Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 23 апреля 2008, 21:59
  • 83234

Курник

Рецепт: Курник

Слоeный сложный пирог

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Курник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2312.9 ккал 		белки
60 г 		жиры
153.3 г 		углеводы
181.8 г
100 г блюда
ккал
201.1 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Курник»:

  • 1 стакан гречки отварить

  • .

  • .

  • Варим курицу не меньше часа,

  • С добавками специй

  • Из расчета 2 стакана молока, 2 яйца и мука

  • Приготовить жидкое тесто для блинчиков

  • Пожарить 10-12 блинов

  • Заняться тестом: 2 ст. муки, 125 гр сметаны, 125 гр масла, 2 яйца, соль.

  • Все соединить

  • И отправить в холодильник, пока не понадобится

  • Яйца отварить вкрутую и дать остыть

  • Добавка в гречневую кашу

  • 2 зубчика чеснока и чуть имбиря пожарить, добавить лук и грибы,

  • Гречку и яйца

  • Приготовим соус для курицы: 2 ложки масла, 2 ложки муки и немного куриного бульона

  • Исходя из 4, нет, 5 закона Ньютона,
    СОУСА МНОГО НЕ БЫВАЕТ

  • Добавим куриное МЯСО и петрушку

  • Начнём сборку: 1/3 теста раскатать, выложить на большой противень, покрытый пергаментом, и 1-2 блина

  • Следующий этаж, и так чередовать

  • Тонко раскатать остаток теста, закрыть курник и защипнуть края

  • Выпекать 45 минут 180-190 гр., за 10 минут до готовности смазать желтком

  • Украшения на курнике не делал, так как это была простая крестьянская ЕДА. ФУ! ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! (кто дойдет до ФИНИША)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: блины курица тесто

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (26)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курник» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ой, как замечательно! Я все свой никак не сфотаю, че-то мне он постоянно кажется с какими-то недочетами
Интересный рецепт :wink:
супер! а подробно то как! думаю с таким описанием всё должно правильно получиться
Какую красоту увидела! Целый фильм! За одно это надо 2 + поставить. :!:
отличный курник+
Красивое описание,замечательному рецепту,ставлю+
Такой трудоемкий процесс завершился таким красивым результатом!
Отлично!
я делаю с рисом и из готового слоеного теста. это существенно упрощает процесс
Да ну что тут скажешь Молодец!!!+
Хороший курник!
А я делаю по-другому.
Как раз завтра собираюсь приготовить.
супер, люблю курник, спаисибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки