Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 673943

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Вкусный тортик-понравилось. Все пропеклось-в следующий раз возьму форму поменьше диаметром, чтобы тортик был повыше...Минимум продуктов и превосходный результат Спасибо!
Спасибо за фотоотчёт! Готовьте на здоровье!
Забрала в КК
Это просто невероятный потрясающий рецепт!!! С тортиками у меня проблемы, а тут совсем нет масла. Спасибо
На здоровье!
Большое спасибо за рецепт! Это же просто чудо какое-то - получается и быстро, и вкусно, и красиво! Для глазури смешала сметану со сгущенкой - с шоколадным бисквитиком сочетание просто идеальное
Спасибо, что приготовили! Готовьте ещё!
Спасибо за рецепт! Из-за особенностей местности готовила с питьевым ванильным йогуртом (кефира у нас нет). Коржик получился мягеньким и приятным на вкус, но мне кажется нуждается в очень хорошей глазури, у меня орехово-шоколадно-сливочная - итог получился отличный и очень вкусный! Хороший рецепт, когда в доме нет яиц и масла.
Спасибо за фотоотчёт) Кто-то любит просто, без глазури, как шоколадный пирог, а кто-то делает несколько слоёв и поливает глазурью - всё дело вкуса)
Я писала, что это базовый рецепт - а украшайте как душе угодно))))
Спасибо за вкусный тортик!
На здоровье!
Вот он, красавец! Еще раз благодарю!
Очень красиво выглядит!
Готовьте в следующий раз целую порцию)))
Да! Буду готовить целую! Просто не думала, что так классно получится. Да и кефира не было, делала на йогурте так что риск был
Все получилось отлично! Для эксперимента сделала полпорции. Поднялся хорошо. Разрезала на два коржа, промазала сметанным кремом. Спасибо!
Чудесный бисквит получился. Быстро, вкусно, с утра мужу на праздник очень кстати. Спасибо Получилось даже разрезать и промазать кремом ( масло со сгущенкой) . Настоящий торт.
Готовьте на здоровье! Спасибо, что написали свои впечатления!
Прекрасный тортик! Очень вкусный и нежный! Правда моя ошибка была в том, что я включила прогреваться духовку после того как замесила тесто. Вся высота от кефира и соды практически осела. И поэтому я решила после выпекания разрезать пополам и сделать его двойным. Спасибо за рецепт!
Очень хорошо получился!
Готовьте на здоровье!
Ваш тортик простой и легкий очень понравился.
Спасибо за фотоотчёт! Очень рада, что понравился!
В рецепте написано, что тортик смазывали сметаной с сахаром. А их нужно между собой взбивать или просто перемешать?
Если взбить - крем пышнее будет. А так можно и миксером, и венчиком, и ложкой)
Спасибо Пошла готовить
ПРИВЕТ всем. я попробывала этот рецепт и мне очень понравилось, просто тает во рту. мой муж все съел, пока я бегала по дому. всем советую приготовить этот тортик, очень простой и бюджетный рецепт
Спасибо за то, что попробовали приготовить!
вот всё, что я успела застать утром: три кусочка, каждому со своей начинкой: сгущенка, лимонный курд и смородиновый джем)))
очень вкусно, замечательный лёгкий рецепт - и для желудка, и для кошелька)))
на следующий день торт еще вкуснее, не сухой, пористый, мягкий!..
пропитывала не весь сразу, а по кусочку, перед употреблением)))
словом, забираю на вечное использование, спасибо огромное)))
Каждому по вкусу! Супер! Спасибо за доверие к рецепту!
Обязательно попробую!
испекла сегодня!!! девочки мои в восторге!)))
каждая ела его со своей "изюминкой": одна с вареньем, вторая - с лимонным курдом, а я со сгущенкой))) красота!)
спасибо за рецепт, Юлечка!)))
Пожалуйста!
На здоровье!
сейчас ещё и фотку выложу, - утром еле застала последние пару кусочков)))
Испекла Ваш тортик в мультиварке, получился отличный бисквитик. Перемазала сметаной с сахаром и этот тортик дети за день съели. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Всё лучшее - детям! Главное, всё натуральное!
Пекла вчера ваш тортик, действительно легкий и пористый бисквитик получился правда у меня он практически не поднялся, думаю это из-за формы, у меня она была довольно большая. Для крема взяла сметану с нутеллой, т.к. сахар дома закончился Мужу понравилось )) спасибо за рецепт
Пожалуйста! Пеките ещё на здоровье!
Увидела торт в отчёте и заглянула сюда! Очень довольна, рецепт забрала! Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook