• 28 декабря 2008, 20:28
  • 2286919

Курица в ажуре из картофеля

Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1913.2 ккал
белки
192.8 г
жиры
34 г
углеводы
208.9 г
Порции
ккал
637.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
2 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))

...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в ажуре из картофеля
Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Фотографии «Курица в ажуре из картофеля» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
При тёрке, картофель часто темнеет, что сделать, чтобы так не случалось? Может сразу водой промывать? Или просто быстро это делать? Хочется, чтоб было, как на картинке
Необходимо сбрызнуть лимонным соком.
Спасибо.
Замечательно! Обязательно сегодня приготовлю. Спасибо! А вам плюсики.
Приготовила эту вкуснятину сегодня! Но добавила грибочки, тушеные в сливках, как тут в комментариях увидела. Ну очень вкусно! Одной такой порции, какая получилась у меня, мужчине за глаза, а я даже не доела. И курицы с сыром много осталось еще, на следующий прием пищи еще быстренько сделаю пару порций. Спасибо!
Быстро, вкусно и легко Спасибо
Спасибо за идею!!! Сегодня попробую приготовить.
О, это просто объедение))) В моей семье - это блюдо всегда воспринимается как праздник. Спасибо за рецептик!!!
понравилось) обязательно попробую))
надо попробовать приготовить. Выглядит очень аппетитно!!!
Очень сытно и вкусно.У меня в семье 4 мужчин и все оценили это блюдо на 5+.
Готовится быстро, получается вкусно и очень сытно. Из четырех порций не очень получился второй блин- залюбовалась первым и упустила момент когда картофельный блин надо было сложить пополам )) а так все очень здорово! Спасибо еще раз за рецепт
Спасибо за рецепт, и правда вкуснятина. Фотоотчет будет после того как получу статус 1-й уровень. Спасибо еще раз
Обалденный рецепт,мужу очень понравилось,еще делала с говяжьим фаршем,помидором и сыром-тоже очень вкусно.
Забираю в кк! Сделала слишком толстый слой драника при сворачивании немного "противился", но на вкус не повлияло))) вкусно!
Скажите пожалуйста, а курица успевает приготовится за 2-3 минуты на сухой сковороде, ведь потом она просто лежит на картофеле? Или я что-то упустила? Спасибо.
Успевает, если ломтики тонкие делать.
очень понравился рецепт
Замечательное блюдо, часто его готовлю, спасибо большое!!!!
какая красота, обязательно приготовлю для своей семьи
Получилось все неожиданно вкусно и быстро. Делала из половинки грудки и 3 крупных картофелин, остальное по рецепту, получилось три штучки, жарила на небольшой сковородке. Очень сытное блюдо, одним таким конвертиком я например наелась. Моему мужчине тоже понравилось, хотя он курицу не любит. Подавала со сметаной и под темное пиво на ужин. А насчет сухости, если грудку не пережарить, то сухо точно не будет. Большое спасибо за рецепт, буду готовить еще.
Класс!
Скажу сразу, мне и мужу очень понравилась, даже девочек на работе угощала и сразу рецепт выпросили) Правда осмелилась чуть изменить начинку, добавила жареный лук и грибы(шампиньоны). Спасибо большое за рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки