Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 834841
Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!
Комментарии и отзывы
20 марта 2015 года Ольхен-7 #
20 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
20 марта 2015 года Zhanna58 #
Готовила на этот раз со сгущенкой. Её не варила, поэтому на фото она светлая. Сверху торт покрыла глазурью.
Этот тортик ещё вкусен с прослойкой из сметанного крема.
20 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 марта 2015 года allunchik #
19 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
16 марта 2015 года yulia0873 #
16 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
жаль, что не получилось! не расстраивайтесь!
15 марта 2015 года Елена 1974 #
15 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Пеките на здоровье!
14 марта 2015 года Инночка07 #
12 марта 2015 года invierno #
12 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года urlola2000 #
10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
9 марта 2015 года veronika9194 #
9 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года al nabiullina #
8 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года LorochkaT #
7 марта 2015 года LorochkaT #
7 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
7 марта 2015 года chica_rubia #
6 марта 2015 года Сашуленок #
6 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Olenka_Plus #
6 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года AnnaSi #
26 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я писала, что это базовый рецепт - а украшайте как душе угодно))))
25 февраля 2015 года АленкаВ #
25 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года Jeelie #
24 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте в следующий раз целую порцию)))
24 февраля 2015 года Jeelie #
24 февраля 2015 года Jeelie #
23 февраля 2015 года главбусик #
23 февраля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: