zoloto85Поваренок 4 уровня

13 января 2015, 14:20
834836

Лёгкий торт "Тает во рту"

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1706.1 ккал	белки 37.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 367.8 г
100 г блюда
ккал 247.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101045/]Лёгкий торт "Тает во рту"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101045/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/13/20/995997_15439-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Ингредиенты: Кефир, Сода, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок.
Тэги: выпечка, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лёгкий торт "Тает во рту"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/13/20/995997_15439-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту" title="Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лёгкий торт "Тает во рту"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Кефир Сода Сахар Мука пшеничная Какао-порошок

Тэги: выпечка, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 января 2015 года Оля-Olga 96 #

Огромное БЛАГОДАРЮ за этот рецепт.Настоящая палочка-выручалочка,бисквит пышный,пористый,цена-качество выше всяческих похвал.Удался так удался.Никогда мой торт не был таким быстрым и вкусным(пропитала сметанным кремом) .Порцию я удвоила,положила на 500 гр кефира 1 ст.сахара и было достаточно сладко.У меня был ранее рецепт бисквита на воде и тоже с какао,без яиц,но в составе есть раст.масло,так что этот рецепт мне нравится больше.Буду часто печь.

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, что тортик удался!

14 января 2015 года oposssum #

Запах по квартире витает шоколадный очень вкусный. Думаю, что ещё джемом намажу. Ооочень пышный получился, глянцевый такой, прелесть (пекла в мультиварке)! Большое Вам спасибо за такую простую вкусноту!

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Мне очень приятно!

14 января 2015 года Натали Степанова #

классный рецептик! Прям сегодня же испеку и попробую

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Конечно попробуйте, напишите потом)

14 января 2015 года Натали Степанова #

Обязательно напишу свои впечатления!

15 января 2015 года Натали Степанова #

Вчера пекла этот тортик. Очень быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

14 января 2015 года Fotina8888 #

Надо попробовать! После праздников в весе прибавили, а чего-то вкусненького хочется)))
Забираю в КК.

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Праздники - это да))) От холодильников не отлипали)))

14 января 2015 года jponochka #

Буду пробовать) утащила в КК

14 января 2015 года fish803 #

Как быстро и легко и из доступных продуктов. Спасибо за рецепт

14 января 2015 года Татьяна9999 #

Спасибо за замечательный тортик,сегодня приготовила,вкусный!

Но он у меня получился совсем не пышный,хотя форму использовала 23 см.

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Может быть не додержали в духовке? Или кефир был густоватый? Всё равно я рада, что рецепт пригодился)

14 января 2015 года Tulipah #

только что приготовила. Очень быстро. Действительно как палочка-выручалочка

Пушистый, мягкий. Все как хотелось. Спасибо большое за рецепт! буду готовить часто.
P.S. отдельное спасибо от моего младшего. Он очень любит сметану и этот тортик для него как раз "то"

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

14 января 2015 года МурКатеринка #

Забрала в КК, а Вам +++++

14 января 2015 года strelec407 #

Испекла на старый новый год. Промазала апельсиновым джемом. Очень вкусно! Спасибо!

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста, я очень рада, что Вам понравилось!

14 января 2015 года Natashacyprus #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт- все получилось идеально !

Прочитав комментарии ниже , честно говоря , не поверила , что приготовив из такого набора продуктов может получится не вкусно.

Я думаю самое главное в приготовлении пищи - это положительный настрой, тогда все будет получаться.

В тесто добавила измельчённые грецкие орехи . Экономно , быстро , совсем не хлопотно и вкусно !!!!

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо! Я рада, что Вам понравилось!

Какая красота у Вас получилась!!!

14 января 2015 года Natashacyprus #

Спасибо !!!

Со мной ,пожалуйста, на ,,ТЫ ,,

меня зовут Наташа

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста) А меня Юля)))

14 января 2015 года Natashacyprus #

Очень приятно

14 января 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Natashacyprus

Натусик, какая же обалденная красота получилась! Я прям дар речи потеряла!

14 января 2015 года Natashacyprus #

Иришка , любишь ты меня нахваливать

А дар речи верни обратно

она тебе ещё понадобится

14 января 2015 года ирина таджибова #

Посмотри сама, ну как тебя не хвалить, когда такой шедевр сотворила?????

14 января 2015 года Natashacyprus #

Оооооо да.... я такая классная , хозяюшка - золотые ручки

Спасибо , милая , что ты всегда рядом !

14 января 2015 года ирина таджибова #

Конечно классная,

а говоришь, что нахваливаю тебя! Сама же все знаешь!

14 января 2015 года Natashacyprus #

Скромная я

14 января 2015 года ирина таджибова #

14 января 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька, не нахожу слов, чтобы оценить твое творение!

Шикарно!

Молодец!

Хозяюшка!

14 января 2015 года Natashacyprus #

Оленька ,рада-рада, что тебе понравилось!

Спасибо тебе за внимание

14 января 2015 года Покусаева Ольга #

Так такая красота не может не понравится

Молодец,Наташенька!!!

14 января 2015 года Natashacyprus #

завсегда рада стараться!

Спасибо , солнышко , за доброе слово!

14 января 2015 года Покусаева Ольга #

15 января 2015 года Violl #

↑Ответ для Natashacyprus

Наташенька

очень красиво и со вкусом!

15 января 2015 года Natashacyprus #

Спасибо , подружка !!!

И я тебя люблю

15 января 2015 года Violl #

14 января 2015 года luneva_e #

14 января 2015 года Вера Черкасова #

Быстрый и бюджетный тортик. Вам +! Беру на заметку.

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Спасибо)

14 января 2015 года wbywkf #

вопрос по рецепту

А при какой температуре лучше выпекать?

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

А при какой температуре лучше выпекать?

В рецепте написано - разогретая духовка до 200 гр. - 25 минут.
Но вы ориентируйтесь на свою духовку, всё-таки мощность разная бывает, может вам хватит 180 гр., смотрите, проверяйте шпажкой - должен быть сухой, пористый.

14 января 2015 года Natashacyprus #

Интересненько

пойду ка я на кухню

попробую

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

напишите потом, как впечатления, интересно же)

14 января 2015 года Natashacyprus #

Обязательно

14 января 2015 года Виктория Серебрякова #

Замечательный рецепт. Испекла, разрезала (вдоль), пропитала. Улетел по счету - РАЗ! Вам

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста, на здоровье!

14 января 2015 года stigor #

Восхитительный и простой!Обязательно спеку!И выглядет очеь апетитно!

13 января 2015 года белошвейка #

Очень хороший рецепт

13 января 2015 года RedHotChP #

Какой шикарный тортик!

Устоять не могу, пошла готовить!

13 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

ой)))

напишите потом как вам)))

14 января 2015 года RedHotChP #

Несмотря на то, что сметаны у меня не нашлось, ела с клубничным вареньем!)
Умяла половину тортика и ушла спать, посреди ночи проснулась и пошла доедать

Спасибо огромное за этот чудо-рецепт

, сегодня приготовлю обязательно еще)))

14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)

Пожалуйста, очень рада, что понравилось!

13 января 2015 года Stanislava2013 #

Тоже хочу!!! Завтра обязательно попробую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!