Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 13 января 2015, 14:20
  • 880620

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
9.9 г 		углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

  • Делается тортик легко и просто!
    Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

    Берём две ёмкости.
    В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
    Во вторую - сахар, мука и какао.

  • Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

  • Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

  • Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

    Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

  • Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
    Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
    (Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
    Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

  • Достаём из духовки! Вот такой красавец!
    Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

  • Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
    Сверху присыпаем какао!

    Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
    сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

  • Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

    Приятного аппетита!!!

  • Структура нежная, пористая, тающая во рту!
    Ещё никто не остался равнодушным!
    Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

  • Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
    Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

    Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

  • Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

    Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лёгкий торт "Тает во рту"» от приготовивших (150)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
готовила уже много раз, мне очень нравится и в чистом виде, и с суфле птичье молоко, и со сметанным кремом, и со сливками, и даже с желе, как корж для торта просто отличный вариант-бюджетно и просто, а самое главное не отличить от коржа с куча яиц и масла
Полностью с вами согласна!
Тортики вообще вещь калорийная, так зачем нам коржи, где куча масла и яиц? Иногда можно делать и такой облегчённый вариант!
Очень рада, что вы экспериментируете с применением такого коржа!
Добрый день дорогие поварята! Приготовила этот чудестный тортик, получился очень легким, гости в восторге, очень легкий и красивый, можно спокойно позволить и на диете, и просто так. Спасибо Вам огромное за замечательный рецептик! Буду готовить еще не раз!

Я очень рада, что мой рецепт вам понравился!
Можно фантазировать с разными кремами, украшением тортика - и каждый раз будет по-новому!
Готовьте ещё!
Здравствуйте, хочу испечь ваш тортик, не подскажите как сделать крем?
Здравствуйте! Смотря какой крем вы хотите)
Я часто делаю такие:
1. Сметана (20-26% жирности) + сахар + ванилин - взбить.
2. Сгущёнка + мягкое сливочное масло - взбить.
3. Варёная сгущёнка + немного сметаны + орехи - перемешать.
4. Творог + сметана + сахар + можно банан - взбить.
5. Взбитые сливки.

