Искала по поиску, а там рецептов... уйма, но, по-моему, такого нет. Попробуйте, рулька в пиве - это сумасшедший рецепт! Это очень вкусно!
begiПоваренок 6 уровня
- 25 декабря 2009, 17:11
- 151898
Рулька в пиве
Ингредиенты для «Рулька в пиве»:
- Рулька (свиная, средняя) — 1,3-1,5 кг
- Пиво темное — 1-2 бут.
- Горчица (готовая, для обмазки рульки)
- Специи (тмин, перец душистый, базилик, чеснок и т.д.)
- Зелень (петрушка, укроп) — 2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1886 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
150.4 г |
углеводы
20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Рулька в пиве»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Замариновать свиную рульку со специями, обмазать всю горчицей, накрыть пищевой пленкой, фольгой и положить в холодильник на всю ночь.
-
Замаринованную рульку (у меня была примерно 1,3 кг) положить в чугунок, залить пивом (пива надо столько, чтобы рулька была залита на половину, не больше и не меньше), солить не надо.
Запекать в закрытом чугунке 1.5 - 2 часа (сначала полчаса при температуре 200С, затем при 160С), через каждые полчаса поливать рульку жидкостью. -
Подавать с разными овощами, лучше с тушеной капустой, для рульки можно подать хрен.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2021 года minskaya86 #
[+4]Забрала рецептик в КК
25 декабря 2016 года auto2005 #
19 декабря 2016 года NATATA555 #
20 февраля 2015 года Akira Makimoto #
17 февраля 2015 года Ируня # (модератор)
[+5]31 января 2015 года milicc #
8 августа 2014 года Елена Ботте #
11 октября 2014 года ТаточкаЛапочка #
16 февраля 2011 года vic vic #
7 апреля 2010 года LenOreshek deleted #
2 апреля 2010 года Женя57 #
8 января 2010 года Климова Маруся #
4 января 2010 года tat70 #
2 января 2010 года inna_2107 #
2 января 2010 года лана7386 #
2 января 2010 года tilora #
2 января 2010 года tanu6kin21 #
2 января 2010 года tatka555 deleted #
2 января 2010 года lapacka #
1 января 2010 года Konniia #
30 декабря 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: