Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 834837
Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!
Комментарии и отзывы
13 марта 2017 года vin80 #
13 марта 2017 года korztat #
11 марта 2017 года tanya d 78 #
8 марта 2017 года siyzza #
5 марта 2017 года nmiller 11 #
4 марта 2017 года aida14aida14 #
4 марта 2017 года dalyjo #
21 февраля 2017 года Марвина74 #
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Лиза Башкирова #
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я потом разрезаю на 4 части - получается достаточно высокий)
17 февраля 2017 года Олюшка Ромашка #
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё!
15 февраля 2017 года Tatyana Kuzmina #
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года plasmid-2016 #
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Только делаю 1.5 или 2 порции - съедают очень быстро)))
22 февраля 2017 года plasmid-2016 #
11 февраля 2017 года tayana86 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года белка50 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Муж доволен - это главное)))
9 февраля 2017 года nata180381 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Понятно, этот тортик очень пышным не будет, это же не бисквит на 7 яиц) но в форме 20-24 по высоте получается нормальный, пушистый)
12 февраля 2017 года nata180381 #
21 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Размер формы не большой, должно получиться)
8 февраля 2017 года kiew713 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года yunnaa #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
3 февраля 2017 года manila65 #
3 февраля 2017 года CraftyFox #
3 февраля 2017 года manila65 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё на здоровье!
3 февраля 2017 года smelkova85 #
12 февраля 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 января 2017 года kiss1606 #
29 января 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 января 2017 года Ya-Kristina #
29 января 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
24 января 2017 года Ирина Малинина #
29 января 2017 года zoloto85 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание к рецепту!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: