• 28 декабря 2008, 20:28
  • 2288423

Курица в ажуре из картофеля

Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1913.2 ккал
белки
192.8 г
жиры
34 г
углеводы
208.9 г
Порции
ккал
637.7 ккал
белки
64.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
115.3 ккал
белки
11.6 г
жиры
2 г
углеводы
12.6 г


Рецепт «Курица в ажуре из картофеля»:

Порежьте зелень.. перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками

И обжарьте его, посолив.. поперчив.. на сухой разогретой сковородке.. буквально 2-3 минуты... помешивая... (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить... натереть на крупной терке... хорошенько отжать...
Добавить яйца.. муку.. соль... перемешать

Разогреем сковороду... нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды... Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой...
Таким образом у нас получается блин картофельный

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем... и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью... и ждем 2-3 минуты... когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем...
Приятного аппетита!!!)))

...

Очень удачный рецепт! Большое спасибо! С наступающим!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в ажуре из картофеля
Рецепт: Курица в ажуре из картофеля

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете.. Но могу сказать, что готовится оно очень просто и быстро... Я думаю, украсит любой стол.. И вкусно.. Это как бы ленивый вариант рецепта "Зразы с мясом".. который я вам показывала... но выглядит на тарелке, пожалуй, поэффектнее.

Ингредиенты для «Курица в ажуре из картофеля»:

Фотографии «Курица в ажуре из картофеля» от приготовивших (33)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Муж обрадовался, увидев жареную картошку Зелени, правда, не было у меня свежей, добавила приправки-травки. Ну замечательное блюдо! Пы. Сы. За кадром сынишка сидит и ждёт пока мама сфотографирует. Нам полтора года, но мы уже соображаем, что в такой ответственный момент мешать не надо
Спасибо огромное за такой вкусный и быстрый рецепт. Всем очень понравилось и быстро готовить.
А нам очень понравилось, особенно сыну,блинчики делала не большие в диаметре 10 см, хорошо переворачивались и отлично обжаривались с двух сторон. Спасибо за рецепт, будем делать еще!!!!
Эх...а нам не понравилось сие блюдо..
получается очень очень вкусно! только у меня не особо получилось завернуть блин, он сломался. в следующий раз просто распределю все и так зажарю. а получается действительно великолепный вкус
Очень вкусно получилось, правда чуть изменила рецепт, времени было мало((. Спасибо!
Очень вкусно получилось! Спасибо большое! Буду еще не раз готовить!
Рецепт интересный, так курицу 2 в 1 не готовила!Попробую!!!вроде в готовке не сложно.
Получилось шикарно! только я курочку предварительно подержала в соевом соусе с мёдом, тмином и имбирем, затем пожарила. При приготовлении картофельный блин отлично переворачивался, поэтому не пришлось никакими тарелками пользоваться.
Баловала супруга данным блюдом. Просил еще!! Очень вкусно!
красота и вкуснота! Делаю не первый раз и считаю, что в этом рецепте отличное сочетание доступных продуктов и вкуса! Кстати, тоже использую тарелку для переворачивания))))
Да согласна,рецепт простой, а вкус отличный
Добрый вечер. Недавно я уже готовила поэтому рецепту, и он получился отличный, сегодня готовила во второй раз, могу сказать готовиться легко,даже уже делала двойной рецепт и получилось 2 таких блинчика конвертика. Хочу подсказать как не порвать картофельные блинчики во время готовки,когда пожарите с одной стороны,чтоб снять и не порвать,возьмите плоскую тарелку с диаметром вашего блина и положите её на блин прям на сковороду, переверните,чтоб блин оказался на тарелку обжаренной стороной вверху и аккуратно спустите с тарелки блин на сковороду, жариться со второй стороны, положите курицу и сыр,дождитесь приготовления и накройте как написано в рецепте, поддержите минуту и опять тарелку положите и переверните и опять спустите аккуратно блин и обжарьте минуту,переверните на тарелку,готово. Надеюсь вам поможет мой совет.
хороший совет.т.к. я часто готовлю по этому рецепту-буду пользоваться таким способом !
Рада,что вам пригодился мой совет.
Вчера готовила! Получилось просто великолепно! Огромное спасибо за интересный рецепт!
спасибо! вкусно получилось, положила балык вместо курицы и омлет смазала майонезом с чесноком. жаль, не могу прикрепить фото
спасибо! вкусно получилось, положила балык вместо курицы и омлет смазала майонезом с чесноком. жаль, не могу прикрепить фото
спасибо! вкусно получилось, положила балык вместо курицы и омлет смазала майонезом с чесноком. жаль, не могу прикрепить фото
Спасибо очень вкусно и несложно в приготовлении, всем понравилось.
Спасибо, вкусно и несложно! Очень хотелось добавить в начинку помидор, предполагала, что без него получится суховато. Поборола это желание, и напрасно. Всё-таки надо было)))
Выглядит красиво - беру в КК и буду готовить))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки