Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 756078

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Ваш рецепт стал просто палочкой-выручалочкой:быстро и незатратно. При этом используется кефир или скисшее молоко, которое раньше, кроме как на оладьи, никуда приспособить не могла. Спасибо за отличную идею!
Пожалуйста!
Всегда рада помочь!
Ваш рецепт стал просто палочкой-выручалочкой:быстро и незатратно. При этом используется кефир или скисшее молоко, которое раньше, кроме как на оладьи, никуда приспособить не могла. Спасибо за отличную идею!
Спасибо за рецепт! Вчера готовила, очень вкусный и быстрый в приготовлении!
Пожалуйста! Готовьте ещё!
Множество раз использовала рецепт! Сегодня выставляю фото разреза: пропитан просто сметаной с сахаром, ещё в середине клюквенный джем. В общем. от ещё одного благодарного поваренка: рецепт просто суперрр!
Спасибо за внимание к рецепту!
Очень аппетитный тортик получился!
Собираюсь сделать завтра, и хочется узнать: можно ли при приготовлении растворить в кефире заменитель сахара, чтобы уменьшить количество обычного?
Попробуйте.
Но тортик получается довольно сладкий, поэтому смело можете положить в тесто просто полстакана сахара)
А сверху уже сделать сладкий крем (или без него)
очень вкусно и легко!!спасибо за рецепт!!!!!!
Здравствуйте. Какой использовали крем и пропитывали ли вы коржи дополнительно?
здравствуйте.коржи дополнительно немного пропитывала кипяченой обычной водичкой , чтоб не приторный был, крем- взбитая сметана с сахаром.
Ответ для кристина тюкова
Спасибо за внимание к рецепту!
Классно смотрится! Готовьте ещё!
спасибо))))ваш рецептик этого вкуснейшего тортика у нас прижился, нежный,действительно тает во рту. муж терпеть не может торты, а этого слопал даже два куска супер вкусный
Да, если муж оценил - это дорогого стоит))))) Готовьте ещё и радуйте мужа!
Классный Рецепт
Спасибо!
Тортик просто супер. Я в него влюбилась с первого укуса Готовила уже 2 раза, оба раза в мультиварке, сверху промазывала сгущенкой и посыпала сахарной пудрой (в первый раз), во второй раз конфетти. Ребенок тоже полюбил: "Мама, торт!" Даже муж не сладкоежка слопал пол торта
Спасибо за комментарий!
Я тоже часто делаю именно в мультиварке, потому что верх получается такой пупырчатый) и потом хорошо пропитывается любым кремом!
Готовьте ещё - радуйте семью!
а мультиварку надо смазывать растительным маслом?
да, я всегда слегка смазываю!
Спасибо большое! А то я не опытный кулинар
Рецепт просто ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ! ОООчень вкусно и просто, делала супершоколадный - с шоколадной глазурью Спасибо за такой чудесный рецепт без всяких заморочек кулинарных
Пожалуйста!
Очень приятно читать такие комментарии!
Очень простой и вкусный десерт.
Спасибо!
коржик съели за секунду, я даже кремом не успела обмазать)))
Пеку еще ))
Спасибо )
Ух какие быстрые)))
Пеките ещё на здоровье!
Делала на ряженке за неимением в холодильнике кефира. Получилось вкусно, хотя пирог плохо поднялся. Однозначно буду делать ещё. Спасибо за такой быстрый и вкусный рецепт
Пожалуйста!
Не перестаю удивляться этому потрясающему рецепту! Все гениальное просто!)) Готовлю наверно уже 50ый раз, каждый раз - шедевр! И главное, он стал любимым тортом моего мужа, просит испечь только его! Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий!
Очень рада, что рецепт прижился!
Самое главное, что муж оценил! Это так приятно!
Готовьте ещё на здоровье!
Спасибо за рецепт! Очень нежный и пышный получился!
У меня под рукой кефира не было, поэтому заменила ряженкой и соду уксусом совсем чуть погасила.
На здоровье!
благодарю за такой чудесный тортик! Всей семье понравилось кроме одного - МАЛО!)))
Спасибо за доверие!
Немного прилип к форме, хотя и обильно смазывала маслом. Но несомненным плюсом остается количество продуктов, и вот она - женская магия: из ничего сделать нечто! Сделала шоколадный крем, добавила орехов, и получилось довольно не плохо. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Готовьте ещё!
Ответ для Христина_я
У меня тоже постоянно прилипает, ко всем формам, кроме мультиварки, не знаю почему, может из-за сахара
Готовила этот тортик много раз, очень вкусно,но у меня вопрос :в духовке тортик поднимается,и становится пышным,а когда вынимаю - оседает ,делается тощим, или так и должно быть ???
У меня и в духовке пышный, и потом.
Может немного не допекли, поэтому опадает?
Ещё часто пеку его в мультиварке - ещё пышнее выходит.
Духовка хорошая,делаю по рецепту 25мин. при 200градусов,даже малость пригорает,всё хорошо,но оседает.И ещё, раньше времени духовку не открываю.
Может кто подскажет? Что не так ?
Уменьшить градусы в духовке и по необходимости увеличить время выпекания
Ответ для xamira1961
Да, согласна! Попробуйте уменьшить до 180 и выпекать чуть дольше.
Решила попробовать и не прогадала! Самый экономичный, простой быстрый и потрясно вкусный! Теперь мой фаворит и частый гость на столе)) спасибо
Пожалуйста! очень рада, что рецепт прижился у вас!!!
Спасибо, забрала в к/к!
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Получился замечательный торт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook