Версия для печати
  • 30 ноября 2012, 3:11
  • 1084881

Лагман в мультиварке

Рецепт: Лагман в мультиварке

Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2015.9 ккал
белки
28.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
174.1 г
100 г блюда
ккал
98.3 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Лагман в мультиварке»:

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагман в мультиварке
Рецепт: Лагман в мультиварке

Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Светочка, замечательное, очень аппетитное блюдо
Спасибо Виолеточка!
Светочка, принимай мой отчетик! Впервые готовила лагман и осталась довольна этим блюдом! Очень вкусно и ароматно! Муж попросил добавки. Готовила с курицей, лапшу брала лагманную (готовую). Спасибо большое за чудесный рецепт!!!
Олечка, какая красота Очень аппетитно смотрится
Виолушка, спасибо большое! Я никогда раньше не готовила лагман
Олечка, я тоже никогда не готовила
Это очень вкусно, оказывается!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька прекрасная тарелочка у тебя получилась
Танечка, спасибо большое! Мне понравилось это блюдо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька!!!! Блюдо роскошное и очень аппетитное!!!
Юлечка, спасибо большое! Очень интересное блюдо!
Даже очень интересное
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитное блюдо получилось!
Ирочка,спасибо большое! Это вкуснотища!
Вижу
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесный лагман!!!
Спасибо, Галочка! Мне приятно
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, потрясающий отчёт! Я так рада что вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту милая!
Ой,Светочка, как неожиданно! Спасибо большое за похвалу и чудесный рецепт!
!!!!!!!!!!!!!!!!
щчень вкусно, муж похвалил
Это лучшая оценка рецепту, когда мужчинам нравится! Спасибо за доверие!
А передо мной встал другой вопрос...

Оказалось, что моя мультиварка-скороварка в режиме "тушение" работает исключительно как скороварка (под давлением), и максимальное время приготовления в таком варианте - 30 мин...

Потому советуюсь: хватит ли для приготовления этих 30 минут? Или же лучше в таком случае заменить скороварку на кастрюлю, в которую заложить (заранее приготовленные согласно рецепту) компоненты и всё же протушить 1,5 часа?
Если честно у меня нет скороварки и я не знаю на сколько в ней быстрее готовятся продукты!
А если Вы всё-таки попытаетесь приготовить и 30мин не хватит, Вы сможете добавить время готовки?
Ну, например, мясо, которое в духовке готовится 1,5 часа, в мультиварке готово уже за 35 минут

По идее, смогу. Ладно, надо пробовать, тут на теории далеко не уедешь
Ладно, надо пробовать, тут на теории далеко не уедешь
Точно!
А можно узнать какие специи?
Чуть ниже автор рецепта уже ответила Осмелюсь процитировать:

"Добавьте свои любимые специи! А я добавляла: смесь перцев, хмели-сунели, молотый кориандр (я его очень люблю)!"
Здравствуйте! А у меня вопрос: в рецепте указано просто "Специи". Но ведь специи бывают разные, особенно если мы говорим о восточной кухне. Можно ли уточнить, какие специи использовали для приготовления блюда Вы? Заранее благодарю и спасибо за рецепт!
Добавьте свои любимые специи! А я добавляла: смесь перцев, хмели-сунели, молотый кориандр (я его очень люблю)!
Обязательно приму к сведению, большое спасибо за ответ!
Спасибо за такой замечательный рецепт!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, в мультиварке он такой вкусный, словно в казане варили,
у бабушки ни летней кухне, очень вкусно,еще раз спасибо. Приятно удивила семью, давно им все обещаю лагман сделать - и вот, субботний праздник удался И у Вас такая профессиональная нарезка овощей, красота
Спасибо за доверие к рецепту! Рада что понравилось!
Спасибо за рецепт, в мультиварке он такой вкусный, словно в казане варили,
у бабушки ни летней кухне, очень вкусно,еще раз спасибо. Приятно удивила семью, давно им все обещаю лагман сделать - и вот, субботний празднику удался я
спасибо за идею!
Очень любим лагман, но не всегда можно найти в магазине зеленую редьку! Пробовала заменять её репой, теперь попробую добавить корень сельдерея!
Я кстати тоже готовлю его с яичной лапшой, когда лень делать домашнюю!
Спасибо за интерес к рецепту! Готовьте с удовольствием!

Я кстати тоже готовлю его с яичной лапшой, когда лень делать домашнюю!
!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно и необычно! Спасибо за рецептик! Никогда не готовила подобное плюдо, а тут такая вкусняшка! Мои домашние были в восторге!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт. я по нему уже неск раз готовила. но я внесла некоторые изменения по рецепту, сделав его еще и диеитчным: вместо картошки добавляю капусту-кольраби или репу.
И Вам спасибо за идею с репой и кольраби! Обязательно попробую!
Благодарю Вас за такой вкуснейший рецепт!!!!! Мне и моей семье очень понравился лагман!!!! Готовила уже несколько раз и буду готовить ещё обязательно!!!!!!
Спасибо за доверие к рецепту!
спасибо за рецепт - никогда не пробовала до этого лагман
но ведь всегда интересно узнать что-то новое
необычно на мой вкус, но интересно, а вот дети просто в восторге
а вот дети просто в восторге
И это главное! Спасибо за доверие к рецепту!
уже готовлю второй раз.спасибо за рецепт.
И Вам спасибо за доверие к рецепту!
Очень заинтересовал ваш рецепт. Люблю готовить в мультиварке. Вчера уже поздно готовила ваш ЛАГМАН. Но у меня постный вариант без мяса.И сельдерея- корня не было , я положила черешки сельдерея. Сегодня обедала, получилось ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно.СПАСИБО за рецепт.Один вопрос- когда класть чеснок, я его вместе с луком зажарила.
Спасибо за интерес к рецепту! Постный вариант тоже неплохо!
Чеснок я добавляю минут за пять до окончания тушения!
очень вкусно получилось!
Спасибо за доверие к рецепту!
Я уже не надеялась приготовить вкусный лагман, но О ЧУДО!!! У меня нет мультиварки, готовила в обячной кострюле с толстым дном. Все получилось очень вкусно! Милый отдельно просил написать от него, что очень вкусно
Я очень рада что Вам было вкусно!
Обожаю узбекскую кухню. Подскажите, пожалуйста, а мультиварк MARTA MT-4311 такой лагман потянет?..
Думаю любая мультиварка потянет! Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте! Подскажите мне пожалуйста, я не так давно купила себе мультиварку MARTA модели MT-4309 и до сих пор не могу в ней много чего приготовить. Вот зашла на сайт, чтобы почитать рецепты. Скажите, а я смогу в ней приготовит ваше блюдо, просто очень оно меня привлекло?
А почему бы и нет! Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook