Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 755888

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Юля, огромное спасибо за чудесный рецепт-выручалочку, к тому же действительно очень легкий во всех смыслах этого слова! Пекла в мультиварке, разрезала на 2 части и промазывала заварным кремом. Получилось очень вкусно, нежно и приятно! Фото-улику прилагаю.
Тортиками балуетесь, значит ... Заинтересовалась рецептом не на шутку, Светуль. Без яиц, без жиров - это актуально! Надо будет попробовать. Еще бы все остальное готовить без яиц и жиров.
Спасибо, Леночка , балуемся слегка, но только вот такими-почти диетическими!! А мне так вообще - только вот этот кусочек и достался! Остальное без меня куда-то делось ... Хочу попробовать с кофейным вкусом теперь его приготовить .
Так это хорошо, что семья о тебе так заботится! Наверное, не верят в твою силу воли. Я вот в свою - уже не верю.
Ответ для КИС-КИСС
Спасибо за фото улику!
Готовьте ещё и не раз!
у меня получилась тонкая липкая лепешка(
Значит, что-то пошло не так.
Замечательный рецепт! Пекла этот тортик уже 4 раза! И скаждым разом он получается вкуснее!
Спасибо! Очень приятно читать такие комментарии!
Хочу выразить Вам огромную благодарность за рецепт! Он такой легкий, но результат превосходит все ожидания! Все свои торты готовлю только с Вашими коржами!)
Спасибо! Мне очень приятно!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, вкусняшка !
Мы с мужем оценили Добавила к себе в заметки.
От себя добавила сверху присыпку кокосовую стружку, крем сметанный как в рецепте.
Фоточки тортика у меня в альбоме )
Спасибо за внимание к рецепту!
Фото посмотрела - аппетитный тортик!
Спасибо )
Шикарный ! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Приготовила вчера этот тортик с заварным кремом ..Что сказать - это божественно. Муж с сыном съели весь торт за раз. Корж получился ОЧЕНЬ мягкий, тающий во рту!
Теперь это мой любимый рецепт, все очень легко и времянезатратно
Делала с кефиром 2,5%.
Спасибо за подробный отзыв!
Пеките ещё и радуйте свою семью!
Просто, быстро и вкусно. Была удивлена, что без яиц, да и вообще с таким минимумом ингридиентов такая отличная выпечка получается. За два дня готовлю уже третий раз. Делала без всяких кремов и пропиток и уменьшала количества сахара - для меня идеальный вариант, когда и сладкого хочется, и лето не за горами )) спасибо автору за рецепт
Спасибо за внимание к рецепту!
А что ещё добавляли? Кусочки яблок? По фото не могу понять)
Очень рада, что рецепт прижился! Готовьте ещё!
когда пекла в третий раз по Вашему рецепту, перед тем, как заливать тесто, ради эксперимента положила немного миндаля на дно формы. Это его видно на фотографии )
P.S.Сегодня уже и моя мама приготовила по Вашему рецепту в виде тортика. Так что рецепт у нас еще как прижился ) жаль, не могу вставить сюда еще и ее фотографию
Понятно) Я так и думала - или яблоки, или миндаль)
Я тоже среди всей родни рецепт распространила, потом уже и тут решила поделиться)
Это один из моих первых рецептов, проверенный временем и очень часто используемый!
волшебный рецепт. получилось очень вкусно. для крема взбила творог сгущенку и масло. получился жидковатый крем. разрезала по середине промазала и оставила с утра очень вкусный торт
Очень рада, что вам понравился рецепт!
А с таким кремом, конечно, вообще объедение!
А можно добавить вместо какао кофе? Никто не пробовал?
Можно, только не так много.
Или 50 на 50)
Восхитительно! Рецепт пошел "в народ"!!!!!
Спасибо! Мне очень приятно!
Тем более, что столько людей положительно оценили мой рецепт и приготовили по нему!
Нам очень понравился тортик! Пекла на кислом молоке, соду гасила кипятком. Пекла в мультиварке, получился нежный бисквит с дырочками, но не высокий, Если сделать двойную порцию, то будет то что надо. Крем- сметана с сахаром. Сын от холодильника не отходит, так и таскает))
Спасибо за внимание к рецепту!
Я тоже часто пеку в мультиварке - хорошо получается и одна порция, и полторы, и две)
Готовьте ещё на здоровье!
Просто, быстро,и очень вкусно.
Спасибо!
Начну с того, что в холодильнике стояла простокваша вместо кефира. Для верности капнула в неё и соду немного сока лимона (вроде кто-то в предыдущих комментариях писал бы этом). Затем у меня не оказалось какао. На свой страх и риск заменила цикорием. В завершении полила готовый корж взбитой сметаной с сахарной пудрой. В итоге получился нежнейший десерт, воздушный, вкуснейший! Спасибо автору за простоту и полученное удовольствие!
На здоровье! Пеките ещё!
Ответ для ЮлишнаиСашуля
Спешу выразить Вам огромную благодарность за идею с цикорием! Очень любим этот торт, но у сына аллергия на какао. Прочитав Ваш комментарий решилась заменить. Получилось совсем не хуже, так же вкусно и сынишке можно давать не боясь
Ой, спасибо! Неожиданно! А идея то возникла от того, что какао в доме не оказалось, а магазины у нас далековато от дома... Голь на выдумки хитра!
Ураааа!!!! Все получилось! спасибо огромное за рецепт!!!
Огромное пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Всем добрый день! 3 день пытаюсь найти низкокалорийную вкусняшку , 3 попытки испечь низкокалорийное овсяное печень провалились Вот нашла ваш тортик вся надежда на него Поставила выпекаться в мультиварку, сижу, жду Очень надеюсь что все получится, хотя предыдущий опыт показал что рецепты без масла и яиц мне не удаются
Я тоже часто делаю именно этот тортик в мультиварке - хорошо выпекается и пропитывается потом)
Очень простой и вкусный пирог , даже не ожидала ) спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Почему в стакане 250мл муки?? Тесто получилось очень густое. Обычно в стакане 160гр муки
Ёмкость стакана 250 мл, а вес стакана муки - где-то 140-160 гр.
Не путайте ёмкость с весом)
У меня в этом рецепте один стакан муки - а это по ёмкости 250 мл, по весу где-то 140-160 гр (мука имеет разную влажность).
Поэтому внимательней читайте рецепт)
Ваш тортик превратился в "тортик выходного дня" у нас дома) Фото выложила в свой альбом. Кремом покрываю не весь торт, т.к. сынишка (2,9) не любит с кремом))) Спасибо вам за рецепт!
Спасибо, мне очень приятно!
Главное, что сынишке нравится!
А моему (2,4) - подавай побольше и крема, и шоколада)))))
Уже третий день пеку по вашему рецепту! Очень мне нравится. А муж его усовершенствовал: отрезанный кусочек у чебя в тарелке полил топленым молоком. Получилось просто волшебно!
Спасибо за такой приятный комментарий!
Готовьте ещё и радуйте свою семью!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook