Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 13 января 2015, 14:20
  • 903241

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
9.9 г 		углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

  • Делается тортик легко и просто!
    Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

    Берём две ёмкости.
    В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
    Во вторую - сахар, мука и какао.

  • Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

  • Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

  • Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

    Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

  • Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
    Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
    (Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
    Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

  • Достаём из духовки! Вот такой красавец!
    Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

  • Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
    Сверху присыпаем какао!

    Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
    сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

  • Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

    Приятного аппетита!!!

  • Структура нежная, пористая, тающая во рту!
    Ещё никто не остался равнодушным!
    Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

  • Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
    Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

    Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

  • Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

    Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: выпечка десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий рту тающий пористый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт "Тает во рту"
Рецепт: Лёгкий торт "Тает во рту"

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лёгкий торт "Тает во рту"» от приготовивших (150)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Спасибо автору, всё получилось с первого раза, хотя с бисквитами у меня всегда проблемы. Но тут даже домашние оценили, которые совсем не сладкоежки) И отдельное спасибо svprokaz за совет с кефиром и содой - полезно оказалось, теперь это ещё один мой "секрет мастера"))
Кстати, моя духовка никаких параметров не показывает, поэтому температуру не скажу, но время на выпекание ушло - 25 минут.
Очень рада, что рецепт вам понравился!
Из таких простых продуктов получился вкусный торт. Пекла в мульте около часа. Прослойка сметана с сахаром. Верх украсила безе. Спасибо!
Красота!
Пеките ещё на здоровье!
]Ekaterina2212. Для Вас. Пеку этот тортик очень давно и часто. Дети его очень любят. Получался и клёклым и легким, пышным. Здесь есть секрет. Кефир лучше брать погуще и несладкий, а с кислинкой как минимум. Смешать кефир и соду и подождать 20 минут, чтобы поднялось. Это прописано в оригинальном рецепте. И без этого тортик может не получиться. А Сахара я ложу 3/4 стакана. Иначе очень сладкий получается.
Спасибо, что поделились своими наблюдениями!
Только что и спела и нам не понравился 👎,а когда остыл вообще стал а подошва башмака. Хотя ,я конечно и не рассчитывала на чудо ,(из таких ингредиентов ) ,но думала результат будет лучше
Значит, у вас что-то пошло не так. Корж должен получится воздушным и пористым.
Он такой и получился, но вкус нам не понравился, он никакой, поэтому я не понимаю наличие восторженных отзывов, на которые я и купилась
Вкусы у всех разные. Значит, это просто не ваш рецепт.
Классный вариант - то, что доктор прописал!!!
Спасибо! Пользуйтесь!
Нашей семье понравился очень. А готовить его очень просто и легко. Делала уже несколько раз, и всегда очень вкусно. В этот раз добавила немного мармелада, крем сметана с сахарной пудрой и украсила кукурузным палочками, перебитыми в блендере.
Спасибо за фото!
Очень приятно, что вам тортик понравился!
Верю Вам ,что тортик отличный - сама его периодически пеку . В него ещё добавляю фрукты ( понемногу ) - приятный нюанс вкуса получается. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Пеку этот тортик очень давно и часто. Дети его очень любят. Получался и клёклым и легким, пышным. Здесь есть секрет. Кефир лучше брать погуще и несладкий, а с кислинкой как минимум. Смешать кефир и соду и подождать 20 минут, чтобы поднялось. Это прописано в оригинальном рецепте. И без этого тортик может не получиться. А Сахара я ложу 3/4 стакана. Иначе очень сладкий получается.
Спасибо за подробный комментарий!
Кефир у меня всегда 1-1.5% - пеку и в духовке, и в мультиварке, получается всегда!
спасибо за рецептик. без крема всего 219 к. на 100 гр.
Да - то, что надо, когда следишь за фигурой!
Скажите, а кефир нужен комнатной температуры или можно из холодильника?
Кефир можно и такой, и такой - разницы нет)
Очень крутой рецепт. Искренне спасибо. Для тех, кто боится кислый кефир в тесто - смело добавляйте. У меня был кислый, сода в нем пузырилась очень сильно =) Получилось так, что в духовке стояло два противня (внизу - пирог). Он поднялся так, что верхушка осталась на верхнем противне Зато теперь я не сомневаюсь в этом рецепте))) Еще раз спасибо
На здоровье! Очень приятно, что рецепт понравился и прижился!
Сама готовлю его очень-очень часто!
Рецепт давно был в КК, но как-то руки не доходили приготовить. Сегодня захотелось чего-то шоколадного, но не тяжелого, и решила приготовить. Не ожидала такого прекрасного результата! Т.к. сметаны для крема дома не было, порезала груши, потушила, добавила мед, корицу, перетерла блендером и покрыла сверху этим грушевым а-ля повидлом. Текстура нежнейшая! Пирог получился легким, воздушным. Теперь буду экспериментировать на его основе с тортиками)
Еще понравилась идея Светусеньки - заменить часть пшеничной муки овсяной. Обязательно попробую.
Рецепт превосходный, не сложный, ошибиться невозможно) Спасибо большое!!!
Спасибо за фото отчёт!
Готовьте ещё на здоровье!
спасибо за рецептик, очень просто и быстро, и продукты доступные. По вашему рецепту получилось на 2 коржа в разьъемной форме, потом решила еще 2 , чтоб повыше, получилось отлично. в первые 2 коржа добавила чуть чуть измельченных грецких орехов, вышло отлично. Ребенку понравилось, а это самое главное, ребенок не будет кушать, то что ему не нравиться)
Спасибо за внимание к рецепту!
Главное, что ребёнок ест!
Как дважды мама прекрасно вас понимаю, иногда трудно накормить маленьких нехочух)))
очень вкусно получилось
Я очень рада! Готовьте ещё!
Тортик простой, но мне не понравился. Бисквит очень тяжёлый на вкус. Моей семье тоже не понравился. Пекла два раза. Рецепт не мой и тортик тоже.
Всё дело вкуса.
А без какао можно сделать?
Можно, некоторые поварята пробовали. Тогда добавьте в тесто ванилина или цедру лимона/апельсина.
Какой же вкусный и простой тортик!!!! Ммм!!! Советую попробовать. Сыну так понравилось что думал это какая то изысканная выпечка. Просил испечь еще. Спасибо огромное автору
На здоровье!
Главное, что ребёнок доволен! Вкусно и всё натурально!
Большое спасибо, рецепт выручил в условиях цейтнота
Муж съел четверть тортика сразу! (ворча, что не дают ему похудеть в этом доме - какое похудеть, когда праздник сегодня? )
Дети тоже себя не обидели (хотя старшая не оценила по достоинству но это уже придирки!), еще раз спасибо! Очень легко, быстро и бюджетно.
Пекла в духовке, температура точно не выставляется, так что у меня уже за 20 мин был готов.
Спасибо за внимание к рецепту!
Очень рада, что семья оценила!
Мой муж тоже ворчит, что я его раскормила за годы брака)
Спасибо за замечательный легкий рецепт! Делала 3 дня подряд - сметается со стола за один присест! Делала в мультиварке на режиме выпечка - идеально!
Пожалуйста!
Тоже частенько делаю в мультиварке - очень воздушный, пористый там получается!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки