Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 834838
Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!
Комментарии и отзывы
26 августа 2015 года Анастасия Малыгина #
26 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Балуйте себя, не стесняйтесь!
26 августа 2015 года JuliaMu #
26 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
В мультиварке печь можно и нужно! Я пеку очень часто, режим "выпечка" - примерно 45-50 минут.
20 августа 2015 года Сулухан #
20 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Надеюсь, понятно объяснила)
21 августа 2015 года Сулухан #
19 августа 2015 года Сулухан #
20 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
19 августа 2015 года Ddina #
19 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
16 августа 2015 года dudinka0206 #
16 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Seriana #
14 августа 2015 года Вика Масенко #
14 августа 2015 года Seriana #
15 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я рада, что несмотря ни на что, тортик получился)
12 августа 2015 года Вика Масенко #
15 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
12 августа 2015 года Вика Масенко #
15 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
10 августа 2015 года Александровна01 #
15 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
А фото можно загрузить сюда, если у вас 2 уровень и выше)
8 августа 2015 года OlgaVladimirovna #
8 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
7 августа 2015 года shakiha vira #
8 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравился! Напишите потом вкусовые впечатления!
7 августа 2015 года shakiha vira #
6 августа 2015 года xamira1961 #
Быстро и вкусно, и доступные ингредиенты !
Пеку уже пятый раз.
( Маленький СОВЕТ : для быстрой пропитки - горячий и политый кремом, т.е сметаной с сах.пудрой торт проткните в нескольких местах спичкой.)
8 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Рада, что рецепт прижился у вас!
1 августа 2015 года Бьютифул #
2 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Nikol_81 #
31 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
И крем такой вкусный подобрали!
Супер! Готовьте на здоровье!
15 июля 2015 года elena dmitrievna 2 #
15 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Да ещё с фантазией подошли к делу
Готовьте на здоровье!
13 июля 2015 года shafikova 83 #
14 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте на здоровье!
13 июля 2015 года PiaoLiang #
14 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Спасибо за фото! Готовьте ещё!
14 июля 2015 года PiaoLiang #
14 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Чем больше - тем лучше
11 июля 2015 года NataN85 #
11 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: