Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 834838

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
9.9 г 		углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
53.3 г


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Нет слов!! калорий почти в 2 раза меньше, чем в бисквите, но это достойный соперник традиционному тортику. отличная возможность побаловать себя!!
Спасибо за комментарий!
Балуйте себя, не стесняйтесь!
У меня 2 вопроса: какой величины у Вас форма и можно ли испечь этот тортик в мультиварке?
Именно эта форма диаметром 28 см.
В мультиварке печь можно и нужно! Я пеку очень часто, режим "выпечка" - примерно 45-50 минут.
Какой костинценции должно получиться тесто ?
Тесто средней густоты, консистенция густой сметаны, или можно сказать тесто как на оладьи)
Надеюсь, понятно объяснила)
Спасибо всё понятно )
Здравствуйте! А кефир каким должен быть ? Жирным?
Здравствуйте! Кефир я всегда покупаю 1-1.5-2.5% жирности. Больше жирности тоже можно, получается с любым кефиром)
Спасибо за рецепт! тортик действительно очень быстрый и универсальный...А самое главное - вкусный! Пекла 3 раза, получается всегда отлично!
Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!
Готовила уже несколько раз! Недорого, быстро, вкусно, детям моим очень нравится! Спасибо!
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
ммм... странно, а у меня с ингредиентами беда случилась )))) почему-то 250 мл кефира не хватило на 250 мл муки + меньше одного стакана сахара и 2 ст л какао, прям я не понимаю как это у всех получается... кефир активия, вроде все мл в мл замеряла... ну в общем добавить пришлось молока 150 мл (примерно), ну чтоб хоть как-то получилась смесь, а не мука с комками )))) не оставлять же. в общем испекла, смазала стандартным кремом (сгущенка+масло) выложила киви. Бисквит в принципе поднялся (в основном в центре, по краям не очень, на вкус отлично 5+, бисквит малость тяжеловат получится, но думаю я просто не додержала. буду пробывать опять как-нибудь.
У меня получилось все как в рецепте . Я взяла 2 тарелки, в одну вылила стакан куфира и ч.л. соды. Во вторую стакан муки , и сахара чуть больше половины(не стала много ложить) , и 2 ст.л.. какао....Перемешала и сухие и жидкие инридиенты, и соединила их . Вылила в форму.......пол часа и торт готов Полила шоколадной глазурью . Проблем не было) Может у вас в следующий раз лучше получится)
я не сдамся ))) мне катастрофически надо научиться делать быстрый торт ))) (я не из заядлых кулинаров)
↑Ответ для Вика Масенко
Да-да, всё именно так и я делаю!
↑Ответ для Seriana
Не знаю, почему тесто густое получилось, всегда именно делаю с такими пропорциями 1:1, или 1.5 :1.5 (кефир и мука). Может у вас кефир очень густой?

Я рада, что несмотря ни на что, тортик получился)
Боже получилось супер! Родители в восторге, требуют еще Спасибо вам огромное за рецепт
Пожалуйста!
Здравствуйте , только что приготовила ваш тортик ) Сверху покрыла шоколадной глазурью, присыпкой и пудрой. Сейчас стоит в холодильнике , жду не дождусь прихода родителей . Надеюсь папе понравится,он обожает когда я ему вкусненькое готовлю
Спасибо за доверие к рецепту!
Спасибо большое за рецепт, торт получился очень пышный и вкусный, съели быстро, наверное дольше пекла испекся и пропитался очень быстро, с удовольствием скинула бы фото, но не могу разобраться как фото сюда загрузить
Спасибо за доверие к рецепту! Готовьте ещё!
А фото можно загрузить сюда, если у вас 2 уровень и выше)
Замечательный, вкусный и самое главное вариант торта, который и не похож на бюджетный. Первый блин комом, но даже он получился не плохим (наверно неудачно форму подобрала - местами не пропекся). Но буду продолжать его печь с радостью Спасибо большое за рецепт
Пожалуйста! Пеките на здоровье!
Сегодня испекла двойную порцию первый раз,пекла 35мин на верхней полке духовки.Так красиво и высоко поднялся!!!!!!!!Жду пока остынет и затем намажу сметанным кремом.Cпасибо за рецепт!!!!!!!!Так быстро я еще тортики не пекла)))))))))Завтра утром попробуем с кофеечком и отпишу Вам!!!!!!!!
Спасибо за доверие к рецепту!
Очень рада, что вам понравился! Напишите потом вкусовые впечатления!
Сегодня испекла двойную порцию первый раз,пекла 35мин на верхней полке духовки.Так красиво и высоко поднялся!!!!!!!!Жду пока остынет и затем намажу сметанным кремом.Cпасибо за рецепт!!!!!!!!Так быстро я еще тортики не пекла)))))))))Завтра утром попробуем с кофеечком и отпишу Вам!!!!!!!!
Спасибо за ОТЛИЧНЫЙ рецепт !!!
Быстро и вкусно, и доступные ингредиенты !
Пеку уже пятый раз.
( Маленький СОВЕТ : для быстрой пропитки - горячий и политый кремом, т.е сметаной с сах.пудрой торт проткните в нескольких местах спичкой.)
Спасибо за доверие!
Рада, что рецепт прижился у вас!
Супер,спасибо большое!!!
Пожалуйста!
Опробовала еще один Ваш тортик (готовила на день рождения сестре): очень просто, быстро и невероятно вкусно! Из основы сделала 3 коржа. Перемазала кремом (сливочное масло + сахарная пудра + молоко + ваниль + банан). Гости даже крошек не оставили Оооочень вкусно! Спасибо Вам огромное!
Спасибо за внимание к моим рецептам!
И крем такой вкусный подобрали!
Супер! Готовьте на здоровье!
Очень вкусно ! Первый раз делала по рецепту, только сахара меньше и в мультиварке, вкусно. Сегодня сделала без какао, перед выпечкой положила сверху ягодки смородины, выпекала в духовке, ну ооооочень вкусный пирог получился !!! Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт !
Очень рада, что рецепт понравился!
Да ещё с фантазией подошли к делу
Готовьте на здоровье!
Действительно, потрясающий рецепт! Сначала показалось, что не до конца пропеклось, ан нет - это сама текстура теста такая, оказывается)) Нежная, мягкая, как будто уже с пропиткой. Сейчас еще один сделаю, а то первый я почти сама слопала уже)) Огромное спасибо за рецепт!!!
Очень приятно, что всё получилось и понравилось!
Готовьте на здоровье!
Приготовила и обалдела! Ещё ни один тортик не готовился так легко и просто! Спасибо за рецепт))) Однозначно буду делать ещё, экспериментируя с кремами!
Очень красивый и аккуратный тортик у вас получился!
Спасибо за фото! Готовьте ещё!
Буду готовить однозначно))) Рецепт проще некуда)))) только делать двумя коржами с кремом
Да, можно и два, и три
Чем больше - тем лучше
супер тортик, очень вкусно! мне нравилась))))
Спасибо! Готовьте ещё!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список