Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

18 июля 2016, 7:51
2114

Окрошка дачная

Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка дачная»:

Огурец — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Редис — 5 шт
Картофель (отварной) — 2 шт
Колбаса — 200 г
Квас (ТМ Очаковский белый, для окрошки с хреном) — 0.5 л
Базилик — по вкусу
Сельдерей листовой — по вкусу
Зелень (укроп и петрушка) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1029.5 ккал	белки 46.4 г	жиры 52.5 г	углеводы 84.8 г
100 г блюда
ккал 79.8 ккал	белки 3.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Окрошка дачная»:

Все продукты кроме базилика и сельдерея мелко режем и перемешиваем, в нашей семье принято основу для окрошки делать на пару дней в большой кастрюльке.
Базилик и сельдерей нарезаем мелко.
Раскладываем по тарелкам окрошку, добавляя базилик и сельдерей, солим, заправляем по вкусу сметаной или майонезом.
По вкусу заливаем квасом.
Для такой окрошки идеально подходит белый квас для окрошки с хреном ТМ "Очаковский".

Рецепт окрошки без лука появился случайно.
Утром, перед поездкой на дачу, мы нарезали все ингредиенты кроме зелени, зная, что привезем все свежее. А когда приехали на дачу, увидели, что зеленый лук уже закончил свой жизненный цикл.

Но у нас растет вот такой замечательный базилик

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Квасное лето". Окрошка На обед : Легкий / На первое

Теги: обед

Вкусы: огуречный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129531/]Окрошка дачная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/129531/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/17/48/1647111_18825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка
Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Ингредиенты: Огурец, Яйцо куриное, Редис, Картофель, Колбаса, Квас, Базилик, Сельдерей листовой, Зелень.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окрошка дачная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/17/48/1647111_18825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окрошка дачная" title="Рецепт: Окрошка дачная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/49/">
          Окрошка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окрошка дачная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1516">Редис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/129531/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окрошка дачная

Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Окрошка

Ингредиенты для «Окрошка дачная»:

Огурец Яйцо куриное Редис Картофель Колбаса Квас Базилик Сельдерей листовой Зелень

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

482

Домашний квас и окрошка

109
482
368611

472

Бабушкина окрошка с секретами

48
472
18906

301

Окрошка

67
301
166997

194

Окрошка

83
194
8178

192

Окрошка "Данковская"

73
192
9082

124

Окрошка "Совет да любовь"

12
124
2100

Окрошка по-вятски

33
94
34826

Окрошка любимая

43
90
12530

Окрошка "Ореховая"

30
89
2048

Окрошка "Крестьянская" с солеными груздями

12
82
2419

Окрошка деревенская с салом

53
81
5555

Окрошка с яичными блинами

50
65
2259

Окрошка "Всего понемножку"

4
60
8375

Окрошка с йогуртом "На бис"

22
58
4053

Просто окрошка

16
50
15591

Окрошка с красной капустой

22
48
1674

Окрошка с солеными грибами

57
42
2617

Грибная окрошка

20
38
1873

Окрошка "Фьюжн"

62
34
2017

Окрошка мясная

6
32
1729

Окрошка дачная

18
25
1600

Любимая окрошка на квасе "Дача"

27
25
9874

Окрошка с колбасой и соусом песто

29
23
1397

Крошка-окрошка

15
22
4153

Окрошка "Томская" гостиничная

29
21
14191

Быстрая окрошка

0
19
6348

Зимняя окрошка "2 в 1"

14
18
1552

Окрошка "Городская"

28
17
5445

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

1223

Тефтели "Ежики в тумане"

140
1223
209058

749

Пикантный салат из острой моркови

43
749
10427

182

Рулет "Летний день"

63
182
11816

Комментарии и отзывы

11 сентября 2016 года Nadezhdochka #

Обожаю окрошку

аппетитно так

11 сентября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание!

29 августа 2016 года Violl #

Людочка, очень аппетитная окрошка

29 августа 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!

20 июля 2016 года liholetova 79 #

Воспользовалась вашим предложением добавить Ренан в окрошку. Получилось замечательно.

21 июля 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и отзыв!

Мне очень приятно

19 июля 2016 года Ирушенька #

Людочка, прелестная окрошка!