Количество ингредиентов примерно, по вкусу.
А если повседневный вариант, то просто можно смазать йогуртом или сладким творожком)
Украсить по желанию)
а можете дать пропорции
Могу.
Пропорции конкретно какого крема?
1,4 и 5
Пропорции зависят от того, будете ли вы смазывать только верх тортика или разрезать и внутри смазывать тоже - тогда возьмите крема в два раза больше)
1. сметана 200 гр (20-26% жирности) + 100-150 гр сахара + чуть-чуть ванилина или ванильного сахара (но можно обойтись и без ванилина) - всё хорошо взбить миксером или венчиком.
4. Творог 200 гр + 1 ст.л. сметаны + 100 гр сахара + 1 банан измельчённый вилкой или мелко порезанный на кубики - всё хорошо смешать, крем должен быть густоватый)
5. сливки 33% жирности 100 мл взбить миксером, постепенно добавляя сахар.
можно купить готовые взбитые сливки в балончике)
Мой муж, на мой взгляд, дал очень точное определение вкуса вашего тортика - оладьи со сладкой сметаной действительно вкусно и оч просто
Я рада, что вам понравился тортик!
Только не поняла, почему "оладьи со сладкой сметаной" - вроде как корж на оладьи не похож
Сделала тортик давно, но забываю написать комментарий.
Тортик получился очень вкусным,мягким и ароматным. Отличный рецепт!
Ой, а я про вас помнила)
Получилось тортик без проблем из формы достать? Я думаю, просто руку надо набить)
Очень рада, что несмотря на вопрос с доставанием из формы тортик получился и понравился!
держала в духовке пока не почернел, но всё равно внутри сырой, а вчера на этом же кефире пышнющий манник приготовился легко.
Не знаю, что вам сказать.
Может стоило вынуть из духовки, дождаться пока остынет - тогда стал бы плотнее.
У меня таких проблем не возникало никогда - всегда этот тортик пропекается - может я уже руку набила - пеку его очень часто, только крем делаю разный.
Приготовила тортик,но одна проблема. Не могу попробовать,форму не могу открыть!
Проведите ножном по всему краю формы.
А вообще, степень готовности любого коржа, когда края немного приподнимаются и отстают от формы. Как у меня на фото в форме.
И доставать из формы надо полностью остывший корж)
Или положите тарелку сверху, аккуратно переверните и постучите по дну формы - корж должен остаться на тарелке - потом аккуратно переверните на блюдо)
Это не помогло.Форма разъёмная,никак не могу открыть
Даже ножиком по краям проходились и не помогло?
Здравствуйте!Планирую сделать Ваше произведение кулинарного творчества. Будет и родителям сюрприз и мне сладость на праздник. Возникло два вопроса: можно заменить какао на что-то другое,например на кофе?торт испортится, если добавить немного шоколада?
P.S. мне 12 лет, обожаю готовить, как думаете,получится?
Здравствуйте! Конечно, всё получится!
Какао можно заменить шоколадом растопленным (в микроволновке, например). Можно добавить кофе, только немного, 1-2 ч.л., а то будет горчить, и цвет будет не такой коричневый.
Можно добавить и шоколад, и кофе. Будет вкусно!
Удачи! Всё получится!
Спасибо,буду стараться!
Очень здоровский рецепт! Легкий и быстрый. Мне очень понравился. Только он у меня упал😯 Скажите пожалуйста, его сразу можно доставать из духовки или нужно подождать пока остынет? Обязательно попробую еще раз!
Можно выключить и подождать минут 5, или дверцу духовки открыть - чтобы не было резкой перепады температуры, чтобы не упал)
Как-то так, хотя у меня всегда форму держит)
Спасибо большое! Он у меня настоялся в холодильнике-даже очень вкусно получилось муж практически весь слопал уже!
Извините . Обещалась написать отзыв . ( Интернет отключили на неделю ) Тортик получился очень вкусный . Всей семье понравился . Действительно будто тает во рту !!! А мама то как была счастлива что кефир не пропал !
Большое вам спасибо что указали где у вас ещё рецепты . Теперь когда есть интернет обязательно попробуем что нибудь вкусненькое и рецензию напишем !
Спасибо, что написали!
Очень рада, что всей семье понравился мой рецепт!
Готовьте на здоровье!
Буду рада, если ещё мои рецепты вам понравятся!
вкусно и дешево, сделала со сметанным кремом, верхушку запекла с кремом. Советую, вкусно, просто, влажный пирог получается, что не требует пропитки, нам понравился, спасибо за рецепт
Красивый тортик у вас получился! Сметанный крем очень хорошо сюда подходит, согласна с вами!
Готовьте ещё!
↑Ответ для Надежда Ожерельева
ПРостите, не поняла - это сверху такое пышное - у вас сметанный крем так запекся?
Да
Спасибо, для меня это в новинку. Буду пробовать))
Испекла в форме 28 см. Бисквит пропекся, но поднялся лишь до 1,5-2 см, был липкий, а края суховаты. Он таким и должен быть? Края обрезала и смешала с творожным кремом, которым обмазала бисквит. На ночь в холодильник - и к обеду его уже нет.
Форма большая - самый оптимальный вариант 23-24 см. Он должен быть пористый, слегка влажный, не липкий, может быть кефир был очень жирный и муки надо было больше добавить?
Хорошо, что кремом исправили ситуацию
Да, кефир был старый и очень густой. Буду пробовать еще. Спасибо за ваши рецепты.
Пожалуйста)
Спасибо вам за такой простой и лёгкий рецепт! Даже в магазин не пришлось идти за ингридиентами. Да и радует, что для фигуры не так уж страшно . Правда, вместо какао я растопила 60 гр своего любимого горького шоколада. Получила восхитительный пирог а-ля "Брауни". Очень вкусно!
Пожалуйста! Готовьте ещё!
Извините , все пишут что у вас есть ещё рецепты . Они находятся на этом же сайте и как их можно найти ?
Нажмите на мой ник - zoloto85 - и зайдёте на мою страницу - там у меня 28 рецептов)
Кстати, есть ещё рецепты выпечки на кефире)
Извините , все пишут что у вас есть ещё рецепты . Они находятся на этом же сайте и как их можно найти ?
Купил папа кефиру для семьи , а его никто не пьёт . Вот мама мне уже 2 говорит : Юля ну испеки ты уже наконец какой нибудь десерт на кефире , пропадёт ведь продукт !
Я и залезла на любимый сайт ! И тут же ваш чудный рецепт увидала . Напишу отзыв как только приготовлю .
Как приготовите - напишите, интересно ведь)
Я часто пеку на кефире - и тортики, и пироги, и кексы и даже молочные десерты (типа пудинга) делаю на кефире)
Я тоже, кстати, Юля)
Спасибо Вам! После "тающего во рту" я уже треть Ваших рецептов скопировала в КК - очень интересные и простые, буду пробовать. Я тоже из Минска. Всего доброго Вашей семье! И жду новых рецептов!
Спасибо за добрые слова!
Буду стараться!
Мой не такой красавец,потому что какао обезжиренное.но вкус не пострадал))Крем заварной,без масла(не было сметаны,к сожалению.)Сделалось все очень быстро,к чаю самое то,поэтому принимайте и мою благодарность))Спасибо)
Класс! Очень рада, что понравился тортик!
А крем можно любой, на ваш вкус!
А про какао обезжиренное первый раз слышу - у нас продаётся обычное, наше белорусское, но если бы увидела где обезжиренное какао, обязательно бы купила, всё-таки какао довольно калорийный продукт)
Это какао Dr. Oetker,привозное.Немецкое.У нас продают здесь,на Украине.)
Спасибо! Надо будет и у нас в Минске поискать, может кто привозит на продажу)
Только что испекла. Спасибо за быстрый, простой и легкий рецепт! Правда калорийность его не на много меньше обычных тортов, зато набор продуктов и скорость радуют) Я его разрезала на два коржа и промазала каждый сметаной и вареньем - даже не ожидала, что окажется так вкусно! Внутри корж слегка влажноватый, но я как раз любитель влажной выпечки))) В следующий раз количество всех ингредиентов увеличу на половину, а сахар оставлю таким же - чуть излишне сладким показалось, но это уже мои личные заморочки)) Так что претензий к торту нет, одни плюсы))
Очень рада, что понравился тортик!
А калорийность у него всё же намного ниже, ведь тут нет яиц, масла или маргарина, или тяжёлого масляного крема, как в других тортиках.
В любом случае, спасибо за доверие к рецепту)
Кстати говоря, я этот тортик тоже пекла, и он отлично получился, спасибо за рецепт. Полила своим сладкоежкам сгущёнкой и посыпала маком. На затрак попробовала кусочек маленький, очень даже неплохо!
Спасибо вам за никзкокалорийные рецептики, которые реально спасают блюдущих фигуру, и когда в холодильнике остатки всего, а выехать за продуктами нет возможности. Очень выручил нас!
Пела в мульте, сфотографировать не успела
Очень рада, что всё понравилось и получилось!
Я тоже берегу фигуру - поэтому тортик могу позволить себе до 12
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки