Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 834841

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Да,действительно:легкий и ,самое главное, быстро тающий во ртах любимых домочадцев тортик! Великолепно-воздушный! Уже пекла по Вашим двум рецептам, и от обоих-в восторге! Спасибо Вам за простоту , низкокалорийность и доступность в продуктах!
На здоровье! Готовьте с удовольствием!
Мне нравится рецепт за простоту, за доступность продуктов. Старое фото пока не меняю, а новое здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=282111#p282111
Готовила на этот раз со сгущенкой. Её не варила, поэтому на фото она светлая. Сверху торт покрыла глазурью.
Этот тортик ещё вкусен с прослойкой из сметанного крема.
Спасибо за фото отчёт! Очень-очень приятно!
Просто чудесный, мягенький, воздушный тортик. Не могла подумать, что из такого простого набора продуктов получиться такая вкуснятина. Огромный Вам +!!!!!
Спасибо! Рада, что всё понравилось и получилось!
Очень обидно, но время потрачено зря: в духовке корж казался восхитительным, поднялся, зарумянился, проверила спичкой на готовность и поставила еще на некоторое время! При подаче на стол это была почти плоская лепешка с поджаристой корочкой и сырым, желейным мякишем внутри.
Очень жаль! Может быть подвело качество кефира, ведь рецепт элементарный.
жаль, что не получилось! не расстраивайтесь!
Вкусненький торт получился! Бисквит пекла в мультиварке, делала на ряженке. Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Пожалуйста!
Пеките на здоровье!
Спасибо, забрала в КК
это просто потрясающе!! кто бы мог подумать, что из этих ингридиентов выйдет корж, не хуже чем бисквитные, со сгущенкой,маслой и тд!!! я разрезала его на 2 части, нижнюю пропитала кофейно-коньячным сиропом, перемазала все творожным кремом, повтыкивала туда вишни, закрыла вторым коржем, и полила глазурью! этот торт восхитительный)
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось! Готовьте и дальше! И калорий меньше, и экономия)))
С моим кефиром тортик отказался пропекаться первый раз, поэтому на второй заход я сделала двойную порцию и вылила все на противень. Получился шикарнейший шоколадный корж. Я планировала разделить на два и смазать посрединке, но не успела, муж треть сразу съел
Очень приятно, что написали! Готовьте на здоровье!
Тесто должно быть консистенции густой сметаны?
да, примерно так!
Понравился мне торт, хоть и были некоторые нюансы, но тут виной мои потрясающие "кулинарные способности", ничего не поделать, я только учусь. Единственное, хоть и убавила количество сахара, в следующий раз добавлю его как можно меньше, мне ядерно-сладким показался, но с менее сладким творожным кремом было неплохо
Спасибо, что написали! Готовьте ещё и пробуйте разные крема - экспериментируйте со вкусом)
Вкусный тортик-понравилось. Все пропеклось-в следующий раз возьму форму поменьше диаметром, чтобы тортик был повыше...Минимум продуктов и превосходный результат Спасибо!
Спасибо за фотоотчёт! Готовьте на здоровье!
Забрала в КК
Это просто невероятный потрясающий рецепт!!! С тортиками у меня проблемы, а тут совсем нет масла. Спасибо
На здоровье!
Большое спасибо за рецепт! Это же просто чудо какое-то - получается и быстро, и вкусно, и красиво! Для глазури смешала сметану со сгущенкой - с шоколадным бисквитиком сочетание просто идеальное
Спасибо, что приготовили! Готовьте ещё!
Спасибо за рецепт! Из-за особенностей местности готовила с питьевым ванильным йогуртом (кефира у нас нет). Коржик получился мягеньким и приятным на вкус, но мне кажется нуждается в очень хорошей глазури, у меня орехово-шоколадно-сливочная - итог получился отличный и очень вкусный! Хороший рецепт, когда в доме нет яиц и масла.
Спасибо за фотоотчёт) Кто-то любит просто, без глазури, как шоколадный пирог, а кто-то делает несколько слоёв и поливает глазурью - всё дело вкуса)
Я писала, что это базовый рецепт - а украшайте как душе угодно))))
Спасибо за вкусный тортик!
На здоровье!
Вот он, красавец! Еще раз благодарю!
Очень красиво выглядит!
Готовьте в следующий раз целую порцию)))
Да! Буду готовить целую! Просто не думала, что так классно получится. Да и кефира не было, делала на йогурте так что риск был
Все получилось отлично! Для эксперимента сделала полпорции. Поднялся хорошо. Разрезала на два коржа, промазала сметанным кремом. Спасибо!
Чудесный бисквит получился. Быстро, вкусно, с утра мужу на праздник очень кстати. Спасибо Получилось даже разрезать и промазать кремом ( масло со сгущенкой) . Настоящий торт.
Готовьте на здоровье! Спасибо, что написали свои впечатления!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список