• 28 декабря 2008, 20:28
  • 2286593

Курица в ажуре из картофеля

Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1913.2 ккал
белки
192.8 г
жиры
34 г
углеводы
208.9 г
Порции
ккал
637.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
2 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))

...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в ажуре из картофеля
Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Фотографии «Курица в ажуре из картофеля» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Что-то наподобие продаётся в "Ленте" под названием "Курица по-домашнему", НО... как приготовить- НЕ ЗНАЮ !!! По вкусовым и прочим ощущениям присутствуют мясо курицы (НЕ ГРУДКА), довольно крупные кусочки, внавалку, покрыты картофелем, порезанным кубиками 5*5 мм смешанным с соусом на основе сметаны с добавлением зелени и чеснока. По-видимому всё это запекается в духовом шкафу, т.к. присутствует хрустящая корочка. Для быстрого перекуса- самое то , мне понравилось ! Найти бы рецептик .
По-моему, так себе. можно делать из остатков продуктов, или я недостаточно перчила-солила картофель...Вкуса мало показалось.
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала на ужин, съели без остатка! Фото не успела сделать.)))
Это очень каллорийно, но ОЧЕЕЕЕЕнь вкусно!!!!!!!!!!
спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. для мужа и сына сделала с «котлетной» начинкой (котлетки остались с обеда, размельчила их), а для дочки только с сыром и зеленью. с цациками и соленными огурчиками улетели без остатка. буду делать однозначно еще и еще
Спасибо, сегодня вечером сделала нам с мужем на ужин , очень вкусно вышло!
Невероятно красиво!Аппетитно выглядит!)))))))) Попробую. А кто подскажет можно в духовке запечь без жарки И добавить тертую морковь или кабачки или тыкву? Как будет?
Будем пробовать
Попробовали, вкусно, но немного суховато, попробую в следующий раз добавить грибы. Подскажите, как прикрепить фото, не разобралась...
Спасибо за рецепт! Пока не пробовали, но вид превосходный, а запах заставляет пускать слюнки. Получилось 2 больших драника с хрустящей корочкой по вашим ингридиентам!
А я фарш сырой внутрь положила, все пропеклось, правда в духовку на всякий случай на пару минут все-таки засунула. Спасибо за идею!
Очень вкусно!
Получился очень вкусный обед.Спасибо за рецепт)
Большое спасибо за рецепт!!!
Вчера попробовала приготовить) очень-очень вкусно, и в холодном виде не плохо. Муж даже пришел поинтересоваться как это блюдо называется и как оно готовится, хотя обычно проявляет мало интереса к еде. Теперь буду частенько готовить это блюдо. Спасибо больше за рецептик
Спасибо за хороший рецепт! Мой ребёнок не любит драники, а муж любит, а с такой начинкой ребёнок сказал : "Похоже на драники, только вкусно!"
Сделала все строго придерживаясь рецепта, получилось очень вкусно! Спасибо!
Правда вкусно. Получилось два блинчика и одной грудки хватило.
Не готовила раньше ничего подобного, и была приятно удивлена, рецепт очень понравился! Спасибо автору! Просто, вкусно, интересно и очень "нарядно" - можно красиво оформлять на праздники ))
Наташенька, приготовила твое блюдо во второй раз! Сегодня с индейкой! Получилось еще вкуснее!!!! Спасибо за рецептик!!! Супруг сказал:"Удивительно, но вкусные драники!" (обычно он их не ест )
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5749 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки