Версия для печати
  • 30 ноября 2012, 3:11
  • 1051165

Лагман в мультиварке

Рецепт: Лагман в мультиварке

Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:


Рецепт «Лагман в мультиварке»:

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагман в мультиварке
Описание: Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
А почему лапшу нужно варить в отдельной кастрюле? Можно ли варить в самой МВ?
В отдельной кастрюле, потому что в мультиварке у Вас лагман варится!
блин... просто так хочется закинуть все и лечь спать. или пойти гулять с ребенком ) а у вас какая МВ? мне просто только подарили. Еще ничего не готовила. боюсь
У меня "Redmont", я довольна, иногда выручает здорово!!! А лапшу варить минутное дело!!!
Сегодня приготовила лагман, делала с редькой, без сельдерея! Получилось очень вкусно, мясо использовала свинину. Рецепт супер! Экспериментируйте!
!!!
Готовлю лагман точно так же, только без мультиварки. В этот раз сделала "пожиже", боялась, вдруг младшенькая не оценит густой вариант...
Спасибо Вам за такое чудо всё есть приготовлю. Удачи
Кстати, а у меня даже специальная лапша для лагмана есть. Я, купила в магазине как то и до сих пор лежит. Такая интересная. Квадратики из макаронного теста. Так что настоящий лагман будет завтра у нас на столе. Спасибо за рецепт!
Здорово! Вам удачи и приятного аппетита!
Ответ для Моя лакомка
квадратики - это для беспармака
или для лазаньи мб, но точно не для лагмана
Как я обожаю лагман, кто бы мог себе представить. Я, рецепт себе тоже забираю. Уже выложила пошла мясо, что бы до утра растаяло, и буду готовить логман. Правда у меня корня сельдерея нет, но думаю, что хуже не будет. Не дождусь завтра!
Я тоже так думаю, что хуже не будет!!!
Рецепт ваш мне очень понравился, аппетитно выглядит! Жалко только у меня нет мультиварки. Я все в раздумиях стоит ее покупать или нет! Хочу получить ваш отзыв об этой чудо технике!
Наташ, если чесно мы её только преобрели, это первый рецепт приготовленный в ней. Но мне очень понравилось, и готовить и кушать. И не только мне!!! Я сегодня нашла в инете кучу рецептов для мультиварки, которые очень хочу приготовить. Приготовлю ещё пару рецептов, тогда тебе отпишусь!
Спасибо за ответ. Буду ждать новых рецептов и отзывов от вас!
А в ингридиентах почему-то нет лапши!! Сколько ее нужно?
У меня была упаковка домашней яичной лапши 250г. (4 брикетика). Я сварила всё!
У меня была упаковка домашней яичной лапши 250г. (4 брикетика). Я сварила всё!

Ну так, добавьте. Ведь без нее это и не "Лагман".
Зря не добавляете редьку. В лагмане вы ее как редьку и не заметите, но свою изюминку придает.
Спасибо за совет!
А что в этом рецепте особенного, мультиварочного? То есть того, что нельзя приготовить на обычной плите в обычном казане/кастрюле/жаровне?
Наверное то, что приготовлено в мультиварке, а не в казане!!!
Ответ для colbasa
у кого газовая плита- экономнее готовить, а у кого электричекая- вкуснее в мультеварке
надо попробовать
Вам понравится! Очень вкусно!
Спасибо! Выглядит вкусно!
На здоровье!!!
Очень люблю лагман, а в мультиварке не пробовала. На счет редьки - мы вместо нее добавляем баклажан, нарезанный кубиками, очень вкусно! Вам +
Спасибо! Я читала, в одном рецепте был баклажан! В следующий раз обязательно попробую с баклажаном!
лагман и свинина не совместимы да же в мультиварке!))))
Я знаю что лагман готовят из баранины!!! Да и лапшу нужно собственноручно готовить, тянуть, отбивать!!! Но попробуйте со свининой! Незнаю что там было несовместимого, но добавки просили все! Даже зять, который терпеть не может лук, морковь и болг.перец!!!
Ну для тех кто не живет в Азии конечно разницы нет, с какого мяса делать . Меня тоже иногда "дергает" когда в восточные блюда кладут несоответствующее мясо, но всякий рецепт имеет право на жизнь . Приятного аппетита всем
Спасибо за понимание!
Ответ для СНежк_а
картошку тоже не ложат
Вкусно! Завтра попробую приготовить лагман по Вашим рекомендациям! Спасибо за рецепт
Попробуйте, не пожалеете!
В мультяшке еще вкуснее ))
Как же вкусно, я никогда не готовила лагман. ++++++++++
Хорошая штучка лагман, да еще и в мульте!
Восточная кухня - это тоже класс. Особенно если вы оказались в Ташкенте!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook