Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

lili-8888Поваренок 6 уровня

12 октября 2015, 10:25
2543

Мини-меренги с орешками

Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мини-меренги с орешками»:

Белок яичный — 2 шт
Сахар — 120 г
Орехи — 1 горст.
Ванилин (щепотка по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704 ккал	белки 10 г	жиры 14.1 г	углеводы 134.1 г
100 г блюда
ккал 335.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 63.9 г

Рецепт «Мини-меренги с орешками»:

1. Белок взбить в пену, постепенно добавлять сахар. Взбивать, пока сахар не растворится, и масса не станет густой и вязкой. По желанию добавить ванилин.
2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110С. На пергамент отсадить с помощью кондитерского мешка немного взбитого белка, сверху положить орех и сверху отсадить еще белок. У меня были мелкие орехи, поэтому делала маленькие безе.
3. Сушить безе 1,5 часа, затем вынуть, снять с пергамента, остудить и хранить в закрытом контейнере. Из этого количества у меня получился противень безе.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: ореховый сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115047/]Мини-меренги с орешками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115047/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/07/45/1290258_65185-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.

Ингредиенты: Белок яичный, Сахар, Орехи, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-меренги с орешками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/07/45/1290258_65185-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-меренги с орешками" title="Рецепт: Мини-меренги с орешками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-меренги с орешками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115047/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-меренги с орешками

Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Мини-меренги с орешками»:

Белок яичный Сахар Орехи Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5210

Безе «Кристаллы ветра» от Эрве Тиса

204
1989
255320

756

Безе "Кентервильское привидение"

59
270
26823

257

Малиновое безе с шоколадным кремом

30
53
2987

Цветные меренги (безе)

11
17
7474

Показать все варианты рецепта (34)

Комментарии и отзывы

23 декабря 2015 года EvilCat #

забрала в кк! вкуснятина!

28 декабря 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

22 октября 2015 года Просто Счастливая 1 #

Здравствуйте! У вас получились такие белоснежные безешки, а у меня обычно они имеют слегка кремовый оттенок, хотя температурный режим тот же. Единственное, я всегда выставляют режим конвекции. Может в этом дело? Как готовить вы?

22 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Добрый вечер, я готовлю в обычном режиме.

19 октября 2015 года гурман1410 #

14 октября 2015 года tomi_tn #

Очень нежно!

14 октября 2015 года Tamara Shepeleva #

Очень нежно!

14 октября 2015 года Колесникова Людмила #

Отличный десерт и красивые фотографии!

13 октября 2015 года мисс #

чудесные меренги

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года asesia2007 #

шикарный десерт и фотографии,удачи в конкурсе, Лилечка

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо большое!

12 октября 2015 года Ялорис #

Ювелирная работа! Фото потрясающие!

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 октября 2015 года Aigul4ik #

ой ой

мое любимое безе

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года mariana82 #

красота

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Демурия #

Фото

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Мини-хрустяшки с орешками,великолепное сочетание!

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Долгих Татьяна #

Великолепно!!!

Прелестные малышки-пироженки!!!

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Благодарю!

12 октября 2015 года Ирушенька #

Лилечка,прелестные меренги!

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

12 октября 2015 года Анастасия АГ #

Лилечка, чудесные меренги!!

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Настюша, спасибо большое!

12 октября 2015 года Angel-Wise #

Нежность и воздушность.

14 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 октября 2015 года Gerardina #

Изысканно и прелестно!

12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

12 октября 2015 года Даша Михайловна #

Класс

12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года FoodStation1 #

Вот уж действительно очарование!

12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мини-меренги с орешками

Ингредиенты для «Мини-меренги с орешками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-меренги с орешками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов