Пельмешки, по форме напоминающие НЛО, к тому же, зеленого цвета. А внутри начинка из рыбки. Вот такой эксперимент :-)
ДарьюшкаПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2009, 20:58
- 16152
Пельмени "Привет из другой галактики"
Ингредиенты для «Пельмени "Привет из другой галактики"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Петрушка (у меня замороженная) — 1 пуч.
- Рыба (Хек крупный) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Лимон — 0,5 шт
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3142.1 ккал |
белки
258.5 г |
жиры
70.1 г |
углеводы
377.6 г |
| Порции | |||
| ккал 104.7 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 12.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Пельмени "Привет из другой галактики"»:
-
Петрушку и 3 ст. ложки воды отправляем в блендер. Получаем пюре.
-
Замесим тесто: мука + 1 стакан холодной воды + пюре из петрушки + 2 щепотки соли + масло.
Я для этого использовала хлебопечку.
Дать тесту отдохнуть 30 минут.
Вот такое зелененькое оно получается :-) -
Рыбу отварить. Я это сделала в пароварке.
-
Рыбу очистить от костей и плавников. Перекрутить в мясорубке с луком и чесноком. Добавить сок лимона, соль, перец, специи для рыбы.
Фарш тщательно перемешать. -
Поднос посыпать мукой. На него будем наши пельмешки выкладывать.
-
Тесто делим на небольшие кусочки. Я на 4.
Каждый кусок раскатываем в полоску. -
Выкладываем ложкой начинку.
-
Вот так
-
Накрываем нашу начинку. Прижимаем края.
-
Разрезаем ножом
-
Аккуратно рюмкой прижимаем начинку
-
Вот какие красавцы :-). Обязательно присыпать мукой.
Отправляем варить или в морозилку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2009 года Водолейка #
17 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
13 февраля 2009 года tamada1 #
12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
12 февраля 2009 года Konniia #
12 февраля 2009 года татра #
12 февраля 2009 года Наталечка #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Софочка #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года багираа #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Гулия deleted #
12 февраля 2009 года Гулия deleted #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года мисс #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года eriniya #
Суперски!!!+++++++++
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года tat70 #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Светунчик #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года maxiki #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Yuli #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года чиполинка #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Aprelia #
И начинка интересная
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Alefniunia #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Улитыч #
12 февраля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: