Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 834837

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Автору большое спасибо за рецепт. Готовлю уже второй раз. Так здорово, что из небольшого количества продуктов получается такая вкуснятина. Первый раз приготовила одну норму, а сегодня взяла тройную норму. Бисквит получается нежным и вкусным. Автору совет, в рецепте подписать, что кефир с содой надо смешать и оставить постоять около 30 мин. Наверно поэтому у многих поварят этот бисквит не получается. Торт пропитала сметаной с сахарной пудрой.
Очень симпатичный тортик получился!
Какая Вы молодец,что поделились таким рецептом.Моя семья в восторге!Спасибо)
Рецепт просто супер!! Делала на основе домашнего йогурта, промазывала сметаной с сахаром, между коржами и сверху нарезала бананов. Было очень вкусно!!!
делала неоднократно в маленьких формочках для кексов!самое прекрасные кексики!))мои мужчины трескают с удовольствием!))спасибо большое за легкий и быстрый, а главное вкусный рецепт))
Спасибо огромное за такой легкий и вкусный рецепт*^^*Тортик получился нежный,влажный.Я смазала вишневым кремом и украсила белковым кремом.Очень вкусно с чашечкой кофе~
Спасибо за идею крема
Замечательный, вкусный тортик и легко готовится. Автору спасибо!!!
На здоровье!
А как сделать так что бы он был очень высоким!
Сделать двойную порцию и печь не в большой форме в духовке или тоже хорошо в мультиварке.
Я потом разрезаю на 4 части - получается достаточно высокий)
Тортик очень понравился! Я сделала с сахаром со стевией, он в 3 раза слаще обычного, поэтому добавила его меньше четверти стакана. В муку всыпала ложку клетчатки - сделала тортик максимально полезным! Вместо кефира - скисшее молоко. Поднялся он не очень сильно, но теста-то было на донышке, а тортик получился высотой в пару сантиметров. Вместо крема перекрутила в блендере застоявшееся с осени варенье из черноплодной рябины - получилось обалденно! Сочетание необычного вкуса варенья и шоколадного коржа очень понравилось.
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Спасибо за фото!
Готовьте ещё!
спасибо получилось великолепно
На здоровье!
Пекла в мультиварке выпечка 60 минут (мощность 670). Промазала сметаной с сахаром, сверху тертым шоколадом. Спасибо за очень простой рецепт вкусного тортика, идеально подходит для семейных посиделок . Буду готовить однозначно, так как муж с ребенком заценили, а продукты такие у нас всегда имеются.
Я тоже часто пеку его в мультиварке.
Только делаю 1.5 или 2 порции - съедают очень быстро)))
О, надо попробовать двойную порцию!
очень вкусно!!!! правда сахара, как по мне, стакан - многовато. а так я вообще в шоке с таких продуктов такая вкуснотища!!!!!!
Спасибо! Мне очень приятно, что вам понравилось!
Супер супер супер торт!!! Спасибо за рецепт!!! Мужа не оторвать от тарелки!!!
Пожалуйста!
Муж доволен - это главное)))
Давно присмотрела этот рецепт. Много хороших отзывов. Приготовила. Но....не получился пышный красавец, как пишет автор. Получился совсем невысокий. Хотя пропекся и со сметанным кремом получился вкусным. Использовала кефир детский без сахара + немного обычного. Все по рецепту. Может автор подскажет, в чем дело?
Какой у вас был размер формы?
Понятно, этот тортик очень пышным не будет, это же не бисквит на 7 яиц) но в форме 20-24 по высоте получается нормальный, пушистый)
форма 24
Может быть попробовать другой кефир?
Размер формы не большой, должно получиться)
Идеальный вариант для утилизации кислого молока😀😉
Спасибо за фото! Пеките ещё на здорлвье!
На сайте я новичок, рецепт взяла себе в КК 2 недели назад, а вчера приготовила для мамы. Она у меня любительница тортов и мы всегда готовим что-то новое. Ей ооочень понравилось, добавили между слоями вишенки. Спасибо за рецепт)))
На здоровье!
Чудесный, быстрый, а самое главное вкусный рецепт. Обязательно буду печь еще. Спасибо.
Вот так фото Невероятно аппетитно
Спасибо большое.
Ответ для manila65
Фото очень аппетитное! Спасибо, что поделились)
Готовьте ещё на здоровье!
Тортик получился очень вкусным. Спасибо большое за рецепт. Я его ещё пополам разрезала,чтоб кремом лучше пропитался.Вообще вкуснятина.Мои слопали за 2 минуты.
Пожалуйста! Готовьте ещё!
Очень вкусный тортик. Крем сделала сметанный с черносливом, чернослива положила побольше что б чувствовался. По истечении трех часов пропитки было вкусно, но тесто было как бы немножко "резиновое".Для себя сделала вывод, что в следующий раз прежде чем положить крем надо немного чем нибудь пропитать. Но сегодня утром, кода торт постоял ночь в холодильнике, он стал очень мягким, но не развалистым. В общем сделала вывод такой, что если его есть через несколько часов, лучше пропитать, а если на ночь оставить пропитаться,то не нужно пропитывать. Вот такие наблюдения.Благодарю за рецепт! Всех Вам благ!
Спасибо! Готовьте ещё!
Удивительно, но правда получилось. Невирется, что вкусная выпечка без яиц и масла возможна
Вот видите, всё возможно!
Спасибо за замечательный рецепт. Пекла и светлый и темный. Хорошая основа для торта. Единственное отступление: побоялась, что не пропечется и 1 яичко вбила. Все пропеклось за 25 минут.
Без яиц прекрасно всё пропекается)
Спасибо за внимание к рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список