Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 834838
Лёгкий торт "Тает во рту"

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!
Комментарии и отзывы
15 января 2015 года Простая #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
очень красиво у вас получилось!
22 января 2015 года kotenochkin #
15 января 2015 года annageorge #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 января 2015 года zerro #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
в любом случае, вкусы у всех разные) лучше попробовать и жалеть, чем не пробовать и жалеть)
15 января 2015 года Чуп-минь #
15 января 2015 года zerro #
15 января 2015 года Чуп-минь #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Вы знаете, мне, как автору рецепта интересно всякое мнение. Если не получилось - может быть я подскажу как сделать так, чтоб получилось. Ведь готовила уже этот тортик раз 100, и поливала разными помадками-глазурями-кремами. и всегда получалось!
Хотя на вкус и цвет... Поэтому если что-то не понравилось, но это высказано в корректной форме, я думаю никто и не обидится)
15 января 2015 года YOKA #
15 января 2015 года Чуп-минь #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Wera13 #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Ljlj1 #
14 января 2015 года bayzid6009 #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
вы уже испекли? поделитесь впечатлениями
14 января 2015 года bayzid6009 #
Жалко фото не могу вам показать
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
напишите завтра, любопытно ведь)
15 января 2015 года bayzid6009 #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
В следующий раз приготовьте и внука угостите - надеюсь, ему понравится! Моим детям и мужу очень нравится)
15 января 2015 года bayzid6009 #
15 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 января 2015 года bayzid6009 #
14 января 2015 года bairtae #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года ТатьянаХ #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Трифонова Юлия #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Людмила Проноза #
14 января 2015 года слива83 #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года слива83 #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года InDiGoBaBy777 #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года nesel #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года LESY4KA #
14 января 2015 года Покусаева Ольга #
14 января 2015 года Тома Медова #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Поэтому лучше иногда баловать себя - тогда и настроение будет, и фигура!
14 января 2015 года Эля Нурбаева #
14 января 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
14 января 2015 года Эля Нурбаева #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: