Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 675500

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Вот это красотаааа!!!
Спасибо
да уж шикарный тортик!!! сделала и сразу в ведро.... кушать это не....евозможно
не знаю... может вас продукты подвели? делала уже раз 100 - и я, и мама, и подруги - у всех получается.
может в духовке недодержали?
Ответ для Галинф
Чтобы выкинуть еду, нужны очень веские основания. Пожалуйста, расскажите, что случилось: не пропёкся? не поднялся, осел? слишком сладко? вкус/запах неприятный?
Это было что то липкое и клейкая масса, но с виду вроде ничего... лучинка сухая была.. к зубам клеилась....и в один комок итого сжалась..
М-да... непонятно. Сочувствую.
Возможно, это связано с кефиром? Я однажды замариновала курятину не в кефире, а в активии кефирной. Получилось не айс
И ещё какие-то неудачи были связаны с кефиром, сейчас уже не помню. Видимо, не все производители кефира добросовестны
Да, возможно, кефир был не очень..... думала в тесто пойдет..... пить бы не решилась.. так что - хороший кефир... видимо тоже важно..
Это было что то липкое и клейкая масса, но с виду вроде ничего... лучинка сухая была.. к зубам клеилась....и в один комок итого сжалась..
у меня с тортом тоже самое получилось! тоже выкинула! так долго держала этот рецепт в кк, все сомневалась делать или не делать! ну вот попробовала, и выкинула. совсем получилось не то, что в описании.. тающий во рту.. у меня лично, тоже клеклое тесто получилось! тут на поваренке есть шоколадный тортк на 1,2,3. вот это действительно вкуснющий торт, который получается всегда!
Здорово!Сегодня и испеку вечером!
Спасибо) Потом напишите впечатления, пожалуйста)
Какой интересный торт!Очень здорово, что без масла, прям на днях попробую, заинтриговал рецепт!
Да, без масла и яиц) Сама в первый раз не ожидала, что так получится)
Нравятся ваши рецепты. Они все необычные и очень интересные. А главное легкие Уже ваше печенье насыпное утащила в свою КК, теперь этот тортик. Досижу свою посленовогоднюю диету и обязательно испеку ваш тортик
Спасибо! Обязательно испеките!
А я тоже на диете, но на завтрак мне можно кусочек такого тортика)
Ответ для premium
Когда у тебя муж и двое детей - хочешь-не хочешь - стараешься всё готовить быстрее и проще, но всё равно вкусно))) муж теперь жалуется, что раскормила за семейную жизнь)))
По фото в разрезе он даже похож на брауни, такой мокрый и шоколадный
да, похож чем-то)
но это намного бюджетнее, что тоже важно)
Мы такое лююююююбим попробуем ваш рецепт
пробуйте, напишите потом свои впечатления
Удивительный рецепт Я даже и без крема не откажусь от такого тортика-смажу медом и посыплю сахарной пудрой-будет намного полезнее ,чем из магазина.
да, можно и без ничего - очень вкусно и просто так)
Очень хороший рецепт.когда хочется чего-нибудь вкусненького быстро и дешево.Беру в КК.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook