• 27 июля 2009, 14:03
  • 52369

Котлеты из печени

Рецепт: Котлеты из печени

Обычно я готовила котлеты из печени с картофелем. Но вот просматривая рецепты на сайтах, решила поэкспериментировать. В результате получились нежные котлеты, которые нам понравились тоже. Так как яблоки у меня были сладковатые, то и появился немного сладковатый привкус, поэтому их лучше взять немного кислые или просто добавить одно. Муку, думаю, что можно исключить, увеличив количество манной крупы. Просто у меня она закончилась.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Котлеты из печени»:

Время приготовления:



Рецепт «Котлеты из печени»:

Печень замочить в молоке примерно на 1 час, затем освободить от пленки и протоков.
Почистить лук, морковь, чеснок и яблоки от сердцевины.

Пропустить все вышеперечисленные продукты через мясорубку.

Сыр натереть на крупной терке.
Размешать в миске перемолотые продукты и добавить манку, муку, яйца, коньяк, соль, мускатный орех и сыр тертый.
Оставить массу в покое минут на 20-25, чтобы манная крупа разбухла немного.
Выпекать на растительном масле с 2-х сторон выкладывая массу ложкой.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из печени
Описание: Обычно я готовила котлеты из печени с картофелем. Но вот просматривая рецепты на сайтах, решила поэкспериментировать. В результате получились нежные котлеты, которые нам понравились тоже. Так как яблоки у меня были сладковатые, то и появился немного сладковатый привкус, поэтому их лучше взять немного кислые или просто добавить одно. Муку, думаю, что можно исключить, увеличив количество манной крупы. Просто у меня она закончилась.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Приготовила, очень вкусные котлетки. Всей семье понравились. Спасибо, буду делать ещё.
Спасибо за доверие к рецепту, готовьте на здоровье!
Хороший рецепт. Вкусно и питательно. Часто делаю.
Очень вкусные котлетки. Большое спасибо!
Очень вкусные котлетки. Большое спасибо!
И Вам спасибо!
Огромнейшее спасибо Вам за рецепт! Это просто кулинарные шедевр, честно говоря, вкуснее печеночных котлет я не пробовала. Спасибо!!!! А яблок, как вы и советовали, я положила ровно в 2 раза меньше.
И Вам большое спасибо за комментарий, приятно что котлеты понравились!
Отличный рецепт !
Большое спасибо Ира!
Замечательный рецептик
Большое спасибо!
Очень вкусно!
Большое спасибо!
Вкусный рецептик!
Спасибо большое!
Аппетитно и красиво!
Спасибо!
классные котлетки
Спасибо большое!
На здоровье ! Спасибо!
котлетки - пальчики оближешь!Отличный рецепт!Спасибо!
Спасибо большое!
замечательные котлетки!
Спасибо большое!
ммм...уже хочу съесть!!!спасибо!
Осталось только приготовить! Спасибо!
Спасибо большое!
Я уверена, что это вкусно!
Вкусно! Спасибо большое!
Молодец! И подала красиво!
Таня! Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1392 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки