Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто
  • 1 сентября 2011, 1:32
  • 744435

Тесто для жареных пирожков

Рецепт: Тесто для жареных пирожков

Хочу поделиться очень хорошим рецептом теста для жареных пирожочков) Всегда жарю только по этому рецепту - пирожки мягкие, воздушные, тесто упругое, вкусное - ни разу не подводило - с тестом я дружу) Тьфу-тьфу... )))

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто для жареных пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4597.5 ккал 		белки
125.5 г 		жиры
109.6 г 		углеводы
789.2 г
100 г блюда
ккал
231 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
39.7 г

Рецепт «Тесто для жареных пирожков»:

Дрожжи развести в тeплой воде, в стаканчике, добавить сахар и оставить на минут 20 - лучше в тeплом месте. Это не совсем опара, но очень советую попробовать именно так)
Когда над стаканом поднимется "шапочка", вылить его содержимое в миску, добавить тeплое молоко, яйца, соль и замесить тесто, постепенно добавляя муку. Когда тесто начнeт хорошо отставать от рук, добавить растопленное сливочное масло и аккуратно, с нежностью вымесить до эластичности)
Затем я эту миску с тестом ставлю в таз с тeплой водой и уношу в спокойное место ; -) Через часик - один раз приминаю, доливаю тeплой водички в таз (в это время занимаюсь начинкой для пирожков). А ещe через часик - уже начинаю лепить пирожки))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак ужин

Вкусы: нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тесто для жареных пирожков
Рецепт: Тесто для жареных пирожков

Хочу поделиться очень хорошим рецептом теста для жареных пирожочков) Всегда жарю только по этому рецепту - пирожки мягкие, воздушные, тесто упругое, вкусное - ни разу не подводило - с тестом я дружу) Тьфу-тьфу... )))

Ингредиенты для «Тесто для жареных пирожков»:

Другие варианты рецепта

4527

Пироги

3837

Тесто дрожжевое "Просто бесподобное"

2977

Вкусное сдобное тесто

2625

Бабушкино тесто "Кремлевское"

2422

Пирожковое тесто быстрое без подъема

2416

Французское тесто

1848

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

1654

Сдобное тесто для ленивых хозяек

980

Тесто дрожжевое "Универсальное"

859

Дрожжевое тесто

844

Тесто для жареных пирожков

827

Дрожжевое тесто быстрого приготовления "Семейное"

766

Дрожжевое экспресс-тесто

459

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

392

Тесто для вкусных пирожков

380

Воздушное дрожжевое тесто на пироги

358

Тесто "Удобное-3 "

355

Быстрое и вкусное тесто

282

Быстрое дрожжевое тесто без яиц

266

Тесто дрожжевое безопарное

264

Дрожжевое тесто

258

Бабулино дрожжевое тесто

242

Как приготовить тесто

235

Тесто дрожжевое универсальное

181

Тесто "Всегда удачное"

175

Опарное дрожжевое тесто

169

Тесто для пирогов

131

Тесто для пирога с любой начинкой

128

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

84

Вкусное тесто для пирожков и булочек

77

Сдобное дрожжевое тесто

76

Выпечка "По-быстрому"

71

Быстрое тесто

44

Тесто для пирога

41

Австрийская сдоба

37

Дрожжевое тесто для булочек

32

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

Показать все варианты рецепта (37)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Тесто для жареных пирожков» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
спасибо огромное, то что надо, легко, просто, быстро
Очень буду рада,если пригодится)Пирожки получаются всегда Спасибо и Вам
Такие румяные и аппетитные пирожки!!!! Ну просто 5+++++++++!
Огромное-преогромное Вам спасибо!!!
А какие начинки вы используете?
Чаще всего это картошка с печенью-муж очень любит именно так) У меня есть в рецептах вареники с картошкой и печенью-вот там такая же начинка) Капустка с яйцами,тушёная в молоке(так же есть у меня в рецепте блинчатого каравая). Ну и,конечно же,просто картошка с обжаренным лучком,яйцо+зелёный лук...) Да,и для беляшей я использую это же тесто)
Хм, вы так просто все рассказываете, что даже задумался попробовать приготовить!
Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо и Вам) Буду очень рада,если попробуете )
Я за сегодняшнее посещение сайта 3 рецепт Ваш забрала. Мало того, что вы умница, (если фотка Ваша), так ещё и красавица какая.
Спасибо Вам огромное за такое внимание к моим рецептам и за похвалу Фото моё) Очень-очень приятно
Вкусные,мягкие пирожочки!!!С тестом работать легко!!! Фото прилагаю...
Очень рада,что Вам пригодился и понравился мой рецептик теста
Вкусные пирожочки получились!!!
Большое спасибо за то,что оценили И отдельное спасибо за доверие ))
Супер-рецепт!свое ПЕРВОЕ фото на этом сайте добавила.огромное Вам спасибо
Ой,как же приятно!))Спасибо Вам огромное!!! Очень рада,что у Вас получились такие красивые пирожочки,благодаря моему рецепту
Огромное спасибо за рецепт!с дрожжевым тестом всегда не дружила,но ваш рецепт просто выручалочка для меня!
Спасибо Вам Безумно рада,что мой рецепт так пригодился,очень приятно
Отличные пирожки !!!
Огромнейшее Вам спасибо,что оценили
Красивые пирожки. Много рецертов с растительным маслом, а вот только со сливочным встретила у Вас впервые. Спасибо за рецепт. Забрала в КК. Вам +
Спасибо большое) И вкусных Вам пирожочков
Мне пока нельзя, но мужа обязательно порадую. Как только булочки доест)))
Счастливый муж ))
Удалено создателем комментария
Спасибо за рецепт,пирожочки у вас как пышечки.+++
На здоровье)) спасибо большое за оценку моих"пышечек"
Аппетиные пирожки! ++++++++++++++
Ирина,спасибо большоее)))) )
Стыдно признаться, но я ни разу ни жарила пирожки , печь - сколько угодно . Попробуем Ваш рецепт!!!
Думаю,попробовав жареные,Вы уже не захотите печёных Удачной пробы
Очень аппетитные пирожочки!!!Жаль,что нет фото,которое можно было бы увеличить...Никогда не пробовала добавлять масло в тесто.Скажите,а как они на следующий день?
Спасибо На следующий день пирожки мягкие и такие же вкусные) Мы их подогреваем в микроволновке,чтобы как с пылу с жару)
Моё семейство-большие любители жареных пирожков беру Ваш рецептик на вооружение Спасибо!!!
На здоровье)) Вам и Вашему семейству
Хороший рецепт,
Урря) Спасибо и Вам
Отличное тесто!
Ой,спасибо большое ))
уже несколько лет пеку на сухих дрожжах.Устраивает полностью. Открытый пакетик храню в холодильнике в отделении для лекарств . А в рецептах пирогов ориентируюсь так: 60-70гр свежих дрожжей заменяю 1,5 ст. ложек сухих. Или на 0.5 литра воды ложу столовую ложку с горкой дрожжей.
А в основном идёт 1 ст ложка на кило муки. Может кому то информация пригодится.
Спасибо за полезную информацию
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки