пельмени Привет из другой галактики

Пельмешки, по форме напоминающие НЛО, к тому же, зеленого цвета. А внутри начинка из рыбки. Вот такой эксперимент :-)

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени "Привет из другой галактики"»:

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3142.1 ккал
белки
258.5 г
жиры
70.1 г
углеводы
377.6 г
Порции
ккал
104.7 ккал
белки
8.6 г
жиры
2.3 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
168 ккал
белки
13.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Пельмени "Привет из другой галактики"»:

  • Петрушку и 3 ст. ложки воды отправляем в блендер. Получаем пюре.

  • Замесим тесто: мука + 1 стакан холодной воды + пюре из петрушки + 2 щепотки соли + масло.
    Я для этого использовала хлебопечку.
    Дать тесту отдохнуть 30 минут.

    Вот такое зелененькое оно получается :-)

  • Рыбу отварить. Я это сделала в пароварке.

  • Рыбу очистить от костей и плавников. Перекрутить в мясорубке с луком и чесноком. Добавить сок лимона, соль, перец, специи для рыбы.
    Фарш тщательно перемешать.

  • Поднос посыпать мукой. На него будем наши пельмешки выкладывать.

  • Тесто делим на небольшие кусочки. Я на 4.
    Каждый кусок раскатываем в полоску.

  • Выкладываем ложкой начинку.

  • Вот так

  • Накрываем нашу начинку. Прижимаем края.

  • Разрезаем ножом

  • Аккуратно рюмкой прижимаем начинку

  • Вот какие красавцы :-). Обязательно присыпать мукой.
    Отправляем варить или в морозилку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пельмени "Привет из другой галактики"
Рецепт: Пельмени Привет из другой галактики

Пельмешки, по форме напоминающие НЛО, к тому же, зеленого цвета. А внутри начинка из рыбки. Вот такой эксперимент :-)

Ингредиенты для «Пельмени "Привет из другой галактики"»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
За оригинальность! Постараюсь их приготовить
Спасибо за рецепт. Для постного блюда очень даже - ням, ням Мне не очень тесто на вкус понравилось, мелкий вообще есть не стал, наверное из-за цвета, а девченки с удовольствием ели. Хороший постный рецепт, рекомендую (уверенна, что в другой раз тесто лучше получится ).
очень круто! особенно, ребенок будет в восторге
Я делала эти пельмени, правда где-то год назад,а может уже и больше. Очень понравился этот оригинальный рецепт.Тесто,правда у меня получилось не зеленого цвета, а желтого, не знаю,может мало петрушки было, да не важно. По вкусу - ну,скажем это на любителя,у нас в семье,как- то не входу рыбные котлеты и т.д Но я все же довольна,что опробовала этот рецепт.
Как охота пельменей в пост, ажжжжуть! Но ничего, завтра я орорвусь.
Ага, пельменей и кефира
такие смешные, вы молодец!!!! сынуле приготовлю...
Спасибо! Надеюсь, понравится
и фотки такие, как будто ночью делали, аж страшновато становится
главное что это вкусно!
Веселенькие такие,зелененькие...
Ага, веселенькие
С удовольствием бы полакомилась такими пельмешками! Только вот мой муж категорически не переносит ничего зеленого в еде (кроме овощей, разумеется!) Всякие зеленые соусы, супы-пюре терпеть не может!
А вы сделайте ему другогоо цвета. Оранжевые например или красные Водолейка делала оранжевые. Довольна осталась
Попробую!
Показала на работе картинку - все в восторге! Красота! 5 баллов вам! Детям наверняка понравится!
Спасибо Деткам наверно понравится. Моему пока только год, он оценить не может А мужу понравилось
фантазерка!+++++++++++++
Чего только не придумаешь, пока сидишь дома в отпуске по уходу за ребенком
Цвет прелесть,глаз радуется! А от вкуса-желудок! МОЛОДЕЦ!!!
Спасибочки!!!
очень интересно
Какая замечательная идея! Сразу захотелось детеныша удивить!
Думаю, детеныш будет доволен
Какие классные пельмешки! Супер! Вы молодец! Я тоже очень люблю всё необычное, нестандартное, весёленькое! В выходные мужа с сыном попробую удивить такими пельмешками. А обязательно для этого использовать хлебопечку и пароварку? Или можно без этого обойтись? Спасибо за рецептик! Вам ++++++++++++
Спасибо Если умеете месить тесто руками, то печка не нужна. Варить пельмени можно и в кастрюле. Только осторожнее прижимайте тесто рюмкой, чтобы не прорезать насквозь. А то начинка вылезет.
спасибо, учтем
прикольные штучки
А на вкус как? петрушка сильно ощущается или нет?
Петрушка не ощущается почти. Чуть-чуть. Ее можно заменить шпинатом. Или морковкой или свеклой.
Очень интересно)))))))++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки