Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы
  • 28 декабря 2008, 20:28
  • 2387960

Курица в ажуре из картофеля

Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1913.2 ккал 		белки
192.8 г 		жиры
34 г 		углеводы
208.9 г
Порции
ккал
637.7 ккал		 белки
64.3 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал		 белки
11.6 г		 жиры
2 г		 углеводы
12.6 г

Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

  • Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

  • Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

  • И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

  • Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
    Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

  • Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
    Таким образом у нас получается блин картофельный

  • Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

  • Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

  • Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
    Приятного аппетита!!!)))

  • ...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: куриный картофельный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в ажуре из картофеля
Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в ажуре из картофеля» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Приготовила по вашему рецепту, очень понравилось! Не нашлось петрушки, я добавила мелко измельченную зелень укропа в сыр. Так как мой муж не большой любитель грудки, считает ее слишком постной, грудку смешала с небольшим количеством сметаны, добавила нарезанный лук-порей и обжарила начинку до готовности. Когда жарила картофельные блинчики, при закладке в сковородку очень быстро старалась распределить картофель по ее дну и достаточно хорошо прижимала лопаточкой ко дну. Так картошечка соединилась между собой и превратилась в плотный блинчик. Переворачивала блинчики только с помощью тарелки (ни один блинчик не порвался и не деформировался). Когда накладывала начинку и сыр, выключала огонь (чтобы начинка красиво легла), все равно все жарилось и без огня. Укладывала сверху на начинку половинку блинчика и включала огонь. При обжаривании с двух сторон также переворачивала с тарелкой. В итоге, красота, немного хлопот и курочка в идеальном ажуре, начиночка внутри, сочно и очень вкусно. Вам огромное спасибо за рецепт, хорошая альтернатива драникам с мясом
Надо так тоже попробовать
класс, а главное вкусно!!!!
Я стала 1111 поваренком кому понравился ваш рецепт . Супер рецепт сказали что вкусно спасибо большое
обалденно вкусно!!! спасибо!!!!!
Класс
класс!!!
Спасибо
Очень вкусно и быстро!!!
Приготовила вчера такую картошку! Интересное и вкусное, а еще сытное блюдо. Но трудоемкое!
готовила на днях вашу курку..очень вкусно...спасибо за рецепт...правда 6 картошек мне хватило всего на 3 блинчика...пришлось в срочном порядке готовить еще порцию "шубки"...
Рецепт просто супер, спасибо! Такая вкуснотища! Я картошки побольше положила, получился нежный толстый блин, а начинка грибы, свинина, соевый соус и приправа, всё это сверху, и густо сыром с зеленью присыпала. Муж в восторге!
вы тут ведете диалог о колбасе, по мне так что из курицы, что из "мяса" - все одна и та же ерунда.
ну я с вами несогласна, в обычной колбасе нет ничего натурального, а эта еще какая натуральная)
ну вы представляете, чем кормят этих куриц там?а потом вы едите этот продукт.
вы знаете, я бы не ела, если бы не доверяла)начиная от инкубатора и заканчивая продуктом - это натуральное все)и кормят цыплят комбикормом, а не добавками и гормонами. а там всякие витамины, нужные им)
сомнительно это все, я ел однажды - ужас.
какую вы ели?я тоже несколько раз попадала на некачественный товар, но нашла своего производителя, я ниже писала про это.
да черт ее знает, не помню уже что за фирма. это вы про михайловские говорили, они хорошие?
да--да, я их кушаю)попробуйте, советую вам
попробуем, ок.
↑Ответ для Natasha6819
михайловская это наша Саратовская
ага, сегодня, таки, оценил наконец. недурно, действительно
мне понравилось, плюсую вам, спасибо!вообще блюда из курицы меня манят))
и меня тоже!курочка самая хорошая)
и не жирная..и что самое главное, если нет времени, а хочется бодрости и сил, зарядить организм - можно купить например колбасу куриную)
впервые слышу о такой..это что?
колбаска, которая делается из курочки)но не путайте с обычной колбасой - куриная вкуснее и полезнее)
хм..вообще колбасам не доверяю, честно говоря.
я тоже не очень, сначала скептически к куриной относилась, сестра угостила и понравилось)с тех пор кушаю, не часто конечно, но в рационе присутствует
мм..попробую.а есть какие то отличия?какие покупать лучше?
я михайловские покупаю только, раньше брала еще несколько фирм..но не сложились у нас отношения))
в смысле, михайловские?
"Михайловские курочки" называется)
ааа, буду искать, спасибо)
+++ хорошее блюдо
Очень вкусно! Приготовила - не пожалела))) Только я приготовила курицу в сметане, а к сыру добавила чеснок. Пальчики оближешь, спасибо за рецепт!!!
Вкусно
пойду попробую приготовить=)
Ксения, спасибо за офигенный рецепт Но у меня блины не складываются пополам, либо ломаются, либо отскакивают назад, зелень сухая, но в целом, очень вкусно, спасибо. Я разложила курицу на всем блине, посыпала сыром.
Спасибо за рецепт! Ооооооооочень вкусно Спасибо
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и достаточно просто!
Очень вкусно!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки