Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 28 декабря 2008, 20:28
- 2286902
Курица в ажуре из картофеля
Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:
- Грудка куриная (крупные) — 2 шт
- Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Петрушка (зелень) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1913.2 ккал |
белки
192.8 г |
жиры
34 г |
углеводы
208.9 г |
| Порции | |||
| ккал 637.7 ккал |
белки 64.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 69.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:
Порежьте зелень.. перемешайте с сыром
Мясо курицы порежьте тонкими пластиками
И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)
Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать
Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный
Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..
Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться
Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))
...
Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2014 года Aranidarada #
3 июля 2014 года kasper-787 #
Очень вкусно и быстро!!!
27 июня 2014 года ekaterina-rus1 #
24 июня 2014 года Юминка #
8 июня 2014 года olgadenis22 #
23 мая 2014 года Nikolay72 #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Nikolay72 #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Nikolay72 #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Nikolay72 #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Nikolay72 #
27 мая 2014 года Юлия Батусова #
27 мая 2014 года Nikolay72 #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Natasha6819 #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
23 мая 2014 года Malyshkarloson #
19 мая 2014 года Маленькая Сладкоежка #
15 мая 2014 года veronika1910 #
13 мая 2014 года Josper #
6 мая 2014 года Carla Caradi #
2 мая 2014 года Танюшка и Дашулька #
27 апреля 2014 года vvella #
27 апреля 2014 года OlyshkaRakuts #
23 апреля 2014 года molnia13 #
19 марта 2014 года Natadolphin #
Сочитания сыра, картошки и мяса, это как раз то, что нужно
16 марта 2014 года Тау Мау #
13 марта 2014 года ДобротаЯ #
9 марта 2014 года Ленчик 21 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: