Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 756612

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
А мы ничем не смазывали - съели половину ещё тёплым. Спасибо за рецепт!
Восхитительный рецепт бисквита! Пеку его очень часто, всегда поразному украшаю и меняю начинку. Сейчас тортик промазан кремом из сметаны 20% и вареной сгущенки. На вкус крем похож на крем -брюле. Огромное СПАСИБО, Юля!!! Как может не получиться бисквит по этому рецепту!??Не понимаю!
Лиля!Отличный тортик Каждый кусочек как пироженка вкусная шоколадная
Может не получится у каждого -всё бывает,то звезды ни так сошлись,то настроения не было регулировать до нужного состояния
Алечка,спасибо! Если у меня не получается рецепт, не выкладываю плохой отзыв. Стараюсь добиться успеха, всё бывает!!!
Я тоже такого же мнения
Ответ для lioliy1967
Лиля, тортик замечательный!!! Я у тебя весь крем сверху слизала бы
Ага, согласна с тобой! Крем улетный! Младший сначала его слизал, а потом за корж принялся.
Ответ для lioliy1967
Классный тортик, крем шикарный!!!
Спасибо, Жанна!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, шикарный тортик! очень лакомые кусочки!
СПАСИБО!!!
Ответ для lioliy1967
Лиля, очень соблазнительные кусочки, я бы не отказалась
Галиночка, спасибо!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие кусочки аппетитные! С чашечкой чая, ммм... вкусно!
Светланочка, ты вовремя поспела! Пеку опять, только без какао.
Точно, вовремя, как чувствовала.
Что-то не так у меня пошло с этим рецептом. Получилась какая-то отвратительная, влажная комковатая масса внутри, поднялся плохо. Попробовала с краю, где более менее-нормально пропеклось - не вкусно, пресно, уныло.
С рецептом всё то, он такой и получается, потому что нет яиц в составе. Тоже не люблю такую выпечку, все едят, а я не могу
Спасибо за рецепт! Расскажу, что у меня получилось. Сначала делала с какао. Начал подниматься он очень круто. Но видимо слишком большая температура, духовка мощная, быстро образовалась корочка, и он с одного бока лопнул и получился однобокий. Порезала его кубиками. Второй решила делать без какао. Пропекся наполовину, верхняя пропеклась, нижняя нет. Дело в какао?! Его я разрезала пополам. В тесто добавляла по щепотке соли, для полноты вкуса. Крем сметанный. Намазала нижнюю половину белого, потом макая в сметане выложила кубики коричневого коржа, потом верхнюю половину белого. Получилось очень вкусно. Будут, конечно, ещё попытки. Попробую в мульте. Кому интересно, фото в моем альбоме.
В мультиварке вообще не поднялся и не пропекся, выкинула..
Ответ для Елена Бурышева
Позвольте Вам дать совет , исходя из собственного опыты выпечки теста на кефире, поскольку неудачи были вначале(именно по этому рецепту не пекла )-во-первых, если кефир слабокислый,то нужно добавить немного лимонно сока или уксуса, иначе сода просто не погасится и не поднимет тесто, во-вторых, моя капризная духовка отказалась напрочь пропекать его толстым слоем-снизу сгорал быстрее, чем пропекался в середине, приноровилась печь на большом противне, чтобы потоньше слой получался-все встало на свои места! Если кефир жидкий, я бы добавила муки-очень жидкое тесто гораздо капризнее при выпечке! Удачи!
Спасибо!
Добрый день! Спасибо за рецепт-все мои любимые ингредиенты и оооочень просто/быстро!Но, честно сказать у меня он тающим не вышел-тяжелый, плотный,плохо режется, хотя все по рецепту, муки возможно больше(не 250граммовый стакан, а 250гр)...Сверху крем сметана/сахар-под пропиткой очень вкусно и нежно, так я люблю, а вот дальше-суховат. Когда буду повторять-разрежу вдоль и прослою кремом. Форма была заполнена чуть меньше половины, выпекала сразу после замешивания.
Здравствуйте, я, конечно, не автор, но в 250-граммовом стакане 160 граммов муки. Поэтому корж у Вас плотным вышел .
я вот тоже на это грешу(((повторю, но учту все ошибки
Успехов!
И быстро и вкусно. Спасибо!
Готовлю по этому рецепту пирог уже 2 года. Даже удивительно что до сих пор не написала положительный отзыв! Моя палочка-выручалочка. Всегда вкусно, всегда на УРА! Спасибо огромное!
Вчера прочитала рецепт, сегодня неожиданно пришли гости, спекла ваш тортик быстро, крем вареная сгущенка с маслом и две порции коржей , все гости были в восторге, уже раздала рецепт, спасибо за рецепт, этот рецепт был самый быстрый и удачный в моей жизни, теперь частый .
вкусный, быстрый, нехлопотный рецепт! спасибо
Обалденная вкуснятина! Очень быстро и просто , прям как я люблю )))) не получится просто не может !)) рекомендую всем !!
Рейтинг говорит сам за себя Вкусно, быстро, легко.
Делала сразу двойную порцию и не прогадала.
Тортик замечательный, нежный, на самом деле тает во рту. Универсальный рецепт на все случаи. Можно и на праздник , украсив соответственно, и просто чай попить . Крем тоже любой подойдёт.Спасибо за такой доступный, хороший рецепт!
Спасибо за Ваш рецепт! Теперь это один из наших любимых тортов!
Замечательный тортик!
Отличный рецепт быстрого приготовления. Делаю тортик уже не в первый раз. На праздники, коржей делаю больше, украшаю более празднично. А просто к чаю оставляю в первоначальном варианте. Спасибо за вкуснятинку!
у дочки вчера выпал первый зуб. в честь события быстро сделала тортик на утро. Дети в восторге, очень вкусно
Понравился пирог.Легко и быстро делается.Спасибо!
Большое спасибо за рецепт,на выходных обязательно испеку.
Здравствуйте! А сколько хранится торт?
Юля,огромное Вам спасибо за этот потрясающий и восхитительный рецепт!Торт получился чудесный-воздушный,пористый,насыщенно шоколадный,лёгкий!Я вдохновилась опытом Светика (Светланка g980): пропитала коржи сахарно-ванильным сиропом и промазала карамельным кремом по рецепту Svetlana Metaxa.Получился сказочно вкусный торт!Моей семье очень понравился.Все единодушно признали,что это один из самых вкусных тортов,которые я пекла!)))
Вышло вкусно и мягко) даже на следующий день)спасибки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook