Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 673946

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Вот добавили фото.Получилось очень красиво и вкусно.
Торт отличный,готовила в мультиварке 1,5часа,ушел на ура спасибо за рецептик!!!
Можно ли вместо кефира использовать кислое молоко?
Очень лёгкий и вкусный тортик!))
Всем понравился, просят приготовить ещё
Украсила сметанным кремом, яблоками и грушей по краям, посыпав какао-порошком, а в середине мякоть апельсина посыпанная шоколадным песочным печеньем и сахарной пудрой)
это чудо! очень пышный корж, кефир и сода созданы друг для друга! идеальный рецепт и главное-просто!
Спасибо большое за рецепт)) Днем муж сказал, что на вечер нужно приготовить торт. Нашла Ваш рецепт - быстро , вкусно и недорого)) Ищу , как прикрепить фото))))
Не верила до конца, что получится что-то съедобное. Результат меня поразил - очень вкус
ный, пористый тортик, абсолютно не пахнет содой, чего я опасалась!! Просто супер!! Теперь это моя палочка-выручалочка, спасибо автору!!
Спасибо за очень легкий и быстрый рецепт восхитительного бисквита! Это поистине "каша из топора", из трех продуктов без длительных манипуляций получается очень вкусная выпечка.
Ну я же говорю, у вас всегда все отлично получается!!!
Вкусно! Аппетитно! Красиво!
ой, захвалили, здесь такие фотографии размещают, что за свои стыдно становится, но всё равно спасибо!
у всех камеры и мобильники разные, это да. Но мы-то сами можем понять, как оно есть на самом деле! Глаза-то у нас есть!
спасибо огромное за поддержку!
Почему-то у меня в блокноте Ваш рецепт торта был подписан как кекс) И вот уже пятый раз добавляю в тесто всевозможные фрукты (в этот раз с вишней), и получается очень вкусно) Особенно сейчас актуален, когда все на диетах сидят, и я в том числе) Спасибо большое за рецепт)
Юленька, отчитываюсь. Готовил мой муж мне на 8 Марта. Очень вкусный и нежны тортик. Фото в разрезе приложу к отчету в дневниках. Спасибо за рецепт!
Алла, ну молодец твой муж! И украсил красиво!
теперь на след. 8 Марта он должен что-нибудь покруче сделать, чтобы мы прогресс видели
Юль, спасибо огромное! Но на следующий год я ему не дам готовить. Пойдем в ресторанчик в Кейсарии посидим. Я тебе в личку напишу причину..
Ответ для Alefniunia
Аллуся, шикарный торт! Сергей - просто мастер! Очень красиво украсил! Молодец! Восьмерочка чудесная! Буду ждать твоего отчета! Очень интересно в разрезе посмотреть тортик!
Ирусик, спасибки большое-пребольшое!!!
Автору большое спасибо за рецепт. Готовлю уже второй раз. Так здорово, что из небольшого количества продуктов получается такая вкуснятина. Первый раз приготовила одну норму, а сегодня взяла тройную норму. Бисквит получается нежным и вкусным. Автору совет, в рецепте подписать, что кефир с содой надо смешать и оставить постоять около 30 мин. Наверно поэтому у многих поварят этот бисквит не получается. Торт пропитала сметаной с сахарной пудрой.
Очень симпатичный тортик получился!
Какая Вы молодец,что поделились таким рецептом.Моя семья в восторге!Спасибо)
Рецепт просто супер!! Делала на основе домашнего йогурта, промазывала сметаной с сахаром, между коржами и сверху нарезала бананов. Было очень вкусно!!!
делала неоднократно в маленьких формочках для кексов!самое прекрасные кексики!))мои мужчины трескают с удовольствием!))спасибо большое за легкий и быстрый, а главное вкусный рецепт))
Спасибо огромное за такой легкий и вкусный рецепт*^^*Тортик получился нежный,влажный.Я смазала вишневым кремом и украсила белковым кремом.Очень вкусно с чашечкой кофе~
Спасибо за идею крема
Замечательный, вкусный тортик и легко готовится. Автору спасибо!!!
На здоровье!
А как сделать так что бы он был очень высоким!
Сделать двойную порцию и печь не в большой форме в духовке или тоже хорошо в мультиварке.
Я потом разрезаю на 4 части - получается достаточно высокий)
Тортик очень понравился! Я сделала с сахаром со стевией, он в 3 раза слаще обычного, поэтому добавила его меньше четверти стакана. В муку всыпала ложку клетчатки - сделала тортик максимально полезным! Вместо кефира - скисшее молоко. Поднялся он не очень сильно, но теста-то было на донышке, а тортик получился высотой в пару сантиметров. Вместо крема перекрутила в блендере застоявшееся с осени варенье из черноплодной рябины - получилось обалденно! Сочетание необычного вкуса варенья и шоколадного коржа очень понравилось.
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Спасибо за фото!
Готовьте ещё!
спасибо получилось великолепно
На здоровье!
Пекла в мультиварке выпечка 60 минут (мощность 670). Промазала сметаной с сахаром, сверху тертым шоколадом. Спасибо за очень простой рецепт вкусного тортика, идеально подходит для семейных посиделок . Буду готовить однозначно, так как муж с ребенком заценили, а продукты такие у нас всегда имеются.
Я тоже часто пеку его в мультиварке.
Только делаю 1.5 или 2 порции - съедают очень быстро)))
О, надо попробовать двойную порцию!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook